PATIKRINTAS TURINYSAutorius: Dominika Wilk

Geležies stokos anemija yra labiausiai paplitusi anemijos rūšis tarp veganų. Jo atsiradimo priežastys gali būti įvairios, nors dažniausiai tai sukelia netinkamai sukomponuota mityba. Sužinokite, kokie veiksniai prisideda prie anemijos atsiradimo veganams ir kaip profilaktiškai apsisaugoti nuo anemijos.

Geležies stokos anemijayra anemija, dėl kurios sutrinka kaulų čiulpų eritropoezė, naujų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo procesas. Kai organizme geležies yra per mažai ir jos negalima panaudoti raudonųjų kraujo kūnelių gamybai tiek, kiek reikia šiam procesui, čiulpuose susidarantys raudonieji kraujo kūneliai būna maži, juose nepakanka hemoglobino. Dėl to, kad hemoglobinas yra atsakingas už deguonies pernešimą, sumažėjus jo kiekiui, organizmas tampa silpnesnis ir labiau pavargęs

Geležies stokos anemijos simptomai

Dažniausi geležies stokos anemijos simptomai yra:

  • silpnumas,
  • galvos skausmas,
  • mieguistumas,
  • apatija,
  • koncentracijos sutrikimai,
  • labai blyški ir sausa oda,
  • plaukų slinkimas ir trapumas,
  • nagų trapumas, šaukšto formos nagai
  • gingivitas arba liežuvio uždegimas, kramtymas,
  • liežuvio paraudimas arba išlyginimas,
  • Apetito sutrikimas arba iškreiptas apetitas.

Geležies stokos anemijos priežastys veganams

Anemijos priežastys gali būti daug. Viena iš jų – prasta mityba. Daugelis žmonių, kurie pereina prie vegetarizmo, savo mitybą kuria remdamiesi atimtimi – daugiausia iš gyvūninės kilmės produktų.

Taigi jie valgo taip pat, kaip ir anksčiau, tik nepridedant mėsos, gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip kiaušiniai ar sūris. Taigi pusryčiams jie valgo sumuštinį su daržovėmis, pietums – bulves ir salotas, o vakarienei – vegetarišką picą. Ši mityba yra labai prasta ir ilgainiui sukelia didelį b altymų, kalcio ir geležies trūkumą.

Geležis yra esminė sudedamoji dalis formuojant hemoglobiną, pernešantį deguonį. Jei jo tiekiame nepakankamai, mūsų ląstelės patiria deguonies trūkumą. Tada jaučiamės pavargę ir greičiau pavargstame.Geriausi geležies š altiniai yra: mėsa ir gyvūninės kilmės produktai, pvz., kiaušiniai, tačiau jie yra draudžiami laikantis veganiškos dietos.

Dėl šios priežasties labai svarbu, kad veganai tinkamai pakeistų mėsos trūkumą ir rastų gerų šio elemento š altinių augalų pasaulyje. Jei to nepadarys, geležies trūkumas sukels anemiją.

Kita anemijos priežastis veganams, kaip ir visiems žmonėms, gali būti sutrikęs geležies pasisavinimas. Tai reiškia, kad žmogus gali vartoti pakankamai geležies turinčių produktų, tačiau jos nepasisavins prastai. Taip nutinka celiakija sergantiems žmonėms, kurie yra pažeisti žarnyno gaureliai arba serga uždegiminėmis žarnyno ligomis. Be to, plonosios žarnos rezekcijos, taip pat bariatrinės operacijos, kai skrandžio plotas yra mažesnis (taigi ir geležies absorbcijos plotas), gali sukelti anemiją.

Tinkamas rūgštinis skrandžio pH būtinas ir tinkamam geležies pasisavinimui, todėl esant druskos rūgšties sekrecijos sutrikimams, užsikrėtus Helicobacter Pylori bakterijomis, autoimuniniu gastritu, šio elemento pasisavinimas gali būti sutrikęs.

Geležies stokos mažakraujystė gali atsirasti ir dėl gausaus kraujavimo, kuris moterims pasireiškia gausių menstruacijų metu, o kitoms – dėl didelių traumų, būklės po operacijų ir procedūrų. Kraujo netekimas taip pat gali atsirasti dėl ilgalaikio nesteroidinių vaistų nuo uždegimo vartojimo, kurie sukelia nedidelį kraujavimą iš virškinimo sistemos, ir dėl uždegiminės žarnyno ligos, kai retkarčiais netenkama slapto kraujo išmatose.

Geležies stokos anemija taip pat gali pasireikšti padidėjusio šio elemento poreikio (ir nepakankamo jo tiekimo) laikotarpiais, pvz., kai moteris pastoja arba maitina krūtimi. Pirmąjį nėštumo trimestrą geležies suvartojimas turėtų būti padvigubintas, o žindymo laikotarpiu moteris turėtų vartoti 100 mg daugiau geležies nei įprastai.

Vaikams padidėjęs geležies poreikis, ypač tiems, kurie intensyviai auga:

  • kūdikių,
  • vaikai 2-3 m.

Jei jiems nebus suteikta pakankamai šio elemento (nes tėvai vaišins veganiškais patiekalais neatsižvelgdami į maistą, kuriame gausu geležies), gali išsivystyti anemija.

Kaip diagnozuojama geležies stokos anemija?

Norėdami diagnozuoti geležies stokos anemiją, pirmiausia turėtumėte:

  • morfologija,
  • lygio testaslygintuvas,
  • feritino lygio testas,
  • transferino testas,
  • TIBC,
  • geležinė kreivė.

Sergant geležies stokos anemija pastebėsite tokių verčių sumažėjimą:

  • RBC (raudonųjų kraujo kūnelių skaičius),
  • HGB (hemoglobinas),
  • HCT (hematokritas).

Taip pat sumažės MCH ir MCHC – jie rodo hemoglobino kiekį kraujo ląstelėse.

Taip pat MCV – kraujo ląstelių tūrio indeksas, bus mažas, nes esant geležies stokos anemijai, kraujo ląstelės yra mažos. Taip pat sumažės feritino, rodančio jūsų organizmo geležies atsargas, lygis, kaip ir paties geležies kiekis.

Bus padidintas transferino indeksas, kuris sugaus iš organizmo geležį (kas logiška: nes kai geležies nepakanka, organizmas stengiasi jos gauti kuo daugiau). Geležies kreivė taip pat yra labai svarbus geležies stokos anemijos testas.

Atliekama panašiai kaip cukraus kreivė, todėl kraujas tiriamas tuščiu skrandžiu, o po to suleidus kelias tabletes, kuriose yra geležies.

Kreivė, kuri bus šio testo rezultatas, gali reikšti arba absorbcijos problemą – tada ji bus plokščia, arba didelį geležies trūkumą – kai staiga pasidaro labai aukšta ir stačia.

Veganų anemijos gydymo būdai

Veganų anemijos gydymas priklauso nuo anemijos priežasties. Jei tai dieta, pirmiausia turėtumėte paprašyti savo dietologo sudaryti dienos meniu taip, kad į jį būtų įtraukti augaliniai geležies š altiniai.

Dėl to, kad augaluose yra neheminės geležies, kurią organizmas pasisavina prasčiau (mėsos gaminiuose yra hemo geležies, kurios pasisavinama net 15 proc., o iš augalų neheminės geležies pasisavinama 5 proc. , būtina remti jos asimiliaciją

Geresniam geležies pasisavinimui įtakos turi vitamino C buvimas. Todėl vartojant produktus, kuriuose gausu šio elemento, pvz.:

  • moliūgų sėklos,
  • sojos pupelės,
  • mak,
  • pistacijos,
  • lęšiai.

Būtina pridėti vaisių ir daržovių, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui:

  • petražolės,
  • š altalankiai,
  • juodieji serbentai,
  • braškės,
  • avietės,
  • citrina ir tt

Geležies pasisavinimą taip pat skatina vitamino A, beta karotino, taip pat pieno rūgšties, esančios fermentuotuose produktuose, buvimas.

Verta atsiminti, kad yra tam tikrų maisto ingredientų, kurie slopina geležies pasisavinimą. Tai, pavyzdžiui, taninas iš juodosios arbatos arba kofeinas, esantis koloje ar kavoje. Taigi, kad netrukdytų įsisavintigeležies, rekomenduojama negerti kavos ar arbatos iškart po valgio.

Geležies pasisavinimą trukdo ir ankštyse esančios skaidulos bei fitatai. Tad norint pagerinti geležies pasisavinimą iš ankštinių augalų, verta prieš tai jas pamirkyti.

Taip pat rūgštynėse ar špinatuose esantys oksalatai gali trukdyti pasisavinti geležį, todėl nederėtų jų derinti su paminėtomis, pavyzdžiui, moliūgų sėklomis, saulėgrąžų sėklomis ar soromis.

Jei mitybos patarimai ir pokyčiai nepadeda padidinti geležies kiekio ir pagerinti morfologiją, kreipkitės į gydytoją dėl tolesnių veiksmų.

Gydytojas gali pasiūlyti gerti geležies papildų, tačiau dėl to, kad tai labai apkrauna organizmą, medikai to nedaro per daug skubotai. Anksčiau jie sukūrė geležies kreivę, kad parodytų, ar geležies absorbcijos lygis yra tinkamas.

Jei žmogus netinkamai pasisavina geležį, geriamasis geležies papildas nepadės, nes organizmas taip ir nepasisavins geležies iš virškinimo sistemos. Todėl yra galimybė leisti geležį į raumenis arba į veną. Tačiau prieš atliekant tokio pobūdžio intervenciją būtina išsiaiškinti anemijos priežastį ir atmesti visas ligas, kurios gali ją paveikti.

Kategorija:

Kardiologija