Kiaušinių lukštai dažniausiai patenka į šiukšliadėžę. Ir tai yra didelė klaida – lukštai gali mus aprūpinti daug kalcio, kuris be to gerai pasisavinamas. Ir tuo kiaušinių lukštų naudingosios savybės nesibaigia. Juose randame cinko, geležies, silicio ir vario.

Kiaušinių lukštaiyra tikras mineralų turtas. Jie padeda ne tik esant kalcio trūkumui, bet ir esant odos sudirgimams, netgi pagerina kavos skonį ir aromatą. O dabar savo ruožtu.

Kiaušinių lukštai – sveikatos savybės ir ingredientai

Kiaušinių lukštai susidaro viščiuko organizme dėl biomineralizacijos. Jie atlieka labai atsakingą vaidmenį dauginimosi procese – jų užduotis yra apsaugoti embrioną nuo žalingų išorinių veiksnių, įskaitant toksinus, ir aprūpinti jį vystymuisi reikalingais mineralais. Galiausiai iš kiaušinio viduje esančio embriono išsivysto mažas viščiukas.

Kiaušinių lukštuose randame daug kalcio, reikalingo kaulų formavimuisi, o jo tiekimas gali užkirsti kelią osteoporozės vystymuisi. Jame yra ne tik kalcio, bet ir stroncio, kuris daugelį metų buvo naudojamas osteoporozei gydyti.

Kiaušinių lukštai pasiteisins ne tik kaip vaistas nuo skeleto problemų. Jie taip pat rekomenduojami žmonėms, sergantiems osteoartritu. Kodėl? Kiekvieno apvalkalo viduje yra b altas pamušalas. Būtent ši membrana aprūpina mus kolagenu, hialurono rūgštimi, b altymais ir gliukozaminu. Dėl šių ingredientų papildymo mes pasirūpinsime sąnariais.

Kiaušinių lukštuose taip pat yraantibakterinių medžiagų , stabdančių gramteigiamų bakterijų augimą ir žalojančių gramneigiamas bakterijas.

Kiaušinių lukštai – cheminė sudėtis:

Neorganinės medžiagos:

  • kalcio karbonatas - 98,4%,
  • fosforas kalcio fosfato pavidalu - 0,7%,
  • magnio magnio karbonato pavidalu - 0,9%.

Kiaušinio lukšte esantys mineralai:

  • kalcio druskų,
  • magnio,
  • fosforo,
  • selenas,
  • vario,
  • cinko,
  • molibdenas,
  • siera,
  • silicio.

Kiaušinių lukštai – kaip valgyti?

Kiaušinių lukštus reikia nuplauti ir pavirti 15 minučių. Svarbu – virti, verdančiame vandenyje. Po 15 minučių išimkite lukštus, nusausinkite, tada sumalkitemilteliai kavos malūnėlyje.

Antroji mokykla sako, kad kiaušinių lukštus reikia plikyti ant kepimo skardos 100 laipsnių orkaitėje, taip pat apie 10-15 minučių.

Kiaušinių lukštus arba iš tikrųjų iš jų gautus miltelius reikia laikyti uždarytame indelyje. Vartokite dėdami į jogurtus, padažus, sriubas ar kavą.

Kiaušinių lukštai – kalcio kiekis šaukšte

Arbatiniame šaukštelyje yra nuo 800 iki 1000 mg kalcio.

Kiaušinių lukštai – nuo ​​odos sudirginimo

Kiaušinių lukštai gali padėti esant odos problemoms. Čia turėtumėte uždėti jų įvyniojimą. Bet buk atsargus! Iš lukštų, o ne iš miltelių, gautų juos išvirus ir sumalus.

Norėdami paruoštikiaušinio lukšto įvyniojimąužpilkite obuolių sidro actu ir palikite 2 dienoms. Praėjus šiam laikui, lukštai bus minkšti ir juos bus galima lengvai tepti ant sudirgusios, paraudusios ir degančios odos.

Kiaušinių lukštai – prie kavos

Į kavą įdėję plikyto kiaušinio lukšto (arba įdėję miltelių) sustiprinsite gėrimo aromatą. Kalcis neutralizuos kavos rūgštingumą, todėl ji bus palankesnė skrandžiui.

Kiaušinių lukštai – plaunami

Jei reikia natūralaus baliklio, kiaušinių lukštai pravers. Įdėkite juos į b altų audinių skalbimo maišelį, ir rezultatai turėtų būti patenkinami.

Kategorija:

Dietos