Agurkas – daržovė, kurios savybes ir maistines vertes reikėtų vertinti ypač karštu oru. Agurkas beveik 97 proc. Jį sudaro vanduo, todėl greitai numalšins troškulį. Tuo pačiu jis yra mažai kaloringas, todėl gali būti įtrauktas į lieknėjančių žmonių racioną. Patikrinkite, kokių kitų savybių ir maistinių medžiagų turi agurkas.

Agurkaslaikomas įprasta daržove, todėl josavybėsirmaistinės vertės nėra labai vertinami. Tuo tarpu agurkuose gausu antioksidantų ir cucurbitacinų – medžiagų, apsaugančių nuo vėžio išsivystymo.

Be to, agurkuose yra daug vandens (beveik 97%), todėl karštą dieną jis padės numalšinti troškulį. Be to, turi diuretikų poveikį, todėl rekomenduojama sergant inkstų ligomis ir šlapimo takų infekcijomis, taip pat padeda išvalyti organizmą nuo toksinų. Tačiau tai ne vienintelės agurkų savybės.

Turinys:

  1. Agurkai ir priešvėžinis poveikis
  2. Agurkas numalšins troškulį karštomis dienomis
  3. Agurkas – maistinė vertė, kalorijos
  4. Agurkas nuo blogo burnos kvapo
  5. Agurkas vandens pertekliui pašalinti iš organizmo
  6. Agurkas atkurs rūgščių ir šarmų pusiausvyrą
  7. Agurkas ir pomidoras – derinti ar nederinti?
  8. Agurkai dietoje nuo rėmens
  9. Agurkai ir diabetas
  10. Agurkai ir lieknėjimas
  11. Agurkas – naudokite kosmetikoje

Agurkai ir priešvėžinis poveikis

Agurkuose yra cucurbitacinų – medžiagų, atsakingų už kartaus šios daržovės skonį – kurios turi priešvėžinių savybių.

Amerikos ir Kinijos mokslininkų komanda 2014 m. „Laiške apie vėžį“ teigė, kad vienas iš cucurbitacin junginių – cucurbitacin B (CuB) – slopina ląstelių, atsakingų už prostatos vėžio vystymąsi, augimą.

Savo ruožtu kiti mokslininkai, kurių tyrimų rezultatai paskelbti žurnale „Cancer Research“, mano, kad cucurbitacins gali apsaugoti nuo kasos vėžio išsivystymo.

Be to, agurkuose yra daug kitų priešvėžinių medžiagų, tokių kaip flavonoidai (pvz., fisetinas), liuteinas ir kavos rūgštis.

Agurkas numalšins troškulį karštomis dienomis

Agurkas yra daržovė, kuri beveik 97 proc jis susideda iš vandens. Todėl karštomis dienomis galite pasiekti jį vietoj vandens ar sulčiųvaisiai.

Žmonės, kovojantys su hipertenzija ir širdies ligomis, turėtų apie tai pagalvoti, nes agurkuose papildomai yra kalio (136-147 mg / 100 g), kuris palaiko širdį ir reguliuoja kraujospūdį

Kai lauke Sacharos sąlygos, galite paruošti kokteilį ar š altą sriubą iš agurkų.

Jums tai bus naudinga

Agurkų maistinė vertė be / žievelės (100 g)Energinė vertė - 12/15 kcal Bendras b altymų kiekis - 0,59 / 0,65 g Riebalai - 0,16 / 0,11 g Angliavandeniai - 2. / 3,63 g (įskaitant paprastus cukrus 1,38 / 1,67) Skaidulos - 0,7 / 0,5 gVitaminaiVitaminas C - 3,2 / 2,8 mg Tiaminas - 0,031 / 0,027 mg Riboflavinas - 0,031 / 0,027 mg Riboflavinas - 0,031 / 0,027 mg Riboflavinas / 0,098 mg Vitaminas B6 - 0,051 / 0,040 mg Folio rūgštis - 14/7 µg Vitaminas A - 72/105 TV Vitaminas E - 0,03 / 0,03 mg Vitaminas K - 7,2 / 16,4 µgKalcisMineralai - 14/16 mg geležies - 0,22 / 0,28 mg magnio - 12/13 mg fosforo - 21/24 mg kalio - 136/147 mg natrio - 2/2 mg cinko - 0,17 / 0,20 mgDuomenų š altinis: USD Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinei nuorodai

Agurkas nuo blogo burnos kvapo

Agurkai savo spalvą lėmė chlorofilas – žalias dažiklis, kuris palaiko organizmo valymo procesus.

Chlorofilas sukuria tvirtus ryšius su kai kuriais toksiniais junginiais, todėl mažiau jų pasiekia organizmo audinius.

Todėl, be kita ko, rekomenduojami agurkai žmonių, turinčių blogą kvapą ir kovojančius su nemaloniu prakaito kvapu. Tai per daug kenksmingų medžiagų organizme simptomai.

Agurkas vandens pertekliui pašalinti iš organizmo

Edema (ypač galūnių ir kartu esantis sunkumo jausmas kojose), veido patinimas, viso kūno tinimo pojūtis, svorio padidėjimas iki 3 kg ir bendras negalavimas yra simptomai, rodantys vandens perteklių kūnas.

Kad jo atsikratytum, reikia siekti produktų, kuriuose gausu vandens, t.y. agurkai, kurie išvalys organizmą nuo toksinų, pagreitins medžiagų apykaitą ir turės diuretikų poveikį.

Agurkas atkurs organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą

Agurkas priklauso šarminių daržovių grupei, t.y. tų, kurios mažina organizmo rūgštingumą. Todėl, t.y. Šias daržoves turėtų gauti žmonės, kurie kovoja su dažnomis infekcijomis, turi mažai energijos, jaučiasi pavargę, turi problemų dėl dėmesio koncentracijos ir atminties, pablogėjusios odos būklės, nes tai yra simptomai, rodantys organizmo rūgštėjimą.

Verta žinoti

Agurkas ir pomidoras – derinti ar ne?Agurkas ir pomidoras yra vertingos daržovės, jei tik nesujungiami viename valgyje – ginčijasi kai kurie. Agurkuose yra askorbo fermento, kurį jis sunaikinavitamino C, kurio yra pomidoruose, taip pat kitose daržovėse.

Tiesa, jame yra askorbo fermento, bet agurkas turėtų ilgai išbūti su pomidoru viename sumuštinyje ar salotose, kad vienas blogai veiktų su kitu. Be to, užtenka pridėti keletą lašai citrinos sulčių į salotas, tada nukrenta pH ir nustoja veikti akssorbinazė. Taip pat šviežių agurkų pakeitimas raugintais agurkais išsprendžia šią problemą, todėl pasirodo, kad absoliutus draudimas derinti šias daržoves nėra pagrįstas, o posakis „nederinti“ yra mitas

PATIKRINTI: sveika mityba: kenksmingi maisto ir ingredientų DERINIAI

Agurkai dietoje nuo rėmens

Agurkai turėtų būti įtraukti į žmonių, kovojančių su rėmuo, valgiaraštį. Agurkai, kaip ir morkos, bulvės, žaliosios salotos ir burokėliai, padeda apsaugoti skrandį nuo per daug druskos rūgšties.

Agurkai ir diabetas

Agurkų glikemijos indeksas yra žemas ir siekia 15, todėl diabetu sergantys žmonės gali jį įtraukti į savo mitybą.

Agurkai ir lieknėjimas

Agurkas turi mažą energetinę vertę (12 kcal / 100 g), todėl jį gali pasiekti lieknėjantys žmonės.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiauSvarbu

Ar esate alergiškas salierams? Saugokitės agurkų!

Įrodyta, kad salierams alergiškiems žmonėms alerginė reakcija gali išsivystyti suvalgius meliono, agurko, morkos, kario, taip pat po sąlyčio su beržo žiedadulkėmis ir uogienėmis.

Medicinos terminologijoje ši būklė vadinama kryžmine alergija. Apie tai galima kalbėti, kai vienam alergenui alergiškam žmogui pasireiškia alerginė reakcija po sąlyčio su kita panašios struktūros medžiaga, kuri priklauso tai pačiai alergenų grupei.

Žiūrėkite 10 nuotraukų galeriją

Agurkas – naudokite kosmetikoje

Agurkas plačiai naudojamas kosmetikoje. Vaistinių lentynos pilnos tonikų, losjonų, kaukių ir kremų su agurkų ekstraktu.

Jie ypač rekomenduojami žmonėms, turintiems riebią ir į spuogus linkusią odą, nes normalizuoja riebalinių liaukų darbą ir taip prisideda prie išskiriamo riebalų kiekio mažinimo, uždaro išsiplėtusias poras ir ramina sudirgimus.

Be tošvelniai apšvieskite odą. Kita vertus, agurkų šampūnai rekomenduojami riebiems plaukams, linkusiems į sausumą.

Kategorija:

Ką valgai