Žiūrėti galeriją 4 nuotraukos

Grybas (Peru) – egzotiškas augalas, kurio maistinę vertę ir sveikatingumo savybes jau įvertino inkai, pavadinę jį „aukso uoga“. Nenuostabu – mažytis obuolių vaisius yra vitaminų ir mineralų lobynas, įskaitant. vitaminų A, C, taip pat B grupės, kalcio ir fosforo. Patikrinkite, kokias dar maistines vertes turi filialas.

Slėnio lelija( Peru ), dar žinomas kaip fizalis (iš lotyniško pavadinimoPhysalis peruviana L), Peru vyšnios arba brazilinės razinos, yra egzotiškas augalas, kuriomaistinė vertėirsveikatos savybėsbuvo vertinamos jau seniai pietuose. Amerika, kur ji vadinama auksine inkų uoga. Šiuo metu obelinė kandis auginama beveik visame pasaulyje.

(

Physalis philadelphicaLam.). Tačiau jie neturi tiek maistinių ir skoninių savybių kaip Peru obuoliai.

Kaip atrodo obuolių riešutas (Peru)?

Keksiuko vaisius, kuris yra vyšninio pomidoro dydžio ir yra oranžinės-auksinės spalvos, yra paslėptas šviesiai rudame kevale, primenančiame kinišką žibintą (tai vadinamieji dumplės). Peru grybieną galima atskirti nuo išsiplėtusios grybienos, kurios vaisiai yra apgaubti būdingu, intensyviai oranžinės arba oranžinės raudonos spalvos apvalkalu.

Miechunka priklauso tai pačiai šeimai kaip pomidorai, baklažanai ar paprikos, t. y. nakvišų daržovių šeimai.

Obuolių vaisiai turi subtilų saldžiarūgštį skonį su kartumo atspalviu, kuris gali priminti agrastų, kivių ar ananasų skonį. Dar kitiems žmonėms obuolių skonis primena pomidorų ir apelsinų derinį.

Jums tai bus naudinga

Maistinė sėklos vertė 100 g

Energija - 53 kcal Bendras b altymas - 1,9 g Riebalai - 0,70 g Angliavandeniai - 11,20 g

Vitaminai

Vitaminas C - 11,10 mg Tiaminas (vitaminas B1) - 0,110 mg Riboflavinas (vitaminas B2) - 0,040 mg Niacinas (vitaminas B3) - 2,800 mg Vitaminas A - 720 TV

Mineralai

Kalcis – 9 mg geležies – 1mg fosforo - 40 mg

Duomenų š altinis: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Šeivamedžio uogos (Peru) – maistinės vertės ir sveikatos savybės

Miechunka yra vitamino C (11,10 mg / 100 g), kuris gali užkirsti kelią rudens ir žiemos peršalimui, palaiko kraujotakos sistemą (sandarina kraujagysles, mažina aterosklerozės riziką, mažina kraujospūdį) ir stiprina sąnarius bei kaulus. Be to, askorbo rūgštis neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie kenkia odos ląstelėms ir yra atsakingi už senėjimo procesą.

Miechunka taip pat yra vitamino A lobis (720 TV / 100 g), kuris taip pat stiprina imuninę sistemą ir prisideda prie tinkamos odos būklės. Be to, jis atlieka labai svarbų vaidmenį tinkamo regėjimo procese. Vitaminas A dalyvauja kuriant rodopsiną – pigmentą, esantį akies tinklainės lazdelėse, todėl galima matyti tamsoje ir esant silpnam apšvietimui.

Peru obuolių vaisiai taip pat yra B grupės vitaminų š altinis, kurie didina atsparumą stresui, intelektualinę veiklą, nuotaiką ir psichinę sveikatą.

Miechunkoje taip pat yra kalcio (9 mg / 100 g) ir daug fosforo (40 mg / 100 g) – mineralinių elementų, dalyvaujančių kaulų ir dantų mineralizacijoje.

Kai kurie žmonės mano, kad vaisiuose esantys kriaušių kauliukai turi švelnų valomąjį poveikį, todėl rekomenduojami esant virškinimo problemoms ir vidurių užkietėjimui

Verta žinoti, kad liaudies medicinoje grybiena buvo naudojama kaip diuretikas, priešuždegiminis ir antireumatinis preparatas.

Jums tai bus naudinga

Valgomosios dumplės (Peru) – kur įsigyti?

Miechunka galima nusipirkti parduotuvėse. Pirkdami silfoną atkreipkite dėmesį į vaisiaus spalvą – ji turi būti oranžinė. Geltonos ir žalios bus neprinokusios (taigi – per rūgščios), o rudos – pernokusios.

Valgomasis (Peru) šimtalapis – kaip valgyti?

Vaisius reikia išimti iš „žibinto“ ir nuplauti po tekančiu vandeniu. Juos galima valgyti žalius.

Dinozauras (Peru) - naudoti virtuvėje

Silfonas gali būti naudojamas kaip pagrindas konservams – uogienėms, konservams, drebučiams ir pan., ir net tinktūroms. Jis taip pat gali būti priedas prie salotų, pyragų, taip pat papuošti tradicinius kepinius.

Džiovinti obuolių vaisiaiyra sveika traškučių, lazdelių, krekerių ir kitų nesveikų užkandžių alternatyva. Džiovintus vaisius taip pat galima dėti į jogurtą ar musliuką. Verta žinoti, kad džiovintų obuolių vaisiuose 100 g vidutiniškai yra 343 kcal, 79 g angliavandenių, 6 g b altymų ir 1 g riebalų.

Kategorija:

Ką valgai