Duok mums trisdešimt dienų ir mes kartą ir visiems laikams pakeisime tavo gyvenimą, pažada Whole30 dietos kūrėjai. Ir tvirtina, kad mėnesio mitybos režimo pakanka, kad antsvoris ir daugelis sveikatos problemų išnyktų. Sužinokite apie „Whole30“ dietą ir peržiūrėkite pavyzdinį dienos meniu.

Dieta Whole30 , nors ji buvo išrasta prieš 7 metus, tik dabar visuose žemynuose sulaukia daugybės šalininkų. Tikriausiai todėl, kad ji pagrįsta daugeliu labai populiarios paleo dietos, t. y. priešistorinių medžiotojų maitinimo būdo, prielaidų. Tai taip pat atitinka lėto gyvenimo tendenciją, kuri neapima greito maisto. „Whole30“ kūrėjai yra Amerikos sporto mitybos specialistai Melissa ir Dallas Hartwig. Jų nuomone, griežtas jų sugalvotos programos laikymasis pagreitina medžiagų apykaitą ir, svarbiausia, padeda atsisakyti žalingų mitybos įpročių. Štai kodėl net ir pasibaigus jo-jo efektas neatsiranda. Programos metu galite atsikratyti net keliolikos kilogramų. Daug kas priklauso nuo pradinės būsenos. Didesnį antsvorį turintys žmonės greičiau numes nereikalingus kilogramus. Norintieji prieš atostogas tiesiog pasipuošti savo kūną turi būti kantrūs. Tačiau manoma, kad svorio metimas yra „šalutinis poveikis“. Tai tikrai jūsų sveikatos gerinimas.

Whole30 dietos taisyklės

Whole30 dieta trunka 30 dienų. Per šį laiką valgote sočiai ir neskaičiuojate kalorijų – tai tikrai programos privalumai. Jūs valgote tris kartus per dieną be užkandžių. Deja, galite valgyti tik tiksliai apibrėžtus produktus. O draudžiamųjų sąrašas gana ilgas (žr. langelį žemiau). Didžiausia problema – išmokti sudaryti visiškai naują meniu be sumuštinių, makaronų, ryžių ar koldūnų. Neabejojama, kad košė plačiai pripažįstama itin sveika. Nors daugumoje dietų galima naudoti saldiklius, net natūralūs saldikliai, tokie kaip medus, beržų cukrus ar stevija, yra įtraukti į juodąjį sąrašą.

Priešingai nei atrodo, Whole30 dieta nereiškia monotoniško meniu. Pravartu eksperimentuoti ir keisti mėgstamus receptus naudojant leidžiamų produktų sąrašą. Spagečiai bus tokie pat skanūs, jei juos gaminsite iš spagečių moliūgų (galite nusipirkti specialią spiralinę tarką, skirtą spagečiams gaminti iš įvairių daržovių), mėgstamų tradicinių bulvyčių dapagamintas iš susmulkintų, apšlakstytų alyvuogių aliejumi ir keptų saldžiųjų bulvių (saldžiųjų bulvių). M altus kotletus ir šnicelius galite valgyti be apribojimų, bet be džiūvėsėlių. Kaip tikina dietos propaguotojai, tereikia šiek tiek kūrybiškumo ir… pilno šaldytuvo gerų produktų

Svarbu

Dieta Whole30 – ką galima ir ko negalima valgyti?

LEIDŽIAMA: mėsa, jūros gėrybės, žuvis, kiaušiniai, riešutai, sėklos, vaisiai ir daržovės, alyvuogių aliejus, kokosų ir rapsų aliejus, skaidrus sviestas, bet koks actas (įskaitant vyną, balzamiko, ryžius), jei be cukraus arba salyklo sudėtis, druska

DRAUDŽIAMA: pieno produktai, grūdai, cukrus ir produktai, kurių sudėtyje yra cukraus, medus, klevų sirupas ir agavų sirupas, dirbtiniai ir natūralūs saldikliai, alkoholis, ankštiniai augalai (žirniai, pupelės, žirniai, avinžirniai, pupelės), kukurūzai, konservantai ir maisto priedai

LEIDŽIAMI GĖRIMAI: kava, arbata, natūralios vaisių sultys be pridėtinio cukraus, vanduo ir kokosų vanduo

1 sąlyga: pradėkite dietą per naktį

Prie Whole30 dietos nepereisite palaipsniui. Per naktį tenka ištarti „stop“ ir kardinaliai pakeisti meniu bei mitybos įpročius. Jei pavyks ištverti 30 dienų be nukrypimų ir nedidelių nuodėmių, taip pat galėsite atsikratyti nesveikų įpročių, o tuo pačiu atstatyti sveiką medžiagų apykaitą, pagerinti virškinimo sistemos veiklą, sustiprinti imuninę sistemą. Internautai, kurie dalijasi patirtimi forumuose, taip pat rašo, kad pavyko atsikratyti daugelio varginančių negalavimų, tokių kaip hipertenzija, padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, spuogai ir alergijos. Moterų lėtinis nuovargis, migrena ir ciklo problemos dažnai išnyksta. Kaip aiškina dietos sumanytojai, taip yra todėl, kad iki minimumo sumažinama organizmą „grumiančių“ ir rūgštinančių produktų (cukraus), o vietoj jų atsiranda daug priešuždegiminio poveikio: riebi žuvis, alyvuogių aliejus, riešutai ir. sėklos, taip pat daržovės.

2 sąlyga: laikykitės taisyklių

Whole30 dieta neleidžia nė menkiausio nukrypimo. Jums tereikia vieno kąsnio duonos, šiek tiek kavos pieno ar šiek tiek medaus ir visą procesą reikia pradėti iš naujo. Todėl valgiaraštį reikia parengti 5-6 dienoms iš eilės iš anksto, o tada sudaryti pirkinių sąrašą. Bet tada užtenka tik laikytis paruoštų užrašų.

Pasitraukimas iš Whole30 dietos

Po 30 dienų saugiausia jūsų savijautai ir figūrai palaipsniui ir nedideliais kiekiais į savo racioną įtraukti kruopas, ankštis (jas iš dalies pakeičiant mėsa) ir rauginto pieno gėrimus. Nesigailėdami ir nepakenkdami savo sveikatai ir savijautai galite atsisakyti cukraus ir bet kokių kvapiųjų medžiagų. Maistas paprastassveikiausias.

Dieta Whole30 – dietologų abejonės

Nors Whole30 dietos pranašumas yra cukraus ir dirbtinių maisto priedų pašalinimas, tai tikrai nėra dieta, kuri atitinka visuotinai priimtus sveikos mitybos principus. Valgymų yra mažiau (trys vietoj penkių) ir skiriasi maistinių medžiagų santykis, nei rekomenduojama. Mėsos kiekis daug kartų viršija mitybos normą – pasak gydytojų ir mitybos specialistų, per savaitę užtenka dviejų porcijų, o laikantis Whole30 dietos mėsa valgoma kasdien, kartais net kelis kartus per dieną. Tikriausiai ne be savo įtakos tam, kad dietos kūrėjai – sportinės mitybos specialistai, kuriems raumenų auginimui reikalingas padidėjęs b altymų kiekis. Tačiau būtent dėl ​​šių proporcijų jo neturėtų vartoti nėščios ir žindančios moterys, taip pat žmonės, sergantys inkstų ligomis, paaugliai ir pagyvenę žmonės.

Dietos Whole30 neturėtų vartoti nėščios ir žindančios moterys, žmonės, turintys inkstų problemų, paaugliai ir pagyvenę žmonės.

Kitas įspėjimas: Whole30 dietoje nėra pieno produktų, kurie yra puikus kalcio š altinis, taip pat probiotinių bakterijų, reikalingų sveikai žarnyno florai sukurti. Jo trukmė yra tam tikra atsakomybę lengvinanti aplinkybė. Rimtų trūkumų neturėtų būti 30 dienų.

Nedaryk to

Nedrįsk sverti

Svarbu tai, ką rodo centimetras, o ne svoris. Whole30 netgi draudžia sverti laikantis dietos – tiesiog darykite tai pirmą ir paskutinę dieną.

Dieta Whole30 – pavyzdinis dienos meniu

PUSRYČIAIKumpio ir saulėje džiovintų pomidorų omletas 2 kiaušiniai / gabalėlis lieso kumpio (kepto arba virto) / 3 džiovinti pomidorai / šaukštelis aliejaus / pipirų / šaukštas petražolių arba česnako Dubenyje išplakite kiaušinius, suberkite smulkiai pjaustytą kumpį ir saulėje džiovintus pomidorus. Pagardinkite ir kepkite įkaitintame aliejuje. Pabarstykite žalumynais.

VAKARIENĖŽolelių kukuliai su žiedinių kopūstų tyrele 20 gramų m altos jautienos / askaloniniai česnakai / kiaušinis / šaukštas alyvuogių aliejaus / 1/2 mažo žiedinio kopūsto / šaukštelio skaidraus sviesto / šaukštelis Provanso žolelių / žiupsnelis kalendros / šaukštelis čiobrelių / druskos, pipirų Mėsą sumaišykite su prieskoniais, kiaušiniu ir smulkiai pjaustytais askaloniniais česnakais. Suformuokite nedidelius rutuliukus ir kepkite juos alyvuogių aliejuje 2-3 minutes. Tada pašaukite į orkaitę ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Išvirkite žiedinį kopūstą, sumaišykite su čiobreliais ir sviestu. Patiekite su mėsos kukuliais.

VAKARIENĖKepti baklažanai su sezamo padažu vidutinis baklažanas / šaukštas alyvuogių aliejaus / druska, pipirai / kelios čiobrelių šakelės: šaukštas sezamo pastos (tahini) / žiupsnelis alyvuogių aliejaus / šaukštelis citrinos sulčių / česnako skiltelė / druska, pipirai Įkaitinkite orkaitęiki 200ºC temperatūros. Baklažaną perpjaukite išilgai ir iš minkštimo šono įpjaukite įstrižai. Pabarstykite druska ir palikite pusvalandžiui. Tada švelniai išspauskite abi puses iš jų išskirtų sulčių. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir dėkite ant kepimo popieriaus minkštimu žemyn ant čiobrelių šakelių. Kepkite 45 minutes. Baigiant kepti paruoškite panardinimą: tahini pastą sumaišykite su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir spaustu česnaku. Pagardinkite druska ir pipirais.

Svarbu

Whole30 nėra urvinio žmogaus dieta

Whole30 dieta nėra tas pats, kas paleo dieta. Pirmajame visiškai neįtraukiamas cukrus ir saldūs produktai, o paleo dieta – tik rafinuotas cukrus (galima valgyti medų, klevų sirupą ir kt.). Skirtingai nuo urvinio žmogaus dietos, bulves galite valgyti su Whole30. Taip pat galite valgyti druską (nors ir rekomenduojama saikingai).

Kaip atkakliai laikytis dietos

Dietą mes siejame su aukomis ir apribojimais. Ir tai dažnai lemia jos sėkmę. Kaip manote apie savo mitybą? Kaip įveikti krizes metant svorį – siūlo Elžbieta Lange, psicho-dietė ir sveikatos trenerė.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Dietos