Hormoniškai aktyvios medžiagos yra cheminės medžiagos, kurios randamos daugelyje kasdienių daiktų, įskaitant kosmetikoje, vaikiškuose žaisluose, dėžutėse, dažuose ir lakuose. Daugelį metų šios medžiagos buvo „prižiūrimos“ tarptautinių organizacijų, užsiimančių sveikatos apsauga. Moksliniai tyrimai rodo, kad hormoniškai aktyvios medžiagos prisideda prie daugelio ligų išsivystymo, įskaitant nutukimas ir endometriozė. Kas yra hormoniškai aktyvios medžiagos ir kaip jos veikia sveikatą? Kaip jų išvengti kasdieniame gyvenime?

Turinys:

  1. Hormoniškai aktyvios medžiagos: kas tai yra?
  2. Hormoniškai aktyvios medžiagos: veikimo mechanizmas
  3. Hormoniškai aktyvios medžiagos: tipai
  4. Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikio būdai
  5. Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikis sveikatai
  6. Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikis reprodukcinei sistemai
  7. Hormoniškai aktyvios medžiagos: įtaka nutukimui ir medžiagų apykaitos ligoms
  8. Hormoniškai aktyvios medžiagos: teisinis reglamentas
  9. Hormoniškai aktyvios medžiagos: kaip išvengti?

Hormoniškai aktyvios medžiagos: kas tai yra?

Pagal Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) apibrėžimą, hormoniškai aktyvios medžiagos (EDC,endokrininę sistemą ardančios cheminės medžiagos ) yra egzogeninės (nesudarančios žmogaus organizmo sudedamosios dalys) cheminės medžiagos junginiai ar jų mišiniai, kurie keičia endokrininės sistemos funkcijas ir dėl to daro neigiamą poveikį žmogaus organizmui ir jo palikuonims

Chemiškai hormoniškai aktyvios medžiagos sudaro nevienalytę junginių grupę. Dauguma jų priklauso organinių chloro junginių grupei ir turi chloro arba bromo pakaitų. Be to, jie gali būti natūralios kilmės, pvz., sojų genisteinas arba sintetiniai, pvz., bisfenolis A iš plastikinės pakuotės.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: veikimo mechanizmas

Hormoniškai aktyvios medžiagos pirmiausia veikia endokrininę sistemą, kuri yra atsakinga už homeostazės palaikymą visame kūne. Hormonai, kaip informacinės molekulės, veikia specifinius audinius receptoriais, esančiais ląstelės išorėje arba viduje. Receptoriai yra informacijos, kurią hormonai neša su savimi, imtuvai. Hormoniškai aktyvių medžiagų atsiradimas organizme sutrikdo jo funkcijasendokrininės sistemos, nes savo struktūra jie panašūs į hormonus. Prisijungdamos prie tų pačių receptorių kaip ir žmogaus organizmo gaminami hormonai, hormoniškai aktyvios medžiagos sukelia panašų arba tokį patį biologinį poveikį. Ypatingas hormoniškai aktyvių medžiagų panašumas į steroidinius hormonus paaiškina jų gebėjimą prisijungti prie estrogenų, progesterono ir androgenų steroidų receptorių.

Dažnai argumentas, kad hormoniškai aktyvios medžiagos nekenkia sveikatai, yra tas, kad šios medžiagos turi tūkstančius ar net milijoną kartų mažesnį afinitetą receptoriams nei hormonai. Remiantis šia prielaida, nepaisant panašios abiejų medžiagų struktūros, hormonai visada turės pirmenybę receptoriui. Tačiau, kaip paaiškėjo, hormoniškai aktyvios medžiagos gali turėti stipresnį biologinį poveikį ląstelėse būtent mažomis (dažniausiai mažesnėmis nei tos, kurioms skaičiuojamas toksinis medžiagų aktyvumas), o ne didelėmis koncentracijomis, kaip manyta anksčiau.

Todėl molekulinio panašumo mechanizmas yra pats paprasčiausias, paaiškinantis hormoniškai aktyvių medžiagų poveikį organizmui. Tyrimai parodė, kad hormoniškai aktyvios medžiagos gali veikti daug sudėtingesniu būdu, kurio mes iki galo nesuprantame. Pasirodo, šios medžiagos gali pakeisti genų ekspresijos modelį (epigenetinius pokyčius) ląstelėse, kurios, nors ir nekeičia pačios DNR sekos, gali turėti neigiamą poveikį net ir kitai kartai

Hormoniškai aktyvios medžiagos: tipai

Šiuo metu aprašyta daugiau nei 800 hormoniškai aktyvių medžiagų, įskaitant:

  • pramoniniai tirpikliai ir jų šalutiniai produktai, pvz., polichlorinti bifenilai ir polibrominti bifenilai,
  • plastikų ir plastifikatorių, pvz., bisfenolio A ir ftalatų,
  • pesticidų, pvz., dichlordifeniltrichloretanas,
  • dioksinai,
  • vaistų, pvz., dietilstilbestrolio,
  • fungicidai, pvz., vinklozolinas,
  • sunkiųjų metalų, pvz., arseno, kadmio, švino ir gyvsidabrio,
  • parabenų,
  • fitoestrogenų, pvz., genisteino ir kumestrolo,
  • mikotoksinų.

Bisfenolis A, ftalatai ir polichlorinti bifenilai laikomi geriausiais ištirtais ir pavojingiausiais sveikatai.

FTALANAI – saugokitės vaistų!

Tyrimai su gyvūnais parodė, kad ftalatai organizme gali veikti per estrogenų receptorius ir peroksisomų proliferatorių aktyvuojamus receptorius (PPAR). Pastarieji vaidina svarbų vaidmenį riebalinio audinio metabolizme. Manoma, kad ftalatai trukdo formuotis ir bręsti kiaušinėliams, nes slopina estradiolio gamybą kiaušidėse.taip pat gali būti susiję su atsparumo insulinui, nutukimo ir 2 tipo diabeto patogeneze.Ftalatai plačiai naudojami kaip plastifikatoriai, siekiant pagerinti polivinilchlorido lankstumą. Ftalatų yra vaistų ir papildų, statybinių medžiagų, kosmetikos ir valymo priemonių, medicinos prietaisų, vaikų žaislų, spausdinimo dažų ir tekstilės gaminių dėkluose. Kaip ir BPA, ftalatai lengvai patenka į žmogaus aplinką, pvz., su maistu.

POLICHLORINTI BIFENILAI užterštoje maiste

Žalingas polichlorintųjų bifenilų (PCB) poveikis patelių kiaušinėliams buvo gerai dokumentuotas. PCB paveikia, be kita ko. kiaušidžių folikulų brendimui ir mažina estrogenų sekreciją. Be to, kaip ir ftalatai, PCB gali sąveikauti su PPAR receptoriais ir dalyvauti nutukimo patogenezėje. PCB naudojami pramoninėje chemijoje transformatoriams, kondensatoriams ir aušinimo skysčiams gaminti. Jie lengvai tirpsta riebaluose ir gali kauptis organizmuose, todėl žmonės PCB yra veikiami daugiausia vartodami užterštą maistą, pvz., žuvį, mėsą.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikio būdai

Hormoniškai aktyvių medžiagų randama praktiškai visur žmogaus aplinkoje. Jų rasta ore, dirvožemyje, geriamajame vandenyje, maiste, kosmetikoje, namų apyvokos gaminiuose, elektroniniuose prietaisuose ir tekstilėje. Jie yra ne tik gamybos vietoje, bet ir dideliais atstumais gabenami vandeniu ir vėju. Vadinasi, visiškai pašalinti hormoniškai aktyvias medžiagas iš mūsų aplinkos praktiškai neįmanoma.

Didelė dalis hormoniškai aktyvių medžiagų yra atsparios skilimui. Todėl, nors kai kurių gamyba ir naudojimas buvo uždraustas prieš daugelį metų, vis dar turime su jais kontaktą aplinkoje. Be to, hormoniškai aktyvios medžiagos kaupiasi maisto grandinėje, kurios pabaigoje žmogus yra pats pažeidžiamiausias. Be to, dauguma jų yra lipofiliniai, o tai reiškia, kad jie lengvai tirpsta riebaluose ir gali lengvai prasiskverbti pro odą.

Atminkite, kad hormoniškai aktyvioms medžiagoms taip pat priskiriami junginiai, natūraliai randami augaluose, pvz., sojos pupelėse esantys fitoestrogenai. Tačiau priskiriamas gana teigiamas poveikis žmonių sveikatai.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikis sveikatai

Pirmieji pranešimai apie žalingą hormoniškai aktyvių medžiagų poveikį atkeliauja iš aštuntojo dešimtmečio, kai nesteroidinis sintetinis estrogenas – dietilstilbestrolis, pavartotas nėščiosioms, sukėlė sutrikimus jų palikuonims.vaisingumas ir makšties vėžys. Po daugelio metų tyrimų 1991 metais Wingspread konferencijoje įvairių mokslo sričių ekspertai oficialiai pripažino, kad įvairios aplinkos medžiagos gali trukdyti endokrininei sistemai ir įvedė hormonų veikliųjų medžiagų terminą. Tada, 2002 m., PSO paskelbė oficialią ataskaitą, kurioje pateikiami dabartiniai įrodymai apie hormoniškai aktyvias medžiagas sveikatai, kurią ji atnaujino 2012 m.

2015 m. Endokrinologijos draugija paskelbė pareiškimą dėl hormoniškai aktyvių medžiagų, kurioje, be kita ko, išvardijo:

  • nutukimas,
  • diabetas,
  • moterų ir vyrų reprodukcinių funkcijų sutrikimai,
  • nuo hormonų priklausomi navikai moterims,
  • prostatos vėžys,
  • skydliaukės liga

kaip ligas, galimai susijusias su hormoniškai aktyvių medžiagų poveikiu.

Tačiau nors įrodymų, rodančių neigiamą hormoniškai aktyvių medžiagų poveikį sveikatai, yra daug, priežasties ir pasekmės ryšys dar nėra visiškai nustatytas. Didelė dalis tyrimų, patvirtinančių neigiamą hormoniškai aktyvių medžiagų poveikį žmonių sveikatai, vis dar yra atliekami su gyvūnais. Kiti tyrimo sunkumai, neleidžiantys paprastai nustatyti tokio ryšio, yra, pavyzdžiui, minimali atskirų junginių toksinė dozė, nes hormoniškai aktyvios medžiagos jau rodo biologinį aktyvumą mažesnėmis koncentracijomis nei tos, kurioms skaičiuojamas jų toksinis aktyvumas. Tai gali atitolinti poveikio pasekmes laiku. Papildoma problema – žmogaus organizmą vienu metu veikia kelios hormoniškai aktyvios medžiagos, kurios gali kaupti savo neigiamą poveikį sveikatai. Be to, jų poveikis priklausys nuo paveikto asmens lyties, amžiaus, genotipo, metabolizmo ir kūno sudėties.

Vis dėlto visi sutinka, kad hormoniškai aktyvių medžiagų poveikį labiausiai veikia vaikai. Šiuo metu manoma, kad vaisiaus ekspozicija gali sukelti jo vystymosi sutrikimus ir nuolatinius genų ekspresijos pokyčius (epigenetinius pokyčius). Dėl kurių suaugus gali padidėti tam tikrų ligų rizika.

Kitas pavojus yra hormoniškai aktyvių medžiagų kaupimasis žmogaus riebaliniame audinyje, taip pat ir biologiniuose skysčiuose, tokiuose kaip kraujas, šlapimas, pienas ar vaisiaus vandenys.

Tyrimai patvirtino, kad hormoniškai aktyvios medžiagos gali sukelti biologinį poveikį per ateinančias tris kartas!

Hormoniškai aktyvios medžiagos: poveikis reprodukcinei sistemai

Dabartiniai moksliniai įrodymai rodo dalyvavimąhormoniškai aktyvios medžiagos patogenezėje:

  • policistinių kiaušidžių sindromas,
  • priešlaikinis kiaušidžių išnykimas,
  • endometriozė,
  • vyriškų ir moteriškų lytinių organų apsigimimai,
  • vaisingumo sutrikimai vyrams ir moterims,
  • krūties vėžys, sėklidžių ir prostatos vėžys.

Apskaičiuota, kad per pastaruosius 50 metų vidutinis vyrų spermatozoidų skaičius sumažėjo beveik 50 %. Nors šio reiškinio priežastys kompleksinės, manoma, kad vienas iš veiksnių, turinčių įtakos vyrų spermos kokybei, gali būti lėtinis hormoniškai aktyvių medžiagų poveikis. Įrodyta, kad tam tikri ftalatai (monobenzilo ir monobutilftalatai) ir PCB mažina spermatozoidų skaičių ir judrumą.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: įtaka nutukimui ir medžiagų apykaitos ligoms

Dauguma hormoniškai aktyvių medžiagų priskiriamos vadinamosioms nutukimo sukėlėjai, t. y. medžiagos, galinčios prisidėti prie nutukimo vystymosi. Obesogenai veikia riebalinio audinio susidarymo ir irimo procesus, kurie gali tiesiogiai arba netiesiogiai paveikti riebalinio audinio kaupimąsi. Įrodyta, kad nutukimo sukėlėjai gali turėti įtakos nutukimo formavimuisi modifikuodami bazinį metabolizmą, kontroliuodami riebalų ląstelių susidarymą, modifikuodami žarnyno mikrobiotos sudėtį ir reguliuodami alkio ir sotumo centrą.

Daroma prielaida, kad obesogenai gali paveikti organizmą gimdoje, nes yra ryšys tarp prenatalinio estrogeno poveikio ir palikuonių kūno svorio suaugus.

Tyrimais su gyvūnais buvo įrodyta, kad, be kita ko, dioksinai, pesticidai ir BPA gali sukelti atsparumą insulinui ir trukdyti kasos beta ląstelėms. Kita vertus, epidemiologinės analizės parodė ryšį tarp didelio dioksinų kiekio ir padidėjusios angliavandenių vartojimo sutrikimų bei diabeto rizikos. Taip pat buvo įrodyta, kad ilgalaikis BPA poveikis gali sukelti atsparumą insulinui, o kai kurių ftalatų metabolitų koncentracija šlapime teigiamai koreliuoja su gliukozės ir insulino kiekiu kraujyje.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: teisinis reglamentas

Hormoniškai aktyvių medžiagų kontrolę atlieka Europos Komisija, bendradarbiaudama su Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) ir Europos cheminių medžiagų agentūra (ECHA).Europos cheminių medžiagų agentūra). Europos Sąjungos sistemoje už biocidinių produktų vertinimą atsakinga ECHA, o EFSA – pesticiduose naudojamų hormoniškai aktyvių medžiagų saugumą. Nuo 1999 m. Europos Komisija įgyvendina strategiją šioje srityjehormoniškai aktyvios medžiagos. Į šią strategiją buvo atsižvelgta vėlesniuose ES reglamentų pakeitimuose. 2007 m. birželio mėn. įsigaliojo REACH reglamentas ( cheminių medžiagų registravimas, įvertinimas, autorizavimas ir apribojimas ) dėl cheminių medžiagų Europos Sąjungoje. Pagrindinis reglamento tikslas – pagerinti žmonių sveikatos ir aplinkos apsaugą nuo cheminių medžiagų keliamos rizikos. REACH reglamentas taikomas visoms cheminėms medžiagoms, kurios yra kasdieniuose gaminiuose, pvz., valymo priemonėse, dažuose, taip pat drabužiuose, balduose, žaisluose ir elektroniniuose prietaisuose.

Reglamente (EB) Nr. 1107/2009 dėl augalų apsaugos produktų ir Reglamente (ES) Nr. 528/2012 dėl biocidinių produktų numatyti moksliniai endokrininę sistemą ardančių medžiagų nustatymo kriterijai

2016 m. birželio 15 d. Europos Komisija priėmė komunikatą, kuriame apibūdinta dabartinė hormoniškai aktyvių medžiagų padėtis ir tolesni veiksmų planai. Komisija taip pat priėmė du teisės aktų projektus, kuriuose nustatomi moksliniai hormoniškai aktyvių medžiagų nustatymo kriterijai.

ECHA ir EFSA 2022 m. paskelbė gaires, kaip nustatyti hormoniškai aktyvias medžiagas augalų apsaugos ir biocidiniuose produktuose.

Hormoniškai aktyvios medžiagos: kaip išvengti?

Šiuo metu hormoniškai aktyvios medžiagos yra daugelio tarptautinių sveikatos organizacijų dėmesio centre. Todėl net jei hormoniškai aktyvių medžiagų poveikis sveikatai nėra iki galo įrodytas, vertėtų būti atsargiems dirbant su hormoniškai aktyvių medžiagų turinčiais produktais. Šis patarimas ypač tinka nėščioms moterims arba žmonėms, planuojantiems šeimą.

Norėdami apriboti sąlytį su hormoniškai aktyviomis medžiagomis:
  • venkite pirkti ir nelaikyti maisto plastikinėse pakuotėse, pažymėtose 3, 6 ir 7, nes jos yra nuodingiausios,
  • jei turite naudoti plastikines pakuotes, pirkite ir laikykite maisto produktus, pažymėtus 1, 2, 4, 5, nes jie yra mažiau toksiški,
  • geriau laikyti ir šildyti maistą stikliniuose, porcelianiniuose ar nerūdijančio plieno induose,
  • venkite šildyti maisto produktų mikrobangų krosnelėje plastikinėse pakuotėse, net jei jie skirti šiam tikslui,
  • pasiimdami maistą paprašykite pakuotės, kuri nėra pagaminta iš polistireno,
  • virti košę ir ryžius dideliais kiekiais, be maišelių,
  • sumažinti konservuotų produktų vartojimą,
  • pirkite ekologiškus produktus be pesticidų,
  • kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves prieš valgydami,
  • apsvarstykite galimybę naudoti vandens filtrą,
  • Venkite kosmetikos su dirbtiniais kvapais ir rinkitės kosmetiką, pažymėtą „be ftalatų“, „be BPA“ ir „be parabenų“,
  • sumažinkite sąlytį su parduotuvių čekiais ir nusiplaukite rankas po to, kai juos paveikėte,
  • naudokite kūdikių buteliukus ir vaikiškus žaislus, pažymėtus „be BPA“.

Kategorija:

Sveikata