Kajeno pipirai, nors ir išsiskiria aštriu ir aštriu skoniu, priklauso tai pačiai daržovių šeimai kaip ir baklažanai, bulvės ir pomidorai. Šios daržovės įtraukimas į savo mitybą gali turėti daug naudos sveikatai.
Tiek kajenas, tiek jo gaminami pipirai yra daugelio maistinių medžiagų š altinis, kuris gali būti sveikas daugelio patiekalų priedas. Kodėl? Juose, be kita ko, yra vitaminų, reikalingų organizmui tinkamai funkcionuoti, t. y. vitaminų A ir C. Be to, juose taip pat yra kalio ir magnio.
Be to, jie yra karotinoidų, t. y. junginių, atsakingų už antioksidacinį aktyvumą prieš laisvuosius radikalus ir reaktyviąsias deguonies rūšis, š altinis, todėl organizmas gali išvengti daugelio lėtinių ligų, pvz., aterosklerozės.
Nors kajeno pipirai, taip pat ir prieskonių pavidalukajeno pipiraiyra maistingi dėl savo intensyviai aštraus skonio, retas žmogus gali sau leisti daugiau nei vieną porciją.
Galerijoje sužinosite, kodėl turėtumėte įtraukti kajeno pipirus į savo mitybą
Žiūrėkite 5 nuotraukų galeriją