Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kad kepenys tinkamai veiktų ir tarnautų ilgai, verta palaikyti jų darbą tinkama mityba. Išbandykite morkų kreminės sriubos su soromis receptą.
Kreminės morkų sriubos su soromis sudėtis:
- 698 kcal
- 19 g b altymų
- 37 g riebalų
- 93 g angliavandenių
Sudėtis:
- Petražolės, šaknys - 1/4 vnt.
- Imbieras, šaknis - 10 g
- Sausos soros - ¼ puodelio
- Morkos - 2 vnt
- Salierų šaknys - 1/4 vnt.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Juodieji pipirai - 2 žiupsneliai
- Graikiniai riešutai - 2 šaukštai
- Svogūnai - ¼ meno
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Petražolės, šviežios petražolės - 2 šaukštai
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- Porai – ¼ meno
- Druska - 1 žiupsnelis
- Ciberžolė - 2 žiupsneliai
Paruošimo būdas:
- Kruopas virkite pasūdytame vandenyje apie 15 minučių.
- Morkas, petražoles ir salierus nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tinkleliu.
- Porą ir svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Giliame puode įkaitinkite riebalus, suberkite susmulkintą svogūną ir porą, tada patroškinkite.
- Česnaką ir imbierą nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
- Sutarkuotas daržoves suberkite į puodą, suberkite prieskonius, citrinos sultis, įpilkite vandens ir virkite apie 15 min.
- Sumaišykite sriubą iki vientisos grietinėlės.
- Patiekite su kruopomis, kapotomis petražolėmis ir skrudintais graikiniais riešutais sausoje keptuvėje.
Kad pašalintumėte kartaus sorų poskonį, prieš gaminant jas verta paskrudinti sausoje keptuvėje, kol išsiskirs malonus kvapas, o tada nuplauti š altame vandenyje. Arba nuplaukite karštu, tada š altu vandeniu.Jei norite, pabarstykite šviežiai m altais pipirais.