Vegetariškoje kūno rengybos trenerio dietoje turėtų būti daug b altymų ir angliavandenių ir ji turi paruošti kūną didesniam našumui. Peržiūrėkite dietologo parengtą visos dienos meniu fiziškai aktyviam vegetarui.
Sportuojantys vegetarai turėtų lengvai pritaikyti savo mitybą prie padidėjusių organizmo poreikių gauti tam tikrų maistinių medžiagų.
Valgymo laikas turėtų būti priklausomas nuo mankštos laiko (paprastieji angliavandeniai valgomi prieš pat treniruotę, o sudėtiniai – po treniruotės). Pagrindinius principus (maistinių medžiagų, būtinų vitaminų ir mikroelementų) ruošiant maistą fitneso vegetarams rasite čia, o žemiau pateikiame patiekalų rinkinio su padidintu kaloringumu ir didesniu b altymų bei angliavandenių kiekiu pavyzdį.
Vegetariškos kūno rengybos treniruotės meniu pavyzdys
Siūlomų patiekalų energinė vertė: 2500 kcal, b altymai: 90 g, riebalai: 75 g, angliavandeniai: 350 g.
Vegetariški fitneso pusryčiai
Muslis su avižiniais dribsniais ir vaisiais(590 kcal)
Sudėtis: 150 g natūralaus jogurto, 3 šaukštai avižinių dribsnių, 1 obuolys, 1 bananas, 1 kivis, sauja graikinių arba lazdyno riešutų, 3 džiovinti abrikosai, 2 džiovintos figos, šaukštas sėmenų.
Paruošimas: Supjaustykite vaisius, susmulkinkite riešutus, supilkite į jogurtą ir išmaišykite.
Vegetariškas2-ieji fitneso pusryčiai
Sūrio pastos sumuštinis(340 kcal)
Sudėtis: 80 g b altojo sūrio, 40 g sūrio, 25 ml pieno, krapai, pomidorai, prieskoniai, 2 riekelės viso grūdo duonos.
Paruošimas: sutarkuokite geltoną sūrį ant smulkių tinklelių. B altąjį sūrį sumaišykite su pienu ir ištrinkite iki vientisos masės, suberkite seną sūrį ir krapus, baziliką, druską ir pipirus. Sumaišykite. Tešlą patiekite ant rupios duonos su mėgstamomis daržovėmis.
Vegetariška fitneso vakarienė
Makaronai su špinatais ir fetos sūriu(890 kcal)
Sudėtis: 100 g sausų makaronų, 200 g šaldytų arba lapuotų špinatų, 100 g fetos sūrio, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 0,5 svogūno, 20 g džiovintų pomidorų, druska, pipirai , bazilikas, raudonėlis
Paruošimas: Užvirinkite makronąpasūdyto vandens. Svogūną aptepkite aliejumi, suberkite susmulkintą arba išspaustą česnaką, paskrudinkite. Sudėkite šaldytus arba iš anksto išvirusius špinatus ir smulkintus špinatų lapus. Virkite uždengę, kol vanduo išgaruos. Baigiant virti suberti kubeliais pjaustytą fetos sūrį, kubeliais pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus ir prieskonius. Virkite keletą minučių.
Vegetariška fitneso popietės arbata
Grūdų batonėlis (260 kcal)
Sveikiausius batonėlius pasigaminsite patys, be papildomų saldiklių ir konservantų. Musli batonėlių su džiovintais vaisiais receptą rasite žemiau:
Naminių saldainių ir daržovių saldainių receptai
Vegetariška fitneso vakarienė
Spalvingi ryžiai su daržovėmis(400 kcal)
Sudėtis: 80 g rudųjų ryžių, 1 vidutinė morka, 1 petražolė, šparaginės pupelės, raudonoji paprika, žalieji pipirai, geltonieji pipirai, džiovinti kiniški grybai, svogūnai, sojų padažas, augalinis aliejus, pipirai, karis.
Gaminimas: Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje. Morkas, petražoles ir pipirus supjaustykite ilgomis juostelėmis, o svogūną supjaustykite plunksnomis. Troškinkite daržoves keptuvėje, kol suminkštės, supilkite sojų padažą ir prieskonius. Sumaišykite su anksčiau virtais ryžiais.
Apie autoriųMarzena Masna, dietologė SOS dieta, dietinis maitinimas, VaršuvaVaršuvos gyvybės mokslų universiteto dietologijos absolventas. Profesinės patirties įgijo mitybos klinikose, Varšuvos sostinės vaikų darželių komplekse ir Varšuvos ligoninėse suaugusiems ir vaikams. Ji nuolat gilina žinias dalyvaudama konferencijose apie taisyklingą mitybą, taip pat dietos profilaktiką ir ligų dietoterapiją. Šiuo metu dietologas SOS Dietoje, dietiniame maitinime, kur užsiima klientų mitybos patarimais, receptų kūrimu, valgiaraščio ruošimu ir patiekalų kokybės priežiūra.Skaityti daugiau šio autoriaus straipsnių