Vasaros pabaiga ir rudens pradžia – tinkamas metas rinkti vaistažoles virtuvei ir namų pirmosios pagalbos vaistinėlę. Verta pasidomėti laukiniais, bet ir auginamais sode. Daugelis jų yra natūralūs vaistai ar maisto papildai. Kokias žoleles ir kaip rinkti?
Yra keletas svarbių dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti įsigyjant vaistažoles.Žolelių rinkimuireikalingas nelietingas, palyginti šiltas oras. Tada sumažėja išvalytų žaliavų pelėsių rizika. Nepamirškite, kad derliaus nuėmimas būtų užterštas, pramoniniu būdu išvystytas ir šalia esantis intensyvus eismas. Neturėtumėte rinkti visų egzempliorių iš tam tikros vietos. Palikdami kai kuriuos augalus, suteikiame jiems galimybę atsinaujinti ir kitais metais derėti. Šios taisyklės išimtis yra rūšys, kurios laikomos įprastomis ir nepageidaujamomis, pvz., piktžolės.
Mes neniokojame aplinkos
Jei renkame gėles, stenkitės dalį jų palikti ant augalo. Jie gamins sėklas, kurios užtikrins rūšių tęstinumą ir maitins gyvūnus. Panašiai ir su vaisiais – dalį jų reikėtų palikti paukščiams. Kartais tai lemia gyvūnų išlikimą žiemos laikotarpiu. Jei nuimame žievę, tai tik rudenį arba pavasarį, o iš miške augančių augalų – tik pasitarus su miško tarnybomis.
Su žirklėmis krepšelyjeSu žirklėmis einame į vaistažolių derlių. Nupjaukite žolę (stiebus su lapais ir besivystančiais žiedais) 10-15 cm virš žemės. Nuo vieno augalo visų lapų nenuplėšiame. Būtent asimiliacijos aparatas nulemia jo vystymąsi, o nuskustas augalas gali nespėti atsinaujinti. Kartais augalus galima skinti 2 ar 3 kartus per metus. Tačiau dažniausiai jauni lapai prieš žydėjimą yra patys vertingiausi.
Žaliava | Derliaus nuėmimo data | Svarbios taisyklės |
Šeivamedžio vaisiai | rugpjūčio–rugsėjo mėn. | Sėklų galvutės nupjaunamos, kai jos visos yra subrendusios. |
Apynių spurgai | rugpjūčio–rugsėjo mėn. | Plantacijų spurgai turėtų būti nuskinti per 2-3 savaites. Sunokę jie tampa žaliai geltoni. |
Erškėtuogė | rugsėjo–lapkričio mėn. | Surinkti vaisiai turi būti ištuštinti ir pašalinti plaukeliai. |
Gudobelės uogos | rugsėjis–spalis | Vaisiai skinami be kotelių. Jie turi būti tvirti ir tamsiai raudonos spalvos. |
B alta šviesi žolė | gegužės–rugsėjo mėn. | Žolė pjaunama tiesiai virš žemės. |
Š altalankių žievė | rugsėjis–spalis | Žievė gaunama iš nupjautų šakų. Galima naudoti po metųlaikant arba išdžiovinus aukštoje temperatūroje. |
Kiaulpienės šaknis | rugpjūčio–lapkričio mėn. | Kaskite giliai – kiaulpienė išaugina ilgą šaknį. |
Šakniastiebių sofos žolė | rugpjūčio–spalio mėn. | Turite pasirinkti storus, tvirtus ir lengvus šakniastiebius. |
Dilgėlių lapai | rugsėjo–lapkričio mėn. | Jei įmanoma, augalas nupjaunamas ir paliekamas tokioje padėtyje. Po kelių dešimčių valandų jis praranda geliančias savybes. |
Š altalankių uogos | rugsėjis–spalis | Vaisius galima skinti po šalnų, tada jie skanesni |
Ramunėlių žiedai | Birželis-rugsėjis | Šviežiai pražydusios gėlės skinamos – sistemingai |