Žmonės, kurie siekia tobulumo ir yra susitelkę į save, yra ypač jautrūs ortoreksijai. Ortorektikas mano, kad jei laikysis griežtos dietos, jis nepatirs šiuolaikines visuomenes kamuojančių ligų, o jo gyvenimo problemos išsispręs savaime.

Ortoreksijospradžiayra gana nek alta, kaip ir visose priklausomybėse. Vieną dieną priimamas sprendimas: „Daugiau niekada nieko nesveiko nevalgysiu“. Kilnus tikslas – sveikas gyvenimas. Jis prasideda nuo įvairių dietų vartojimo ir tikslaus dienos meniu planavimo. Po to palaipsniui atsisakoma vis daugiau produktų. Liko tik tie, kurie atrodo neužteršti.

Ir taip žingsnis po žingsnio patenkate į ortoreksiją, t.y.apsėdimassusveika mityba . Šį terminą įvedė amerikiečių gydytojas – Stevenas Bratmanas, kuris vaikystėje buvo alergiškas. Dėl radikalios antialerginės dietos jis vis labiau bijojo maisto. Su amžiumi jis iš savo valgiaraščio sistemingai pašalindavo vis daugiau produktų, kurie jam atrodė kenksmingi ar net toksiški. Didžiąją laiko dalį jis praleido ruošdamas maistą. Meniu suplanavo vieną ar kelias dienas iš anksto. Jis netgi dirbo kurdamas stebuklingą dietą, kurios dėka žmonės išvengs ligų ir ilgiau išliks jauni. Nepavyko. Norėdamas įspėti kitus, jis ne tik apibrėžė naują ligą, bet ir parašė apie ją knygą – „Sveiko maisto naguose“

Ortoreksija arba kontroliuojamas valgymas

28 metų Beata kelerius metus buvo vegetarė, vėliau – veganė (tai yra, be mėsos ir š altibarščių, atsisakė ir pieno produktų). Laikui bėgant, valgio planavimas pradėjo užtrukti vis daugiau laiko, o tai, ką išsirinko parduotuvėje, ji kruopščiai tikrino. Jei burokėlių, tai tik iš ekologinių ūkių, makaronų – speltų, o gerti dilgėlių ir asiūklių arbatas (veido spalvai pagerinti). Visi saldumynai buvo uždrausti. Kiekvieną kąsnį reikėjo sukramtyti reikiamą skaičių kartų, atidžiai tikrinama patiekalo maistinė vertė. Visur, kur matydavo sveikatos laukiančius konservantus, pesticidus, emulsiklius ir pan., atėjo momentas, kai parduotuvėje nieko sau nerado, gal tik avižų sėlenų, liucernos daigų ar rupios ruginės duonos.malimas ant oligoceno vandens. Ji sugebėjo akimirksniu atlikti lėkštėje esančių duomenų cheminę analizę ir veiksmingai padaryti išvadas. Mažai cukraus turinčiame persikų uogienėje ji pamatė per daug cukraus, grahamki išsigandusių cheminių stiprintuvų, o jogurte – konservantų. Ji atidėjo salotas dėl švino, o pomidorus – nes juose buvo pilna pesticidų. Daugiau nei mėnesį ji valgė tik tofu, apšlakstytą sėmenų aliejumi. Ji tikėjo, kad tai padarys ją geresnę.

Ortoreksijos poveikis sveikatai

Kai vis daugiau žmonių pradėjo jai sakyti, kad ji perdeda, ji paaiškino, kad turi alergiją maistui ir kad beveik viskas jai buvo blogai. Be to, pokalbiai su draugais ją nepaprastai nuobodžiavo, ji geriausiai jautėsi savo kompanijoje.

Neteisingai subalansuotas maistas Beatą privedė prie didžiulio mineralų ir vitaminų trūkumo. Organizmas pradėjo maištauti ir nustojo veikti kaip turėtų. Atsirado galvos skausmai, svaigulys, atminties ir koncentracijos sutrikimai. Jį taip pat lydėjo pilvo skausmas, pykinimas, silpnumas, spaudimo problemos, anemija ir nuotaikos svyravimai.

Po šešių mėnesių tokios ribojančios dietos menstruacijos nutrūko, nes sutriko estrogenų, atsakingų už ciklų reguliarumą, gamyba. Energijos trūkumas sutrikdo visą organizmo hormonų pusiausvyrą. Tai savo ruožtu gali sukelti depresinių būsenų atsiradimą. Jei ne psichologo pagalba, kurią Beata turėjo įtikinėti ilgai, viskas galėjo baigtis tragiškai.

Po beveik metus trukusios elgesio-kognityvinės terapijos, kurios tikslas buvo koreguoti mitybos įpročius, kovoti su nepilnavertiškumo jausmu ir spręsti problemas šeimoje (jos jaunesniąją seserį tėvai visada laikė geresne, gabesne, gražesne), ji pagaliau patikėjo, kad ji tikrai yra vertingas žmogus. Ji nustojo apsėsti kiekvieno suvalgyto kąsnio. Ji suprato, kad šis maistas valdo visą jos gyvenimą.

Terapijos metu kartas nuo karto į meniu įtraukiamas produktas, kurį ortorektikas laiko nesveiku. Valgymas ir supratimas, kad tai neturėjo didelės įtakos sveikatai ar išvaizdai, leidžia pacientui suprasti, kad tam tikras problemas jis išpūtė ir demonizavo. Dabar Beata pamažu atsiveria jai maloniems žmonėms. Jis mieliau eina į kiną, nei galvoja, ką valgys kitą dieną.

Ortoreksijos priežastys yra psichikoje

Kaip ir sergant anoreksija ir bulimija, šios daugiapakopės ligos priežastys slypi psichikoje. Problema neatsiranda per naktį. Žmonės, kurie yra labai egocentriški ir nuolat siekia tobulumo, yra ypač jautrūs ortoreksijai. Suvokimas, kad jie gali visiškaikontroliuoti savo mitybą, teikia jiems pasitenkinimą. Jie primeta sau mitybos režimą, kasdien didėja. Jie taiko bausmių ir apdovanojimų sistemą. Bet koks nukrypimas nuo taisyklių sukelia didelę k altės jausmą. Jie gali nubausti save už kažko „nešvaraus“ suvartojimą, pašalindami kitą produktą iš iki šiol leidžiamo sąrašo.

Maisto skonis netenka reikšmės, svarbu tik jo kokybė. Jie tiki, kad tokia dieta leis išlikti tinkamiems ir sveikiems. Skirtingai nuo anoreksija sergančių žmonių, jie nesiekia įkyriai numesti svorio. Tačiau žinojimas apie sveiką mitybą nereiškia, kad jų mityba yra įvairi ir todėl tikrai atlieka savo tikslą – saugoti sveikatą. Manijos dėl maisto sudėties lemia tai, kad laikui bėgant į valgiaraštį įtraukiami tik keli vertingi produktai, todėl vis mažiau mikroelementų ir vitaminų, o tai savo ruožtu veda į organizmo išsekimą.

Svarbu

Ortorektika to vengia:

  • daržovės ir vaisiai (bijodami sunkiųjų metalų ir pesticidų)
  • grūdų produktai (nes juose yra geriklių)
  • paukštiena ir pieno produktai (turi antibiotikų, hormonų)
  • š altibarščiai (juose yra konservantų)
  • maistas, kuriame yra dirbtinių dažiklių
  • žuvis (sunkiųjų metalų užterštumas)

Ortoreksija suserga

Net nežinai, kada iškyla socialinių ir profesinių problemų. Maisto kontrolė skirta kompensuoti nesėkmes kitose gyvenimo srityse. Niekas čia jų negali kontroliuoti. Ortoreksikai patys nusprendžia, ką valgyti. Jie renka vadovus, ką valgyti ir ko vengti. Dienos grafikui galioja griežtos taisyklės – valgo iš anksto nustatytus patiekalus, laikrodį rankoje.

Ortorektikas mano, kad jei laikysis griežtos dietos, jis nepatirs ligų, kurios kamuoja šiuolaikines visuomenes. Jis jaučia, kad daro kažką svarbaus. Jis dažnai bando įtikinti aplinką savo metodais. Nesuprastas jis nutraukia ryšį su šeima ir draugais. Jis gali mesti darbą, jei tai trukdo sveikai maitintis. Jis varo save į ligą, net į beprotybę. Valgyti leistiną maistą ir vengti „kenksmingo“ tampa gyvenimo filosofija. Nežinodamas apie jūsų sutrikimą arba įsitikinęs jūsų mitybos teisingumu, jis nesėkmingai kreipiasi pagalbos į gydytojų, dirbančių su konkrečiu organu ar sistema, pagalbos.

Ortoreksija

Dėmesys sveikai mitybai ir tinkamai mitybai gali sukelti ortoreksiją – ligą, kuri išnaikina kūną ir psichiką. Ortoreksija pavojinga, nes nepastebimai įsiveržia į gyvenimą. Tarp pernelyg sveikos mitybos yra ta ribair tiesiog ortoreksija.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Psichologija