Pastaraisiais mėnesiais daugelis šeimų turėjo patikrinti savo išlaidas. Patariame, kaip racionaliai panaudoti išeikvojusį maisto biudžetą – kad už priimtiną kainą užpildytumėte maisto produktų krepšelį ir tuo pačiu nešvaistyti maisto.
Pirmosiomis besivystančios epidemijos dienomis puolėme į parduotuves apsirūpinti atsargomis. Iš lentynų dingo kruopos, makaronai, miltai ir konservai, iš šaldytuvo – mėsa. Kas liko? Prabangios prekės, saldumynai, vynai.
Kaip matote, esant kritinei situacijai, įsijungia priežastis: renkame gana pigius produktus, kuriuos galima ilgai laikyti, ir tuos, kurie yra mūsų mitybos pagrindas. Mes ignoruojame tuos, kurie buvo užgaidų objektas.
Bet sunku visą laiką gyventi su kruopomis ir mėsa, tai ne tik nuobodu, bet ir nelabai sveika. Atsargos kada nors turi būti papildytos, o gal su sumažintu biudžetu galite nusiteikti „ilgam žygiui“. Tai verčia keisti požiūrį – į maisto gaminimą, bet labiausiai į maisto pirkimą.Štai keletas praktinių patarimų, kaip pereiti prie „pigaus krepšelio“.
Naršyti inventorių
Jei sandėliuke turite ilgalaikių gaminių: kruopų, ryžių, makaronų, sausų ankščių, miltų, cukraus, aliejaus, konservų, prieskonių, džiovintų vaisių ir pan., verta juos reguliariai tikrinti, pasitikrinti, ar nėra jų galiojimo laikasnepraeina, naudokite pirmiau - gaila, kad nueitų perniek. Nedelsdami atkreipkite dėmesį, kurios baigiasi ir kurias reikia papildyti. Tas pats pasakytina ir apie inventorių, laikomą šaldiklyje. Jei jos išbūna ištisus mėnesius, praranda kokybę – mėsa išdžiūsta, o daržovės praranda skonį.
Planuokite maitinimą
Nebereikia galvoti „kas šiandien vakarienei“ ir skubiai gaminti ką nors iš nesveiko maisto. Prieš eidami apsipirkti, suplanuokite bent kelias vakarienes ir susidarykite sąrašą produktų, kurių prireiks kasdien per savaitę: daržovės, vaisiai, mėsa, žuvis, pieno produktai. Esmė – nepirkti per daug šviežių ir greitai gendančių produktų, kad niekas nebūtų švaistomas. Tegul kai kurie produktai jums pravers bent dviem vakarienėms (pvz., ant sultinio porcijos išvirsite sultinį, ant kurio kitą dieną gaminsite pvz., miežių sriubą ar pomidorų sriubą, koldūnus ar troškinį iš mėsą, o padažą sutirštinkite sumaišytomis sriubos daržovėmis). Sutaupysite energijos, gamindami daugiau vienu kartu.
Patikrinkite poreikių sąrašą
Jūs daug sutaupote pašalindami arbažymiai apriboja produktus, be kurių galite saugiai apsieiti ir kurie dažniausiai neturi beveik jokios maistinės vertės: saldainiai ir gatavi pyragaičiai, saldinti ir energetiniai gėrimai, alkoholis, traškučiai ir kiti užkandžiai (krekeriai, lazdelės), kiniškos sriubos, greitai paruošiami patiekalai, padažai iš stiklainio, b alta duona, šaldytos picos. Vietoj vandens buteliuose gerkitevandentiekio vandenį- užvirus galite pagardinti trupučiu sulčių arba patys pasigaminti ledinės arbatos.
Pirkdami būkite protingi
Sužinoję, kokios kainos, kiek išleidžiate maistui – nustatykite savaitės biudžetą ir stenkitės jo neviršyti. Kelių paprastų taisyklių laikymasis padės išlaikyti finansinę drausmę – jei tai darysite nuosekliai, jos greitai pateks į kraują.
- Sudarykite pirkinių sąrašą ir jo laikykitės.
- Pirkite birius produktus, tokius kaip kruopos, ryžiai, didelėse pakuotėse, o ne kepimo maišeliuose – bus pigiau. Pirkite sausas ankštis vietoj konservuotų ar stiklainių. Daugelį patvarių gaminių – pvz., prieskonių, arbatos – galima pigiau užsisakyti didmeninėje pakuotėje internetu.
- Ieškokite akcijos, bet būkite budrūs: tikrinkite kilogramo / litro kainą, o ne pakuotę ir atkreipkite dėmesį į galiojimo datą, ypač greitai gendančių prekių atveju – galite pastebėti, kad neturite laiko naudoti juos.
- Lažinkitės dėl kokybės: itin pigios salotos gali jau suvytusios – neverta pirkti, nes pusę jų išmesite.
- Būkite atviri pigesniems prekių ženklams. Kam iš įpročio rinktis brangiausius kukurūzus, kai šalia yra pigesnis ir ne mažiau geros kokybės produktas.
- Venkite gatavų patiekalų, stiklainių ir maišelių sriubų. Nepirkite mišrių salotų, gatavų salotų. Statykite maistą, kuris yra kuo mažiau apdorotas. Salotas, musli mišrainę, padažą, sriubą ar koldūnus geriau pasigaminti patiems, taip bus ne tik pigiau, bet ir sveikiau, nes išvengsite chemijos pertekliaus
- Pirkite sezoninius produktus – dažniausiai tada jie yra pigiausi. Tačiau atidžiai pažiūrėkite į kainas, nes yra šios taisyklės išimčių – jei sugenda derlius, sezono metu bananai būna pigesni nei vietiniai vaisiai. Kartais taip pat labiau apsimoka pirktišaldytą maistąnei „šviežias“ daržoves, kurias tapo sunku ilgai išlaikyti.
- Neikite apsipirkti alkani – nesusigundysite nusipirkti batonėlio ar ledų, kurie gali kainuoti net du kepalus duonos.
- Nešiokitės pirkinių maišelius – vienkartinis maišelis kainuoja iki 50 grašių, o tai mėnesinių pirkinių skalėje gali reikšti iki keliolikos zlotų nuostolį.
- ApsvarstykitePirkimas internetu– Daugelį ilgalaikių produktų (pvz., prieskonių, arbatos, kavos) galima nusipirkti internetu pigiau.
Žiūrėk9 nuotraukų galerijaTai jums bus naudinga
Gali atsitikti taip, kad perkant didesnį kiekį, pavyzdžiui, jogurtų už akcijinę kainą, per vėlai supranti, kad jų galiojimo laikas yra per trumpas, kad šeima galėtų juos panaudoti iki tos datos. Kas tada? Neišmeskite, tai būtų gėdingas švaistymas! Pasidalinkite su savo kaimynu arba pažiūrėkite, ar netoliese nėra užkandinės. Tai nemokamas maisto mainų punktas. Kiekvienas gali palikti maistą, kurio nenaudoja, tų, kuriems jos reikia, labui. Sausus ir patvarius gaminius (jie negali pasibaigti) paliekame spintelėse, greitai gendančius - šaldytuve.
