Jei turite apriboti maisto biudžetą, vis tiek galite valgyti iki soties, o tuo pačiu skaniai ir sveikai. Sužinokite, kaip gaminti maistą ekonomiškai.
Kai namų biudžete yra mažiau pinigų, dažniausiai maistas yra paskutinis dalykas, kurį taupome. Bet ir šioje srityje galima racionalizuoti išlaidas nepakenkiant sveikatai. Pakanka šiek tiek pakeisti savo kulinarinius įpročius ir išmokti protingai naudoti produktus.
Žiūrėkite 9 nuotraukų galeriją
Gaminkite taupiai ir sveikai
Pirkite sezoninius produktus – dažniausiai tada jie yra pigiausi. Atsiminkite, kad valgydamisezoninius produktusne tik sutaupote – tada vaisiai ir daržovės turi daugiausiai vitaminų
Atsisakykite surenkamų gaminių ir pusgaminių. Savarankiškas gaminimas nuo nulio iš neperdirbtų produktų prisideda prie to, kad mityba yra tiesiog sveikesnė, nes joje nėra maisto priedų, cukraus ir druskos pertekliaus.
Apribokite mėsos, ypač raudonos, kiekį savo meniu. Vietoj mėsos taip pat galite dažniau nusipirkti, pvz., kepenėlių – jos palyginti pigios ir turtingos maistinėmis vertėmis.
Gaminkite taupiai ir sočiai
Būdas pasisotinti už nedidelius pinigus yra paprastas. Pasitaiko, kad daugelis neperdirbtų maisto produktų – žalios daržovės, kruopos, rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai ir kiti grūdai – ir pigūs, ir sotūs. Sotūs ir pilno grūdo produktai: rupių miltų duona, pilno grūdo makaronai. Galite pasisotinti jų mažiau, nes juose gausuląstelienos,kuri išbrinksta ir suteikia sotumo jausmą ilgesniam laikui
Sujungus šiuos maisto produktus su trupučiu riebalų – aliejaus, sviesto, padažo – ir b altymų, tokių kaip varškė, naminis humusas, gabalėlis žuvies, jie bus visavertis maistas.
Patiekalus (salotas, sriubas, sumuštinius) taip pat verta praturtinti nedideliu riešutų, sėklų ir grūdų priedu – jie yra geras sočiųjų ir sveikų augalinių riebalų š altinis
Gaminkite taupiai ir skaniai
Net ir kuklūs patiekalai bus skanūs, jei pridėsite prieskonių. Tai palyginti nedidelės išlaidos, jei jas užsakome internetu arba perkame didelėmis pakuotėmis iš sandėlio. Jų užteks ilgam, nes jų dedame nedaug.
Taip pat verta eksperimentuoti su išraiškingo skonio daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai, česnakai, porai, imbieras
Galite pagardinti tuo, ką dažniausiai išmetate: apelsino žievele arbaišspaustos citrinos, imbiero žievelės. Savo sode ar vazone verta auginti prieskonines žoleles: petražoles, krapus, bazilikus ar rėžiukus. Virdami ryžius ar makaronus, naudokite daržovių sultinį, kad suteiktumėte jiems skonį, įberkite žiupsnelį ciberžolės.
