Autoimuninis protokolas yra speciali dieta, rekomenduojama žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis. Jis pašalina produktus, kurie gali būti uždegimo priežastis, ir nutildo imuninę sistemą. Jis turėtų būti naudojamas prižiūrint dietologui, nes dėl jo ribojančio pobūdžio gali atsirasti mitybos trūkumų.

Autoimuninis protokolas (AIP)yra paleo dietos modifikacija, kuria siekiama sukeltiremisijąpacientų, sergančių autoimuninėmis ligomis. Kadangi autoimuninė liga yra būklė, kai organizmas nuolat kovoja,tinkama mitybapašalina potencialiaipriešuždegiminiusproduktai padeda nutildyti organizmą ir atnešti tai arčiau homeostazės.

Imuniteto protokolas – ar pakanka vien dietos?

Reikėtų pabrėžti, kad šios dietos, kitos dietos ar vaistų negalima vartoti norint išgydyti paciento ligą, kai organizmasatakuoja savo audinius.

Imuninis protokolas gali būti naudojamas sergant įvairiomis autoimuninėmis ligomis, pvz., Hashimoto, RA, sistemine vilklige, tačiau jis turėtų būti pritaikytasindividualiai kiekvienam pacientui , nes kiekviena iš jų turi kitų ligųtrūkumaiir žmogus gali blogai reaguoti (pvz., alergiškai) į kai kuriuos rekomenduojamo sąrašo produktus.

Autoimuninis protokolas – kas neturėtų jo naudoti?

Dėl to, kad autoimuninis protokolas yra labai restricinisirpašalina didelį maisto kiekį , tai neturėtų būti vartoja netinkamai besimaitinantys žmonės,išsekęarbaturintys netinkamų santykių su maistu(bulimija, anoreksija).Visas protokolas turėtų užtrukti 90 dienų

Praėjus šiam laikui, galite pradėti įvestiproduktus iš uždrausto sąrašo . Tačiau įvedate juos lėtai, po vieną, stebėdami, kaip jūsų kūnas į juos reaguoja. Jei jis blogai reaguoja (pvz., sukelia pilvo skausmą, bėrimą), tada maistas nuimamas ir vėl bandoma ilgai.

Autoimuninis protokolas – produktai, leidžiami laikantis dietos

Mėsa, žuvis

Geros kokybės b altymai rekomenduojami dietose, kurkūnas turiatsinaujinti ir atgauti jėgas, kad galėtų tinkamai funkcionuoti . Geriausias tokių b altymų š altinis yra mėsa. Ji turėtų būti iš ekologinio ūkininkavimo ir beantibiotikų(dėl šios priežasties vištienos valgymas AIP metu yra abejotinas).

Geras b altymų š altinis žmonėms, sergantiems autoimuniniu protokolu, yra žuvis ir subproduktai, tokie kaip: kepenys, širdis, inkstai. Be to, rekomenduojama liesa jautiena ir kiauliena, taip pat ėriena.

Riebalai

Omega-3 riebalų rūgštys, kurios turi stiprųpriešuždegiminį poveikį , yra imuninio protokolo dalis, kuri yra ypač svarbi. Šios rūšies rūgščių š altiniai maiste yra:riebi žuvis(pvz., lašiša, skumbrė) arba žuvų taukai.

Ne mažiau svarbi riebalų rūšis yra nesočiosios riebalų rūgštys iš omega-9 grupės, kurių galima rasti avokadų aliejuje arba alyvuogių aliejuje. AIP taip pat priimtina:gyvuliniai riebalaipvz., taukai,lajus .

Marinuoti produktai

Atsižvelgiant į tai, kadfermentuoti produktaiteigiamai veikia žarnyno mikrobiomą, AIP rekomenduoja vartoti raugintus agurkus, raugintus kopūstus, raugintas morkas, raugintus burokėlius, vandens kefyrą.

Žolelės ir prieskoniai

Virškinimo gerinimas yra nepaprastai svarbus geresniam įsisavinimuimaistinės medžiagos , todėl į AIP įvedama daug žolelių ir prieskonių, tokių kaip cinamonas, bazilikas, peletrūnas, česnakas, imbieras, gvazdikėliai, krapai , kalendra, ciberžolė, mairūnas, lauro lapai, mėtos, rozmarinai, petražolės, ramunėlės, Klodavos druska, Himalajų druska, jūros druska, česnakai, šalavijas, čiobreliai, citrinžolė.

Vaisiai

Imuniteto protokole rekomenduojami vaisiai: ananasai, avokadai, arbūzai, mėlynės, bananai, persikai, figos, citrinos, greipfrutai, granatai, gvajavos, kriaušės, gervuogės, obuoliai, kiviai, kantalupa, mandarinai, avietės, žaliosios citrinos, abrikosai, mangai, kokosai, nektarinai, apelsinai, papajos, braškės, slyvos, vyšnios, vynuogės.

Daržovės ir grybai

Galite valgyti tokius produktus kaip: mangolds, brokoliai, saldžiosios bulvės, vyšnia, bok choi, burokėliai, Briuselio kopūstai, svogūnai, moliūgai, cukriniai žirneliai, šparaginės pupelės, lapiniai kopūstai, grybai, kopūstai, žiediniai kopūstai, pankoliai, artišokai, pastarnokai, agurkai, rabarbarai, porai, rėžiukai, ridikai, rukola, salotos, askaloniniai česnakai, salierai, špinatai, šparagai.

Autoimuninis protokolas – dietoje draudžiami produktai ir ingredientai

Glitimas

Mitybos produktaisu glitimu yra pirmieji sąrašetikrai draudžiamisergant ligomisautoimuninės ligos ir tai galioja ne tik celiakijai ar su ja susijusiamjautrumas glitimuipatvirtintas tyrimais.

Autoimuninis protokolas neįtraukiaglitimo grūdeliųiš dietos, nes glitimas jungiasi su CXCR3 receptoriumi, esančiuenterocituose(villiukų absorbcijos ląstelėse), sukeliantiszonulino(b altymo, atsakingo už žarnyno nutekėjimą) aktyvavimą.

Kaižarnyno membranaatsidaro, tada ji tampa pralaidi, pvz., didesniems maisto b altymams ar antigenams, kurie savo ruožtu dirgina organizmą ir sukelia uždegimą.

Kadangi dažnai vartojamas glitimas silpnina imuninę sistemą, jis gali sukelti daugiauautoimuninių ligų(pvz., celiakija gali prasidėti nuo Hashimoto ligos). Glitimas neįtraukiamas ir dėl kitos priežasties – prisijungdamas prie CXCR3 receptoriaus, jis pritraukia Th1 limfocitus ir skatina kitų tokio tipo ląstelių brendimą.

Žmonės, sergantys autoimuninėmis ligomis, jau turi Th1 pranašumą (palyginimui - alergiškiems žmonėms vyrauja Th2), todėl valgant glitimą tik padidėja šių limfocitų pertekliaus kiekis

Naktivinės daržovės

Nors dietoje dažniausiai nurodomos daržovės, AIP neapimanakvišų daržovių , tokių kaip bulvės, pomidorai, baklažanai, paprikos. Juose yra natūralių medžiagų, vadinamųglikoalkaloidais , kurios apsaugo augalus nuo vabzdžių ir kurios, deja, neigiamai veikia žarnyno gleivinę. Dėl to, kad glikoalkaloidai šiek tiek pažeidžia žarnyną, jie neleidžia organizmui pereiti įremisiją

Pieno

Pašalinimą iš dietospieno produktųskatina daugybė priežasčių. Visų pirma, kad piene esantys b altymai gali sukeltiataką prieš paties organizmo audinius . Pavyzdžiui, kazeinas molekuliniu požiūriu yra panašus į kolageną, o tai reiškia, kad žmonės, kurie yra itin jautrūs pieno b altymams arba kurių žarnynas praleidžia šį b altymą, gali pradėti gaminti antikūnus prieš kolageną, savo audinius.

Šio tipo veikimas pastebimas sergant kolagenoze, pavyzdžiui, sergant reumatoidiniu artritu arba sistemine vilklige. Be to, pienas gali turėti neigiamą poveikį žmonėms, turintiems problemų dėlmetilinimo(atsakingas, pavyzdžiui, už nepalankių genų nutildymą), nes kazeinas taip pat sutrikdo metilinimą, kurissilpnina organizmo funkcionavimą .

Daugelis žmonių taip pat yra tiesiog alergiški karvės pieno b altymams, kurie sukeliažarnyno dirginimąir nuolatinį stimuliuoti imuninę sistemą . Taigi, jei tikslas yra išlaikyti santykinę organizmo homeostazę, pieno atsisakymas yra naudingas žingsnis.

Riešutai

Dietologų rekomenduojami riešutai nerado vietos autoimuniniame protokole. Jie buvo atmesti dėl galimybės turėtimikotoksinų , kurie susidaro netinkamai laikant riešutus. Be to, jie yrasunkiai virškinamiir juose yra per daug priešuždegiminiųomega-6 riebalų rūgščių .

Kiaušiniai

Kiaušiniai yra dar vienas produktas, įtrauktas į AIP uždraustų produktų sąrašą. Taip yra todėl, kad daugelis žmoniųnetoleruojair to nežino. Todėl valgydami kiaušinius, kurie yra dažnai alergizuojantis produktas (ypač vištienos b altymai), sergantys autoimuninėmis ligomis savo organizmą sukelia nuolatinėje kovos būsenoje ir, užuot nurimę, rodo nepageidaujamą per didelį reaktyvumą. Norint sužinoti apie alergiją ar netoleravimą kiaušiniams, verta atlikti atitinkamustyrimus IgA ir IgG klasėje

Ankštiniai augalai

Dėl to, kad ankštiniuose augaluose (pvz., pupelėse, žirniuose) yralektinų , t.y.glikoproteinų, turinčių neigiamą poveikį žmogaus organizmuibuvo pašalinti iš autoimuninio protokolo. Lektinai yra glikoproteinai, kurie gali:

  • sunaikina dvylikapirštės žarnos ir žarnyno epitelio enterocitus;
  • sumažina proteolitinių fermentų, palengvinančių b altymų skaidymą, aktyvumą;
  • sukaupia raudonųjų kraujo kūnelių;
  • sukelia nepalankius žarnyno mikrofloros pokyčius;
  • sutrikdo insulino sekreciją ir sintezę.

Mitybos požiūriu jie yranepageidautina žmonių, sergančių autoimuninėmis ligomis, mitybos dalis .

Cukrus ir saldikliai

Dėl priešuždegiminio poveikio cukrus iš dietos neįtraukiamas. Taip pat pašalinami saldikliai, kurie neigiamai veikiainsulino apykaitą .

Narkotikai

Autoimuniniam protokolui rūpi tinkamasmaisto virškinimas ir asimiliacija , todėl AIP sergantiems žmonėms nerekomenduojama vartoti nesteroidinių vaistų nuo uždegimo, tokių kaip Ibuprom ar protonų siurblio inhibitoriai. omeprazolo, nes jie sukeliaskrandžio pH pokytį , kuris paveikiablogesnį maisto skaidymąsi , ypač b altymų.

Šios vaistų grupės taip pat neigiamai veikia žarnyno mikrobiomą, todėlblogiau įsisavinamos maistinės medžiagos .

Autoimuninis protokolas – kokia jo naudojimo nauda?

Nors protokolasautoimuninė priemonė neišgydys autoimuninės ligos, tačiau ji galipadėti organizmui atsinaujintiiratvesti pacientą į remisiją .

Tinkamai parinkta dieta,be uždegimą sukeliančių ingredientųtaip pat leidžianuraminti imuninę sistemąirpagerina vaistų absorbcija .

Hashimoto atveju, kaiskydliaukės nepakankamumaspaveikiaviso organizmo funkcijų ir veiklos susilpnėjimą , AIP gali pagerėti pvz., hormonų gamyba , ar pagerintikaulų sveikatą .

Kategorija:

Dietos