Kaip gerti kavą, kad pasinaudotumėte visomis jos stimuliuojančiomis savybėmis? Tai menas, kuriame svarbi ne tik kavos rūšis ar jos ruošimo būdas, bet ir kavos gėrimo laikas ir net būdas. Patariame, kaip pasigaminti, kaip ir kada gerti kavą, kad ji greičiau „užkurtų“.

Kaip gerti kavą , kad išnaudotumėte visas garsiausio ir vertingiausio jos ingrediento, tai yrakofeinopranašumus? Kofeinas buvo tiek daug tyrimų objektas, kad tikrai žinoma:

  • stimuliuoja ir padidina užduočių efektyvumą – ypač tų, kurios reikalauja nuolatinio dėmesio, bet monotoniškos, pvz., vairuojant automobilį
  • gerina atmintį ir koncentraciją didina hormonų: adrenalino ir dopamino, kurie stimuliuoja malonumo centrus mūsų smegenyse, sekreciją
  • sumažina nuovargį ir mieguistumą
  • pagreitina medžiagų apykaitą
  • malšina skausmą ir įtampą – štai kodėl jo rasite kai kuriuose nuskausminamuosiuose vaistuose

Tačiau nebūkime pernelyg optimistiški dėl kofeino. Jis turi savo trūkumų, įskaitant sumažina geležies pasisavinimą, o tai gali sukelti anemiją. Tačiau yra ir kofeino stimuliuojančių savybių pasala. Kofeinas padeda lengviau atlikti užduotis, kurias jau gerai žinome, tačiau gali būti sunku išmokti naujų, sudėtingesnių. Apie kofeino privalumus ir trūkumus galite paskaityti čia:Kofeinas ne tik stimuliuoja. Stebinančios kofeino savybės .

Todėl kofeino kupiną kavą reikia gerti išmintingai ir išmintingai, kad iš tikrųjų veiktų taip, kaip tikėtasi. Kaip tai padaryti?

Kaip gerti kavą: kurioje kavoje daugiausia kofeino?

Rinkdamiesi kavą su didžiausiu kofeino kiekiu, atsižvelkite į šiuos veiksnius:

1. Kavos rūšis

Populiariausios kavos rūšys yra Robusta (pikantesnė, kartokesnė, mažiau aromatinga), kurios maždaug 2,8 proc. kofeino ir arabikos (subtilesnės, subtilesnės, kvapnesnės), turinčios maždaug 1,5 proc. kofeino. Tad jei norite greičiau atsistoti ant kojų, gerkite kavą su kuo daugiau Robusta. Būtent todėl pati stipriausia laikoma kava iš Pietų Italijos ir Sicilijos. Nes juose yra daugiausia kofeino.

Bet dėmesio! Mūsų pateikti duomenys yra labai bendri. Kofeino kiekis tam tikroje kavoje taip pat priklauso nuo, be kita ko, tokius parametrus kaip, pavyzdžiui, grūdų mišinio tipas, kilmės šalis, malimo smulkumas irkavos skrudinimo būdas ir laikas: kuo labiau kava sudeginama, tuo mažiau joje kofeino, bet tai sveikiau kūnui.

2. Šlifavimo būdai

Kuo smulkesnė kava, tuo daugiau kofeino išsiskiria ir greičiau.

3. Kavos virimo būdai

Kavai gaminti naudojami įvairūs prietaisai, pvz.:

  • espreso aparatas
  • kavos virimo aparatai – kitaip tariant: kavos virimo aparatai – ąsotis ant degiklio
  • lašintuvas – į piltuvėlį panašus indas, į kurį įdedate filtrą, įpilate kavos ir užpilate vandeniu, kad kavos virimas lėtai lašėtų į indą.

Pagrindinė taisyklė: kuo ilgiau verdama kava, tuo didesnė kofeino koncentracija joje. Ir štai keletas blogų naujienų žmonėms, kurie investavo į espreso kavos aparatą. Jame užplikytoje tokio pat kiekio ir kokybės kavoje kofeino yra daug mažiau nei kavoje iš įprasto kavos puoduko ar lašintuvo.

4. Kavos rūšys

Vienoje kavos porcijoje yra skirtingi kofeino kiekiai. Daugiausia, nuo 95 iki 173 mg, galima rasti 1 porcijoje neutralios rūšies kavos (apie 240 ml), bet užplikytos lašintuvu. Šios vietos šiame reitinge yra:

  • espreso iš espreso kavos aparato ir kava jos pagrindu: kapučino, caffe latte ir latte macchiato - nuo 50 iki 126 mg kofeino 30 ml
  • nedidelė kava iš kavos virimo aparato – apie 65 mg 30 ml

Kaip gerti kavą: kavos kiekis

Kad kava veiktų greitai, nereikia jos gerti nežinomais kiekiais ir dideliais puodeliais. Efektyviam kavos gėrimui svarbus minimalizmas. Grįžkime prie kavos virimo tradiciniuose, mažuose maždaug 30 ml talpos puodeliuose. Tokio kiekio kava suteikia tokią didelę kofeino dozę, kad daugiau mums nereikia. Norint išlaikyti tinkamą koncentracijos ir energijos lygį visą dieną, mums reikia tik tokių puodelių … 3! Bet girtas laiku.

4–5 puodeliai kavos per dieną neturėtų mums pakenkti. Daugiau kofeino gali sukelti dirglumą, emocinius sutrikimus ir stresą, vadinamą „į kofeiną panašiu nervingumu“. Taigi stebėkime ne tik kavos kiekį, bet ir kitus kofeino turinčius gėrimus, tokius kaip arbata, kola ir energetiniai gėrimai.

Kaip gerti kavą: kavos gėrimo laikas

Kad kava greičiau suteiktų energijos, ją reikia gerti pagal tam tikrą planą.

1. Rytas – nuo ​​9:30 iki 11:30

Tai laikas, kai organizme pradeda kristi kortizolio – hormono, kuris natūraliai skatina mus veikti – lygis. Jei išgersite kavą anksčiau, žinoma, pridėsite dar vieną „energijos dozę“, bet ne tik trumpam, bet ir imsite imunizuoti savo organizmą nuo kofeino poveikio.

2. Per dieną- ne nustatytu laiku, o 30–60 minučių prieš užduotį

Kofeino rezultatus vyrai pajunta greičiau nei moterys, tačiau paprastai kava pradeda „stoti ant kojų“ praėjus vos 10 minučių po išgėrimo. Tačiau norint maksimaliai sužadinti organizmą, reikia 30–60 min. Taigi, jei, pavyzdžiui, turite svarbų susitikimą, kuriam reikia susikaupimo, susikaupimo ir energijos, jis įvyks val 15.00 - aplink gerti kavą 14.00–14.30 val. Negerkite kelių gurkšnių kavos prieš pat susitikimą, nes kofeinas neveiks. Ši kavos gėrimo „užduotis“ taip pat neleis jūsų organizmui priprasti prie nuolatinių „kofeino injekcijos“ laikų. Laikantis nuolatinio kavos gėrimo laiko, organizmui jos reikia vis daugiau, kad iš viso veiktų.

Ir dar vienas svarbus patarimas! Didelė kofeino koncentracija organizme išlieka apie 1-2 valandas, o stimuliuojantys rezultatai – apie 4 valandas išgėrus kavos. Norėdami išlaikyti kofeino kiekį, bet ne perdozuoti, galite gerti kavą kas 2-3 valandas per dieną

3. Vakare – min. 8 valandos prieš miegą

Laikas, per kurį kofeinas išsiskiria iš organizmo, skiriasi. Tai priklauso, be kita ko nuo:

  • kavos rūšis
  • kavos kiekis
  • kitų kofeino gėrimų, išskyrus kavą
  • kūno svoris
  • maisto, kurį suvalgėme per dieną, kiekis ir rūšis

Tačiau daroma prielaida, kad šis laikas yra nuo 8 iki 14 valandų. Tad norint ne tik išsimiegoti, bet ir gerai išsimiegoti, tenka vengti kavos gerti vėlyvą popietę – apie 16:00–17:00

Kaip gerti kavą: energinis miegas po kavos

Jei jaučiatės itin mieguistas ir silpnas, turite sunkumų su atmintimi ir susikaupimu ir jums reikia greitai atsigauti – išbandykite energijos suteikiantį miegą. Išgerkite 1 stiprią kavą ir eikite miegoti tiesiog kelias (iki 10) minučių. Kofeinas pradės veikti, kol jūsų kūnas gerai užmigs, o jūs pabusite kupini energijos ir išlaikysite ją iki 3 valandų.

Ar galima ilgiau pamiegoti po kavos? Tu gali. Net 30 minučių. Tačiau pabudę patirsite savotišką nerimą ir sumišimą. Šiek tiek palaukite, kol kūnas nurims ir vėl pradės dirbti. Tokio miego energetinis poveikis trunka net kelias valandas.

Kaip gerti kavą: kavos gėrimo technika

Jei norite, kad jūsų kava veiktų greičiau ir ilgai, negerkite jos greitai, bėgdami išgerkite kelis didelius gurkšnius arba gerkite švelniai. Kad kofeinas veiktų, turite suteikti jam galimybę ir lėtai, mažais gurkšneliais tiekti jį į kūną.

Taigi kokia kava „varo“ greičiausiai?Užuomina atsiranda iš šių daugelio elementų:greičiausia energija suteikiama nedideliame puodelyje, smulkiai sum altame ir ilgai plikomame Robusta kavos virimo aparate. Linkime skanaus ir energijos!

Taip pat skaitykite apie kavą:

  • Kava – gydomosios savybės ir pritaikymas
  • Kodėl negeri kavos iš karto po pabudimo?
  • Kava – gerti prieš ir po treniruotės?
  • Ar tirpi kava kenkia sveikatai?
  • Grūdų kava – sudėtis ir savybės. Ar dribsnių kava sveika?
Zondas

Kategorija:

Ką valgai