Dieta nėštumo metu turi būti subalansuota, įvairi ir turtinga naudingų ingredientų, reikalingų kūdikio audiniui formuoti. Kalėdinis meniu platus, norėtųsi išbandyti visus, bet ir nepakenkti sau ir mažyliui. Kaip rasti aukso viduriuką? Kaip ruošti Kūčių patiekalus, kai esate nėščia?

Wnėščiajums ypač reikia pasirūpinti tinkama mityba. Todėl ruošiantšvenčiųvalgiaraštį verta rinktis patiekalus taip, kad išlaikant tradicinį kalėdinių švenčių charakterį, neperkrautumėte skrandžio ir valgytumėte pačius vertingiausius produktus. Tai įmanoma – viskas priklauso nuo to, kaip paruošti ingredientai ir kokie ingredientai parenkami.

Kūčių patiekalai būsimai mamai: kokia žuvis nėščiajai?

Tradicinės vakarienės metu žuvis yra privaloma. Norint išvengti rėmens, vidurių pūtimo ir sotumo jausmo, svarbiausia valgyti keptą, virtą, želė ar įdarytą žuvį Jos lengvai virškinamos ir neturi papildomų riebalų – kaip taip yra su kepta žuvimi.

Virtos žuvys skanios ne visiems, todėl verta ją virti sultinyje, pvz., daržovių ar pieno sultinyje, kuris gerokai pagerins jų skonį. Žinovai ypač vertina garuose virtą žuvį, patiekiamą su įvairių rūšių padažais, pvz., žaliuoju arba olandišku padažu.

Labiausiai rekomenduojamos jūros žuvys, nes jose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios vaidina didžiulį vaidmenį tinkamam vaiko vystymuisi. Šiandien jau žinoma, kad tinkamas jų kiekis turi įtakos ne tik vaiko imunitetui, bet ir jo smegenų vystymuisi bei intelekto lygiui. Todėl geriau paragauti karpio, kad būtų laikomasi tradicijų, bet suvalgykite didesnį gabalėlį jūros žuvies (lašišos, menkės, skumbrės, otų), virtos garuose arba želė

Nėštumo metu geriau atsisakyti populiarios sūdytos silkės, patiekiamos aliejuje ar marinate. Tai žalia žuvis, todėl kyla pavojus, kad jose yra bakterijų, pavojingų nėščiosioms.

Kūčių patiekalai būsimai mamai: kukuliai, barščiai, kukuliai ir kopūstai

Vienas populiariausių Kūčių vakaro patiekalų – raudonieji barščiai su koldūnais. Paruošti tik su daržovių sultiniu, barščiai lengvai virškinami ir jums bus geriau nei grybų sriuba.

Uszka arba koldūnai, kurie dedami į barščius, dažniausiai yraįdaryti kopūstais ar grybais arba jų deriniu. Tai yra pasninko valgiai be riebalų, bet gali sukelti skrandžio sutrikimų.

Šiuo atveju geriau tiesiog būti saikingam. Taip pat į įdarą verta įberti šiek tiek žolelių, pvz., kmynų, kurios palengvins virškinimą ir išvengs vidurių pūtimo.

Kūčių vakaro desertai būsimai mamai

Kūčių vakaras yra savotiška kutia daugelyje namų. Pagaminta iš kviečių grūdų, riešutų, migdolų ir razinų, jame yra daug jums ir jūsų vaikui vertingų maistinių medžiagų, todėl bandykite saikingai, nes tai labai kaloringas patiekalas.

Neplaukite maisto, nes jis atskiedžia virškinimo sultis. Iš džiovintų vaisių pagamintas kompotas puikiai tinka gerti, nes gerina virškinamąjį traktą

Problema

Pagalba, aš persivalgau!

Ar persistengėte su kalėdiniais skanėstais? Ar jus kankina dujos, rėmuo, virškinimo sutrikimai? Šiuo atveju patikimos ramunėlių, mėtų ir pankolių arbatos. Pij valgo gana šiltą, bet ne karštą, po kelis gurkšnius, bet dažnai. Šiltas vanduo su mėtų lašais taip pat yra veiksmingas. Nuo rėmens padės imbiero antpilas ir Vichy druska. nepakenksite nei sau, nei savo kūdikiui.

Kūčių patiekalai būsimai mamai: kas Kalėdų vakarienei?

Tradicinės Kūčių vakarienės pagrindinis patiekalas dažniausiai yra kepsnys – kiauliena arba paukštiena (antis, žąsis, kalakutiena). Turint omenyje, kad nėštumo metu maistinių medžiagų poreikis labai išauga, o energijos poreikis tik nežymiai, verta rinktis mažiau kaloringus, mažiau riebius ir lengvai virškinamus kepinius.

Pavyzdžiui: 100 g žalios kalakutienos suteikia 129 kcal, o ta pati porcija žąsies - net 339 kcal! Antienoje taip pat yra daug riebalų. Turkija taip pat suteikia mažiau kalorijų nei kiaulienos nugarinė (174 kcal 100 g) arba kiaulienos kumpis (261 kcal). Taigi tai puiki mėsa šventinei vakarienei.

Visa kepta kalakutiena, dažnai su įdaru (pvz., džiovintais abrikosais, obuoliais ar daržovėmis), bus stalo puošmena. Tačiau geriau kepti folijos rankovėje, o ne tradiciškai, laistant riebalais.

Taip iškepti bus ne tik vertingesni, bet ir sultingi, lengvai virškinami ir traškūs. Vakarienės pabaigoje verta paruošti lengvą desertą, pvz., šviežių vaisių salotas, keptus vaisius, vaisių drebučius su jogurtu ir džiovintais vaisiais. Jie skanūs, sveiki ir tikrai labiau tiks būsimai mamai nei tortai ar kreminiai pyragaičiai. Stenkitės vengti šokolado, nes jis gali sukelti rėmenį.

  • Penki sveikos mitybos nėštumo metu principai
  • Nėščiųjų dieta – valgykite už du, o ne uždu
  • Lengvai virškinami Kūčių vakaro arba liekninantys Kūčių vakaro patiekalai

Kategorija:

Dietos