Viržių medus turi daug savybių, todėl buvo plačiai naudojamas. Be to, viržių medus turi gražią spalvą – nuo ​​šviesių atspalvių, per gintarinį, iki rudos spalvos. Deja, jo gamybą kiek riboja nedidelis pelkių skaičius. Patikrinkite viržių medaus poveikį sveikatai, kaip atpažinti tikrąjį, kokia jo kaina ir kur jo galite įsigyti.

Turinys:

  1. Viržių medus – savybės
  2. Viržių medus - spalva ir tekstūra
  3. Viržių medus - kaina, kur įsigyti
  4. Viržių medus – naudokite virtuvėje
  5. Viržių medus – naudokite kosmetikoje
  6. Viržių medus – koks jo skonis?
  7. Viržių medus – kontraindikacijos

Viržių medusvadinamas "medaus karaliumi" dėl labai sunkaus ir daug laiko reikalaujančio jo gavimo proceso. Iš kitų medų jis išsiskiria nuostabiu viržių kvapu, specifiniu skoniu ir spalva. Jis taip pat daug brangesnis už medų, gautą iš kitų nektarų.

Viržių medus – savybės

Viržių meduje gausu vitaminų A ir B. Be to, viržių meduje yra augalinės kilmės hormoninių medžiagų – tai augalų augimo hormonai ir neurohormonai, įskaitant acetilcholinas.

Viržių meduje taip pat yra daug vitaminų, tokių kaip cholinas, folio rūgštis, nikotino rūgštis, pantoteno rūgštis. Tai taip pat daugelio bioelementų š altinis, įskaitant. kalio, chloro, kalcio, natrio, magnio ir geležies.

  • viržių medus šlapimo sistemai

Viržių medus turi stiprų antiseptinį ir diuretikų poveikį. Dėl šios priežasties jis puikiai tinka sergant šlapimo sistemos ligomis. Jis gali būti naudojamas kaip pagalbinė priemonė sergant inkstų ligomis (pvz., inkstų akmenlige) ir šlapimo pūslės ligomis. Vyrams naudojant profilaktiškai, gali sumažėti rizika susirgti prostatos ligomis.

  • viržių medus virškinimo sistemai

Dėl baktericidinių savybių viržių medus gali būti naudojamas esant virškinimo sistemos problemoms. Ramina skrandžio ir žarnyno uždegimus. Tai taip pat padeda kovoti su viduriavimu ir vidurių užkietėjimu.

Viržių medus dažnai gaunamas iš Bory Dolnośląskie. Šiose vietovėse gausu medingų augalų ir idealios sąlygos ekologiškiems bitynams įkurti.

  • viržių medausš alta

Viržių medus turi stiprų priešuždegiminį, antivirusinį ir antibakterinį poveikį. Dėl šios priežasties jis padės kovojant su peršalimu ir gripu.

Be to, viržių medus palaiko imuninę sistemą. Taip pat puikiai tinka esant gerklės ir burnos uždegimui.

  • viržių medus ir nervų sistema

Viržių medus yra daugelio vitaminų š altinis, įskaitant B grupės vitaminus, kurie teigiamai veikia nervų sistemos veiklą. Jie sumažina streso poveikį ir pagerina psichinę būklę.

Verta žinoti

Viržių medus - kaina, kur įsigyti

Viržių medaus kaina gana didelė, nes jį sunku gauti. To priežastis – mažas bitynų ir viržių pasėlių skaičius Lenkijoje. 500 g viržių medaus kainuoja apie 45 PLN.

Viržių medus - spalva ir tekstūra

Pradinė viržių medaus konsistencija yra skysta, rubino rudos spalvos. Jį lemia didelis b altymų ir dekstrinų kiekis. Tačiau viržių medus kristalizuojasi.

Tada jo konsistencija tampa labiau grūdėta, net panašesnė į sviestą. Keičiantis konsistencijai, spalva taip pat pasikeičia į šiek tiek oranžinę. Jis taip pat gali pasiekti geltonos, rudai violetinės ir net b altos spalvos atspalvius.

Viržių medus – naudokite virtuvėje

Viržių medus pirmiausia naudojamas virtuvėje. Jis gali būti sėkmingai dedamas į arbatą ar kavą vietoj cukraus. Jis taip pat puikiai tinka kaip priedas prie mėsos medaus sūryme ir įvairiuose padažuose. Taip pat puikiai dera su avižiniais dribsniais, jogurtu ar soromis.

Žiūrėkite 6 nuotraukų galeriją

Viržių medus – naudokite kosmetikoje

Viržių medus pasižymi glotninančiu ir antibakteriniu poveikiu, todėl naudojamas ir kosmetikoje. Viržių medaus dedama į įvairių rūšių tepalus, kremus, kaukes. Senovėje tai buvo privalomas vonios priedas. Jo antibakterinės savybės daugiausia naudojamos kosmetikoje nuo spuogų.

Viržių medus – koks jo skonis?

Viržių medaus skonis labai specifinis. Viržių medus yra saldus, tačiau turi subtilų viržių kartumo atspalvį. Be to, jis turi stiprų viržių aromatą.

Viržių medus – kontraindikacijos

Dėl didelio cukraus kiekio viržių medaus neturėtų per daug vartoti žmonės, kurie kovoja su diabetu. Jame taip pat daug kalorijų, todėl lieknėjantys žmonės turėtų jį valgyti saikingai.

Tai įdomu

Viržių medus žinomas jau seniai. Ji buvo jo rėmėjaKleopatra – Egipto karalienė, viešpatavusi I amžiuje prieš mūsų erą Ji ilgai maudėsi vonioje, užpildytoje pienu ir viržių medumi, tikėdama jo stebuklingomis gydomosiomis ir jauninančiomis savybėmis.

Apie autoriųWeronika RumińskaVaršuvos universitete baigė lenkų filologiją, redakcinę ir leidybos specialybę. Savo pomėgius, susijusius su redaktorės darbu, ji plėtojo jau magistrantūros studijų metu, aktyviai bendradarbiaudama su Poradnikzdrowie.pl redakcijos kelyje ir socialiniuose tinkluose. Asmeniškai, geros kriminalinės literatūros ir jodinėjimo mėgėjas.

Skaityti daugiau šio autoriaus straipsnių

Kategorija:

Ką valgai