Ananasai jau seniai naudojami alternatyvioje medicinoje. Ananasai padeda, be kita ko kvėpavimo takų infekcijoms gydyti, virškinimui gerinti arba žaizdoms ir lūžiams gyti, net virškinimo trakto parazitams šalinti. Nuo 1970-ųjų ananasus naudojo ir gydytojai. Visa tai dėka vitaminų, mineralų, vaisių rūgščių ir bromelaino (bromelaino) – fermentų grupės, turinčios daug gydomųjų savybių.

Ananasdaugelį metų buvo alternatyviosios medicinos žvaigždė. Tik kelis dešimtmečius gydomąsias savybesananasųnaudoja ir gydytojai. Daugiausia dėl bromelaino – grupės fermentų, kurie, be kita ko, rodo, priešuždegiminių, patinimą mažinančių ir liekninamųjų savybių. Būtent jų dėka ananasai turi specifinį skonį.

Ananasai malšina uždegimą ir skausmą

Ananasuose esantis bromelainas pasižymi analgezinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, todėl sporto medicinoje sėkmingai naudojamas potrauminei edemai, daugiausia sąnarių uždegimams, gydyti. Bromelainas yra priešuždegiminis ir analgetikas, nes slopina priešuždegiminių prostaglandinų, sukeliančių skausmą ir uždegimą, sintezę. Kai kurie mokslininkai teigia, kad bromelaino savybės panašios į skausmą malšinančius vaistus, nesteroidinius vaistus nuo uždegimo.

Ananasai sąnariams

Dėl to, kadbromelainasturinuskausminamųjų savybių, jis puikiai tinka sergant osteoartritu ir reumatoidiniu artritu. Jis taip pat naudojamas podagros priepuolio atveju, nes malšina skausmą ir papildomai palengvina šlapimo rūgšties perteklių pašalinimą iš organizmo, kuris yra šios ligos priežastis.

Svarbu

Žalių ananasų maistinė vertė (100 g)

Energija - 50 kcal B altymai - 0,54 g Riebalai - 0,12 g Angliavandeniai - 13,12 g (įskaitant paprastą cukrų 9,85 g) Skaidulos - 1,4 g Vanduo - 86%

Mineralai

Kalcis - 13 mg Geležis - 0,29 mg Magnis - 12 mg Fosforas - 8 mg Kalis - 109 mg Natris - 1 mg Cinkas - 0,12 mg

Vitaminai

Vitaminas C - 47,8 mg Tiaminas - 0,079 mg Riboflavinas - 0,032 mg Niacinas - 0,500 mg Vitaminas B6 - 0,112 mg Folio rūgštis - 18 µg Vitaminas A - 58TV vitaminas E – 0,02 mg vitamino K – 0,7 µg

Duomenų š altinis: USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė

ananasų sultys - 50 kcal / 100 ml konservuotų ananasų (sirupe) - 70-85 kcal / 100 g

Ananasai gali užkirsti kelią osteoporozei

Ananasai yra mangano, geležies ir vario – elementų, atsakingų už kaulų sveikatą – š altinis. Manganas palengvina kalcio pasisavinimą organizme ir jo įsisavinimą į kaulinį audinį. Kita vertus, geležis apsaugo nuo kaulų trapumo, o varis atlieka svarbų vaidmenį kolageno – jų b altymo – formavime. Todėl ananasai taip pat padeda išvengti osteoporozės, nes apsaugo jūsų kaulus.

Ananasai sunkiai gyjančioms žaizdoms

Bromelainas palaiko žaizdų gijimą, įskaitant nudegimus ir pooperacines žaizdas, ir turi jas dezinfekuojantį poveikį. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, Japonijoje ir Taivane, bromelainas taip pat naudojamas vabzdžių ir gyvūnų įkandimams.

Ananasai palaiko virškinimo sistemą

Bromelainas, skaidydamas b altymus į polipeptidus ir greitesnį jų virškinimą, gerina ir pagreitina virškinimo procesą. Štai kodėl jis naudojamas esant virškinimo sutrikimams ir blogai skrandžio sulčių sekrecijai. Tai taip pat gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir vidurių pūtimui. Kad bromelainas tai padarytų, ananasus valgykite žalius.

Ananasai nuo kvėpavimo takų infekcijų

Bromelainas ramina daugybę kvėpavimo takų infekcijų. Pavyzdžiui, gargaliavimas šviežiomis ananasų sultimis numalšins kosulį. Pirminiai mokslininkų tyrimai rodo, kad bromelainas taip pat mažina gleivių storį, o tai gali būti veiksmingas astmos ir lėtinio bronchito gydymas ateityje.

Ananasai mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo

Įrodyta, kad bromelainas veikia kaip antikoaguliantas – neleidžia trombocitams sulipti ir tirpdo jau susidariusius kraujo krešulius, taip užkertant kelią vainikinių arterijų ligai ar tromboflebitui.

Ananasai palaiko imuninę sistemą

100 g ananasų yra 48 mg vitamino C, todėl jis patenkina 80% askorbo rūgšties paros poreikio. Vitaminas C ne tik palaiko imuninę sistemą. Jis taip pat yra pagrindinis organizmo antioksidantas, apsaugantis kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų.

Ananasai raumenų auginimui

Bromelainas padidina b altymų, kurie yra raumenų statybinė medžiaga, pasisavinimą ir įgalina pilnesnį jų virškinimą, taip netiesiogiai prisidedant prie raumenų masės didinimo.

Ananasai ir lieknėjimas

Ananasai dėl savo lieknėjimo savybių daugiausia priklauso bromelainui, kuris greitina medžiagų apykaitą. Bromelainas taip pat turivalomosios savybės – gerina mikrocirkuliaciją ir padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Ananasai taip pat yra pektino š altinis – maistinės skaidulos, kurios išpučia ir užpildo skrandį, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Šis pluoštas taip pat palaiko organizmo detoksikacijos procesą.

Svarbu, kad tokias savybes turi tik švieži ir prinokę ananasai (nesnokę be reikalo rūgština organizmą). Konservuotas, pamirkytas cukruje, yra kalorijų bomba, kurioje nėra vitaminų ir mineralų.

Taip pat skaitykite: Efektyvus lieknėjimas – 10 įsakymų, kaip efektyviai numesti svorio

SVARBU! Ananasai yra turtingas paprastųjų cukrų š altinis, kurio perteklius kaupiasi riebaliniame audinyje. Todėl geriausia jį valgyti pirmoje dienos pusėje, kad organizmas turėtų galimybę juos sudeginti.

Taip pat skaitykite: Pomelo: maistinės savybės. Kokių vitaminų ir mineralų gausu pomelose?

Ananasai – kalorijos, maistinės vertės ir įdomūs faktai

Š altinis: x-news.pl/Agencja TVN

Svarbu

Ar vartojate šiuos vaistus? Nevalgyk ananasų!

Moksliniai tyrimai parodė, kad bromelainas sąveikauja su kai kuriais vaistais, ypač su antibiotikais (ypač tetraciklinu ir amoksicilinu), taip pat su antikoaguliantais ir raminamaisiais vaistais. Švieži ananasai, vartojami kartu su šiais vaistais, gali padidinti juose esančių veikliųjų medžiagų pasisavinimą iš organizmo, taigi – sustiprinti jų poveikį.

Ananas ir diabetas

Švieži ananasai yra gana gausus paprastų cukrų š altinis, todėl greitai ir ženkliai padidina gliukozės kiekį kraujyje (jo glikemijos indeksas aukštas:IG=59 ). Todėl diabetikai turėtų jį vartoti ribotais kiekiais. Savo ruožtu džiovinti ir konservuoti ananasai, kuriuose yra daug angliavandenių, turėtų būti visiškai pašalinti iš diabetu sergančių žmonių dietos.

Jums tai bus naudinga

Kas neturėtų valgyti ananasų?

Žmonės, kurie yra alergiški kviečiams, salierams, morkoms, pankoliams ar žolių žiedadulkėms, taip pat gali būti alergiški ananasuose esančiam bromelainui. Todėl alergiškiems žmonėms, taip pat žmonėms, sergantiems pepsine opa ir padidėjusiu rūgštingumu, taip pat tiems, kurie kovoja su kepenų ir inkstų ligomis, neturėtų valgyti vaisių ir gerti ananasų sulčių.

Ananasai ir nėštumas

Kai kurie teigė, kad neprinokęs ananasas ir jo lapų sultys kenkia nėščioms moterims ir gali pagreitinti gimdymą ir netgi sukelti persileidimą. Viskas dėl bromelaino, kuris, kaip teigiama, per daug stimuliuoja gimdos kaklelį. Tačiau tam nėra jokių mokslinių įrodymų. Šitaipnėščiosioms kenkia ir šviežias ananasas. Nepaisant to, medikai atkreipia dėmesį, kad kūdikio besilaukiančios moterys neturėtų jo valgyti kasdien ir labai dideliais kiekiais – kaip ir bet kurio produkto. Būsimos mamos meniu turėtų būti įvairus.

Tai jums bus naudinga

Kaip nusipirkti prinokusių ir šviežių ananasų?

Švieži ir prinokę ananasai turi būdingą, stiprų saldų kvapą (ypač prie vainiko). Be to, jis nelūžęs, be minkštų dėmių, o oda aukso geltonumo. Svarbus ir ananaso svoris – kuo didesnis, tuo geriau. Tai reiškia, kad vaisius turi mėsingą ir sultingą minkštimą.

Ananasai – ananasų salsos receptas

Š altinis: x-news.pl/Viršelio vaizdo įrašas

Kategorija:

Lieknėjimas