Vaistinė laukinių rožių tinktūra stiprina organizmą, taip pat gali būti naudojama virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų ligoms gydyti. Kaip paruošti erškėtuogių tinktūrą su medumi ir gvazdikėliais? Žiūrėkite tradicinį receptą!

Erškėtuogių tinktūrayra puikus būdas išsaugoti nuostabias šio augalo savybes. Tai taip pat patikrintas metodasatsparumui rudenį ir žiemą . Erškėtuogių tinktūra gaminama rudenį, geriausia po pirmųjų šalnų – tuomet erškėtuogės įgauna savo savybes. Tačiau juos galima nuskinti ir prieš šalnas bei sušaldyti namų šaldiklyje.

Erškėtuogių tinktūra – sudėtis ir savybės

Erškėtuogių tinktūra yra tikra vitaminų bomba. Jame vitamino C yra daugiau nei bet kurioje kitoje vaisių tinktūroje (laukiniuose vaisiuose jis skiriasi30-40 kartų daugiaunei citrusiniuose). Be vitamino C, jame taip pat yra:

  • vitamino A,
  • vitamino B1, B2,
  • vitamino E ir K,
  • folio rūgštis,
  • karotinoidų,
  • flavonoidų,
  • organinės rūgštys,
  • taninai,
  • pektinų.

Dėl maistinių medžiagų turtingumo erškėtuogių tinktūra turi šiassavybes :

  • stiprina organizmą ir turi priešuždegiminių savybių
  • padeda sergant gastroenteritu,
  • apsaugo nuo skorbuto
  • padeda sergant hipertenzija, širdies ir kepenų ligomis

Iš daugybės receptų verta paminėti lietuviškążenichę- buvo patiekiama namuose, kur tuo klausimu buvo kambarinės.

Ingredientai erškėtuogių tinktūrai

• 1 kg erškėtuogių

• 0,75 l spirito 96 proc.

• 0,5 l degtinės 40%

• 0,5 l šviesaus medaus

• 0,5 l vandens

• 5 gvazdikai

• arbatinis šaukštelis džiovintų mėtų ir džiovintų ramunėlių žiedų

Erškėtuogių tinktūra - receptas

1. Nuplaukite vaisius, išdžiovinkite ir padėkite į šaldiklį 24 valandoms.

2. Pradurkite smeigtuku, sudėkite į stiklainį, suberkite žoleles, užpilkite alkoholiu.

3. Padėkite šiltai 4-6 savaites, kas kelias dienas purtydami stiklainį. Nukoškite, stipriai išspausdami vaisių sultis.

4. Atidėkite savaitei ir keletą kartų filtruokite. Sumaišykite medų su šiltu vandeniu, pašildykite ir surinkite nuosėdas.

5. Kai pasidaro š altaįpilkite degtinės ir sujunkite su nustatymu.

6. Żenicha turi brandinti vėsioje vietoje mažiausiai 2 mėnesius.

Straipsnio ištraukos buvo paskelbtos mėnraštyje "Zdrowie"

  • Vaistinė šeivamedžio uogų tinktūra [RECEPTAS]
  • Gydomoji viburnum vaisių tinktūra
  • Ratafia (sezono bilietas) - likerių karalienė

Kategorija:

Alternatyvi medicina