Avitaminozė – tai liga, kurios metu visiškai trūksta arba (kai kurių autorių teigimu) labai smarkiai trūksta bet kurio vitamino. Vitaminai yra būtini tinkamam mūsų organizmo funkcionavimui, todėl avitaminozė kartais gali būti labai pavojinga ir dažniausiai yra susijusi su tam tikram vitaminui būdingų simptomų atsiradimu.

Kas yra Avitaminozė?

Avitaminozėgali pasireikšti kaip pirminė arba antrinė liga.Pirminė avitaminozėyra ta, kai organizmui yra ribotas konkretaus vitamino tiekimas

Esantantrinei avitaminozeiatsiranda, kai vitaminų tiekimas yra teisingas, tačiau dėl įvairių ligų ar netinkamo gyvenimo būdo (pvz., alkoholio vartojimo, rūkymo) atsiranda nuostolių. tam tikrų vitaminų arba jei organizmas jie nėra tinkamai pasisavinami arba nepasisavinami. Priešingai nei atrodo, avitaminozė kartais gali sukelti problemų diagnostikos procese. Dažnai, esant įvairiems klinikiniams simptomams, pradedama ieškoti konkrečių ligų, pamirštant, kad jas gali sukelti tam tikro vitamino trūkumas ar trūkumas

Avitaminozė diagnozuojama pagal tam tikro vitamino (o kartais ir jo metabolitų) koncentraciją kraujyje arba šlapime.Avitaminozės gydymas , žinoma, yra pagrįstas tam tikro vitamino ar vitaminų komplekso papildymu

Kartais geriamojo papildo nepakanka, todėl vitaminą reikia leisti į raumenis arba į veną. Turime atsiminti, kad mūsų organizmas negali tinkamai funkcionuoti be pakankamo vitaminų kiekio, o tinkama mityba daugeliu atvejų apsaugos mus nuo avitaminozės ir jos neigiamo poveikio.

Kokie yra vitaminų trūkumo simptomai?

  • Vitaminas A

Vitamino A daugiausia yra gyvūniniuose produktuose (piene, svieste, kepenyse, žuvyje, kiaušiniuose, sūryje), o kaip provitamino (karotinoidų) jo taip pat galima rasti kai kuriuose augaluose, pavyzdžiui, morkose, moliūguose, pomidoruose. , abrikosai, špinatai, petražolės, krapai ar žirniai. Pašalinus šiuos maisto produktus iš savo raciono, rizikuojame turėti didelįvitamino A trūkumą , kuris gali sukelti avitaminozę.

Vitaminas A reikalingas rodopsino, tinklainės pigmento, atsakingo už gerą regėjimą tamsoje, gamybai. Sergant avitaminoze šis regėjimas sutriks ir susitvarkysime su vadinamuoju naktiniu aklumu arba naktiniu aklumu.Vitamino A trūkumastaip pat gali pasireikšti kseroftalmija, sausų akių sindromu, kurį sukelia per didelis junginės, ragenos ar viso akies obuolio išsausėjimas.

Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį formuojant normalų imunitetą, todėl sergant avitaminoze galime susidurti su dažnesnėmis ir sunkesnėmis infekcijomis. Be to, pacientai, sergantys vitamino A avitaminoze, gali skųstis nuovargiu, sausais ir lūžinėjančiais plaukais bei trapiais nagais.

  • Vitaminas D

Vitamino D trūkumaspastaraisiais metais buvo labai viešinamas. Tai medžiaga, kuri veikia ir kaip vitaminas, tiekiamas iš išorės, ir kaip hormonas, kurio sintezė prasideda odoje, veikiant saulės spinduliams.

Vitaminui D skiriamas vis svarbesnis vaidmuo tinkamam mūsų organizmo funkcionavimui. Iš pradžių jis buvo žinomas tik arba pirmiausia kaip būtinas sveikų ir tvirtų kaulų ingredientas. Bėgant metams, atlikus daugybę stebėjimų, buvo padaryta išvada, kad, be šio labai svarbaus vaidmens, jis būtinas ir tinkamam mūsų imuniteto vystymuisi, reguliuoja kraujospūdį, teigiamai veikia reprodukciją, užtikrina. tinkamam nervų ir raumenų funkcionavimui.

Be odos sintezės, vitamino D š altinis daugiausia yra kai kurių žuvų mėsa, taip pat kepenys, kiaušiniai ir sūris. Tačiau didžioji dauguma mūsų gyventojų kenčia nuo vitamino D trūkumo. Taip yra daugiausia dėl to, kad klimatas, kuriame gyvename, neleidžia odoje pakankamai sintetinti vitamino D, o jo aprūpinti pakankamu kiekiu tik su maistu praktiškai neįmanoma.

Be to, reikėtų prisiminti apie įvairias ligas, kurios turi įtakos sumažėjusiam vitamino D pasisavinimui, ir tas, kurios pažeidžia organus, reikalingus tinkamam jo pasiskirstymui organizme, pavyzdžiui, kepenis ir inkstus.Vitamino D avitaminozėsukelia daugybę sutrikimų, iš kurių svarbiausi yra:

  • rachitas vaikams ir osteoporozė bei osteomaliacija suaugusiems
  • lūžiai, išlinkimai, bloga laikysena
  • raumenų silpnumas ir skausmai
  • odos ir junginės uždegimas
  • organizmo nusilpimas, susilpnėjęs imunitetas
  • silpnumas ir dantų bei periodonto ligos

Didesnė rizika susirgti autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip 1 tipo diabetas, Lešniovskio liga,Krono liga Taip pat manoma, kad vitamino D avitaminozė taip pat gali turėti įtakos tam tikrų vėžio formų atsiradimui. Tai taikoma, pavyzdžiui, šlapimo pūslės vėžiui, krūties vėžiui ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiuimce_temp_url .

  • Vitaminas E

Vitaminas E laikomas vienu iš svarbiausių antioksidantų mūsų ląstelėse. Antioksidantai arba antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią tam tikroms ligoms, ypač vėžiui. Vitaminas E, be apsauginio vaidmens, taip pat užtikrina tinkamą kraujagyslių ir eritrocitų veiklą. Vitamino E š altiniai, be kita ko, yra pienas, kiaušiniai, sviestas, taip pat augaliniai aliejai, kuriuose š alto spaudimo metu vitamino E koncentracija yra kelis kartus didesnė nei pramoniniuose perdirbtuose riebaluose. Be to, vitamino E taip pat yra rupių miltų duonoje, riešutuose, migdoluose ir lapinėse daržovėse.

Dėl plačiai paplitusio vitamino E daugelyje maisto produktų mūsų racione jo retai trūksta . Rūkomasis tabakas skaido vitaminą E, todėlavitaminozės simptomaipirmiausia gali pasireikšti rūkantiems. Avitaminozė šiuo atveju gali pasireikšti irzlumu, susikaupimu ir raumenų silpnumu. Padidėjęs raudonųjų kraujo kūnelių irimas dėl vitamino E trūkumo sukelia anemiją. Kiti vitamino E avitaminozės simptomai taip pat gali būti greitesnis odos senėjimas, blogesnis žaizdų gijimas arba regėjimo pablogėjimas. Vitamino E trūkumas taip pat gali neigiamai paveikti vaisingumą ir prisidėti prie persileidimo. Daugelis mokslinių tyrimų ieškojo ryšio tarp vitamino E trūkumo ir sergamumo širdies ir kraujagyslių ligomis, todėl negalima atmesti galimybės, kad šiuo atveju avitaminozė gali padidinti kai kurių su šiuo fonu susijusių ligų riziką.

  • Vitaminas K

Vitaminas K vaidina labai svarbų vaidmenį krešėjimo procese, dalyvaudamas šiam procesui reikalingų faktorių sintezėje. Tai taip pat svarbus skeleto sistemos metabolizmo elementas. Jo egzogeniniai š altiniai daugiausia yra: kepenys, žalios lapinės daržovės, ankštiniai augalai, pomidorai, avokadai, bulvės, jogurtai, kiaušiniai ir braškės. Be to, vitaminą K sintetina žarnyno bakterijos ir jis atsinaujina kepenyse.

Antibiotikų, skausmą malšinančių vaistų ir kai kurių konservantų vartojimas gali sunaikinti žarnyno florą, o tai sutrikdys intrakorporinę vitamino K gamybą. Vitamino K antagonistų grupės vaistai slopina jo kepenų regeneraciją, todėl netinkamai arba per daug suvartojama, stebėsime šio vitamino trūkumo padarinius.vitaminai užsitęsusio kraujavimo forma.

Vitamino K avitaminozėpasireikš kaip krešėjimo sutrikimai, polinkis į vidinius ir išorinius kraujavimus, užsitęsęs žaizdų gijimas ir viduriavimas. Dėl savo dalyvavimo kaulų apykaitoje avitaminozė prisidės prie kaulų mineralizacijos sutrikimo ir osteoporozės formavimosi.

  • Vitaminas B2

Šis vitaminas užtikrina tinkamą nervų, kvėpavimo ir regos sistemų veiklą. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį kuriant ir regeneruojant odą, gleivines ir kraujagyslių endotelį. Todėl nenormalus jo kiekis organizme sukels odos ir gleivinių, akių ligas, sumažės dėmesio koncentracija ir galvos svaigimas.

Vitamino B2 avitaminozėdažnai sukelia traukulius, t.y. skausmingus burnos kampučių skilinėjimus ir gausų plaukų slinkimą. Avitaminozės galima išvengti vartojant pieną ir pieno produktus, žuvį, mėsą, kepenis, žalias daržoves, mieles ir grybus. Atminkite, kad vitaminas B2 suyra veikiamas šviesos.

  • Vitaminas B3

Vitaminas B3 dažniausiai randamas tiek augaliniuose, tiek gyvūniniuose produktuose. Įdomus faktas yra tai, kad šio vitamino nedideliais kiekiais galima tiekti su alumi. Jį taip pat gamina žarnyno bakterijos, o kaip ir vitaminą B1, jį suskaido per didelis cukraus vartojimas. Tai padeda palaikyti maistinių medžiagų apykaitą ir palaikyti tinkamą cholesterolio kiekį. Tinkamas jo lygis užtikrina tinkamą odos, virškinimo ir nervų sistemų funkcionavimą. Todėl avitaminozės atveju pažeidžiamos pačios šios struktūros.

Vitamino B3 avitaminozėgali sukelti, be kita ko, sergant Hartnupo liga (sutrikusi triptofano, aminorūgšties, reikalingos endogeninei vitamino B3 sintezei, absorbcija), vartojant izoniazidus (vaistus nuo tuberkuliozės), ligomis, sukeliančiomis medžiagų absorbcijos sutrikimą iš virškinimo trakto ir karcinoidų sindromu (kuris apima triptofano naudojimas serotoninui gaminti).

Vitamino B3 avitaminozė daugiausia žinoma kaip pellagra, vadinamasis "4d sindromas", nes būdingi simptomai anglų kalba prasideda šia raide ir apima: dermatitą, pirmiausia pasireiškiantį šiurkščia oda, viduriavimu, demencija ir galiausiai. mirtis. Sergant šio vitamino avitaminoze, taip pat stebimas liežuvio uždegimas, depresija ir virškinimo trakto sutrikimai.

Rekomenduojamas straipsnis:

Vitaminas PP (vitaminas B3, niacinas) – kas padeda? Kokiuose produktuoseatlikti…
  • Vitaminas B5

Vitaminą B5 vartojame su pienu, kiaušiniais, mėsa, žuvimi, daugybe daržovių, sėklomis, grūdais, vaisiais ir duona. Jis reikalingas tinkamam nervų sistemos funkcionavimui, odai, augimui ir gliukokortikosteroidų gamybai. Vitaminas B5 taip pat apsaugo nuo ankstyvo plaukų senėjimo ir žilimo.

Vitamino B5 avitaminozė , kuri randama labai retai, daugiausia paveikia žmones, kurie valgo greitą maistą ir per daug vartoja cukrų. Šiems žmonėms avitaminozė pirmiausia pasireikš odos pokyčiais, priešlaikiniu senėjimu ir papilkėjimu, augimo, miego ir koncentracijos sutrikimais. Taip pat gali kilti problemų dėl antinksčių pažeidimo.

Rekomenduojamas straipsnis:

Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) – savybės ir atsiradimas
  • Vitaminas B6

Vitamino B6 avitaminozėyra reta, nes jo yra daugelyje įprastų maisto produktų. Avitaminozė dažniausiai nustatoma pacientams, vartojantiems izoniazidą ir vartojantiems kontraceptikus bei ribojančias dietas. Sunku pervertinti šio vitamino vaidmenį mūsų gyvenime, nes jis turi teigiamą poveikį beveik visoms mūsų kūno sistemoms. Pagrindinis jo vaidmuo priskiriamas tinkamam nervų, kraujodaros, osteoartikulinės ir imuninės sistemos funkcionavimui palaikyti, todėl šiose sistemose pirmiausia pastebimas jo trūkumas.

Avitaminozė šiuo atveju dažniausiai pasireiškia traukuliais, depresija, miego sutrikimais, mažakraujyste, bendru savijautos pablogėjimu, dažnomis infekcijomis, inkstų akmenlige ar odos uždegimais. Labai svarbus vitamino B6 avitaminozės poveikis yra padidėjusi išeminės širdies ligos ir insulto rizika, nes jis apsaugo mūsų kraujagysles nuo aterosklerozės.

Rekomenduojamas straipsnis:

Vitaminas B6 (piridoksinas) – už ką jis atsakingas? Kokiuose produktuose jis pasirodo?
  • Vitaminas B7

Vitamino B7, be kita ko, yra kepenyse, žuvyje, pomidoruose, kiaušiniuose, riešutuose, špinatuose ir grybuose. Jį gamina žarnyno bakterijos, o tai reiškia, kad jo trūkumas pastebimas retai, dažniausiai po intensyvaus gydymo antibiotikais.Vitamino B7 avitaminozėsukels tokias ligas kaip seborėjiniai ir uždegiminiai odos pokyčiai, plaukų silpnumas ir slinkimas, nagų skilinėjimas, raumenų skausmas ir cholesterolio kiekio padidėjimas

Rekomenduojamas straipsnis:

Vitaminas B7 (biotinas) – veikimas, atsiradimo š altiniai, trūkumo simptomai
  • Vitaminas B11 (taip pat žinomas kaip vitaminas B9 arba folio rūgštis)

Šis vitaminas randamas beveik išimtinai kartu su vitaminu B12. Jis būtinas tinkamam čiulpų funkcionavimui ir vaisiaus nervų sistemos vystymuisi. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant organizmo imunitetą ir virškinamojo trakto apsaugą. Jis taip pat išsiskiria apsauginiu vaidmeniu tam tikrų vėžio formų prevencijai. Daugiausia jo yra lapinėse daržovėse, brokoliuose, žiediniuose kopūstuose, kiaušiniuose, lęšiuose, bananuose ir avokaduose. Rūkaliai, alkoholikai ir nėščios moterys ypač kenčia nuo avitaminozės.

Vitamino B11 avitaminozėsukels silpnumą, nuolatinį nuovargį, sunkumą susikaupti, nemigą, megaloblastinę anemiją, augimo sulėtėjimą, virškinimo trakto sutrikimus, svorio kritimą. Avitaminozė nėščioms moterims yra labai pavojinga, nes ji prisideda prie vaisiaus nervinio vamzdelio defektų atsiradimo. Štai kodėl visoms vaisingo laikotarpio moterims, ypač planuojančioms nėštumą ir besilaukiančioms, folio rūgštį patariama vartoti profilaktiškai, net nesant jos trūkumo simptomų.

Rekomenduojamas straipsnis:

Folio rūgštis (vitaminas B9): savybės. Koks yra folio rūgšties vaidmuo?
  • Vitaminas B12

Vitamino B12 yra tik mėsoje ir gyvūninės kilmės produktuose, jo nėra augaluose, todėl beveik visi vegetarai ir veganai kenčia nuo jo trūkumo.Vitamino B12 avitaminozėtaip pat pasireiškia žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, kurios trukdo šio vitamino pasisavinti virškinimo trakte, taip pat alkoholikams ir žmonėms, kurie laikosi ribojančių dietų.

Šis vitaminas reikalingas angliavandenių, b altymų, riebalų apykaitai, tinkamam kaulų čiulpų ir nervų sistemos funkcionavimui.

Vitamino B12 avitaminozė pasireiškia kaip sudėtinga liga, įskaitant anemiją (ji, be kita ko, atsiranda dėl silpnumo, galvos skausmo ir galvos svaigimo, blyškios odos, tachikardijos), apetito praradimo, skonio praradimo, svorio kritimo, jutimo sutrikimų ir parestezija, regos sutrikimai ir įvairūs psichikos simptomai, pradedant sumišimu, demencija ir depresija. Vitamino B12 avitaminozė labai dažnai yra gyvybei pavojinga būklė, todėl ją reikia diagnozuoti kuo anksčiau ir pradėti tinkamą gydymą.

Rekomenduojamas straipsnis:

Patikrinkite, kaip greitai papildyti vitamino B12 trūkumą
  • Vitaminas C

Vitaminas C visiems žinomas daugiausia kaip pagalbinė priemonė peršalus. Be to, kad stiprina mūsų imunitetą, jis labai svarbus ir gliukokortikosteroidų, kolageno sintezei bei organizmo geležies pasisavinimui. Be to, jis taip pat stiprina jungiamąjį audinį, dantisdantenas ir skatina žaizdų gijimą. Tai jautriausias vitaminas išoriniams veiksniams, nes veikiamas aukštos temperatūros ar net deguonies greitai skyla.

Vitamino C trūkumasdažnai randamas rūkantiems, todėl dėl sumažėjusios kolageno sintezės jiems gana greitai atsiranda raukšlių. Didžiausia vitamino C koncentracija yra lapinėse daržovėse, petražolėse, citrusiniuose vaisiuose, silose, pomidoruose, paprikose, kiviuose, juoduosiuose serbentuose ir braškėse.

Vitamino C avitaminozėdažniausiai žinoma kaip skorbutas, t.y. dantenų silpnumas ir kraujavimas bei dantų netekimas, taip pat kraujagyslių trapumas ir lūžinėjimas, susilpnėjęs imunitetas, sutrikęs žaizdų gijimas ir sąnarių skausmas

Rekomenduojamas straipsnis:

Vitaminas C – askorbo rūgštis: savybės, š altiniai, veikimas ir pritaikymas

Kategorija:

Sveikata