Kepenys turi daugiau nei 500 skirtingų funkcijų. Jis veikia kaip milžiniška chemijos laboratorija, perdirbimo įmonė, sandėlis ir valdymo patalpa. Kaip jai padėti, kai pradeda nesisekti? Laikykitės kepenų dietos, valgykite dažniau, bet mažesnėmis porcijomis, ir kontroliuokite maistinių medžiagų kiekį maiste.

Kepenysįsk. gamina tulžį, reikalingą riebalų ir cholesterolio virškinimui, reikalingo tinkamam kiekvienos ląstelės funkcionavimui. Tačiau svarbiausia jo funkcija – suskaidyti ir neutralizuoti visus toksinus, kurie patenka į organizmą per maistą ar įkvėptą orą. Tačiau ši funkcija sutrinka, jei kepenys serga ir serga, nes mes jų negerbiame.

Kas kenkia kepenims?

Kepenų neskauda, ​​nes nėra inervuotos. Tačiau sumuštoji paauga, ištempia aplink save apsauginį maišelį ir prisispaudžia prie gretimų organų. Iš čia ir atsiranda nemalonus dūrio į šoną ar tempimo po šonkauliais jausmas. Bet koks kepenų audinių įtempimas reiškia jų funkcijų sutrikimą. Jai kenkia ne tik virusinis hepatitas, bet ir piktnaudžiavimas narkotikais, apsirijimas, kenksmingų cheminių medžiagų, tokių kaip dažai ar insekticidai, įkvėpimas, jau nekalbant apie tabako dūmus. Tokio didelio organo (1,5-2 kg suaugusiam žmogui) padidėjimo priežastis gali būti jo riebalinis audinys. Iš kur ji atsiranda? Kepenys turi savybę skaidyti riebalų rūgštis, paversti jas riebalais ir neštis po visą kūną. Tačiau ši galimybė yra ribota. Kai yra per daug riebalų, kepenys sustorėja ir neveikia tinkamai. Suriebėjusios kepenys atsiranda dėl blogai gydomodiabeto , sunkiai virškinamodietosir piktnaudžiavimo tam tikrais vaistais. Labiausiai kenkia antibiotikai, kai kurie kontraceptikai, vaistai nuo tuberkuliozės ir priešuždegiminiai vaistai. Negalavimus skatina ir piktnaudžiavimas alkoholiu bei drakoniškų lieknėjimo dietų taikymas. Jei per trumpą laiką atsikratome riebalinio audinio, į kraują patekęs riebalų perteklius išauga ant kepenų. Jei laikotės dietos, stenkitės, kad per mėnesį nenumestumėte daugiau nei 2 kg dėl savo kepenų.

Svarbu

Moterys dažniau kenčia nuo tulžies akmenų nei vyrai. Taip yra dėl periodiškų hormonų lygio svyravimų (menstruacijos, nėštumas, menopauzė). Urolitiaze retai suserga žmonės, kurie valgo daug daržovių ir mažai raudonos mėsos dėl daug skaidulų turinčios dietos.apsaugo nuo šios ligos. Cholerikai ir žmonės, kurie negali susidoroti su ilgalaikiu stresu, yra ypač linkę į akmenų susidarymą.

Kepenys gali atsinaujinti

Vis tiek nepanikuokite. Esant palankioms sąlygoms, kepenys atkurs pažeistus audinius. Tačiau norint, kad ji galėtų pasinaudoti savo stebuklingais sugebėjimais, jūsų pagalba yra būtina. Laikykitės kepenims palankios dietos. Valgykite dažnai, bet mažesnėmis porcijomis ir stebėkite atskirų maistinių medžiagų kiekį savo valgiuose:

  • Atsisakykite gyvulinių riebalų, ypač taukų, sviesto. Riebią grietinėlę sriubose ir padažuose pakeiskite natūraliu jogurtu.
  • Kontroliuokite angliavandenių suvartojimą (įskaitant makaronus, duoną). Nors jie gali sudaryti 45 proc. kasdien suvartojamų produktų, jų nereikėtų suvalgyti daugiau nei apie 40 gramų. Saugokitės cukraus. Per didelis jo kiekis (daugiau nei 7 gramai) skatina kepenų riebalavimąsi. Arbatą geriau pasaldinkite rapsų medumi – jame gausu lengviausio virškinamo cukraus, t.y. fruktozės.
  • B altymai yra vertingi atkuriant kepenis, todėl pasirūpinkite, kad jūsų valgiaraštyje būtų mėsos. Tačiau rinkitės paukštieną, liesą žuvį ir veršieną – valgykite juos garuose, troškintus savo padaže ar keptus folijoje. Gerkite nugriebtą pieną ir pieno gėrimus.
  • Nepamirškite savo daržovių. Idealiu atveju 80 proc. paros daržovių porcija buvo virta, o 20 proc. - žalias. Labiausiai rekomenduojamos daržovės, kuriose yra antioksidantų, folio rūgšties ir vitamino C, pvz., salotos, morkos, brokoliai, burokėliai.
  • Su vaisiais geriau nepersistenkite, nors sezoninės uogos, obuoliai ar greipfrutai jums nepakenks. Tačiau kepenys gaus daugiau naudos iš gausybės vitaminų ir mineralų, esančių vaisiuose, jei išspausite jų sultis arba pagaminsite putėsius.

Su tulžies akmenų liga

Jei staiga pajusite stiprų skausmą po dešiniuoju šonkauliu, besispindintį į mentę, vemiate, greičiausiai jus ištiko tulžies pūslės akmenligė. Taip atsitinka, kai tulžyje susidaro akmenys, kuriuos gamina kepenys ir kaupiasi po ja esančioje pūslėje. Priežastys gali būti, pavyzdžiui, lėtinis hepatitas, hormoniniai sutrikimai, stresas ir blogi mitybos įpročiai.

Polinkį sirgti tulžies akmenlige galite paveldėti iš savo protėvių. Tačiau jei laiku pasirūpinsite savimi ir savo kepenimis, turėsite galimybę išvengti ligų.

  • Valgykite daug skaidulų. Taigi: daržovės, tirštos kruopos ir rupių miltų duona.
  • Reguliariai valgykite 5 kartus per dieną. Nepamirškite apie pusryčius. Taip nesukelsite per ilgų tulžies pūslės darbo trukdžių ir neslopinsite nepakeičiamų tulžies rūgščių gamybos.cholesteroliui ištirpinti.
  • Prieš pietus išgerkite šaukštą alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, kurie yra cholagoginiai.
  • Ribokite saldumynų, ypač riebių pyragų: sluoksniuotos tešlos, trapios tešlos ir pyrago, kiekį.

Artišokai skatina kepenų regeneraciją

Jų ekstraktas padeda ištirpinti tulžies nuosėdas. Jų galite nusipirkti prekybos centruose arba delikatesų parduotuvėse.Rinkitės kompaktiškas, sunkias galvutes su dideliais ir tvirtai prigludusiais žiedlapiais, kurie spaudžiant pirštus šiek tiek susilenkia. Būkite atsargūs ir nepirkite per kietų ir pluoštinių artišokų. Ta pati šeima (asteraceae) kaip ir artišokai yra pieninis usnis, kurio ekstraktas arba silimarinas yra daugelio kepenų vaistų sudedamoji dalis. Štai kodėl m altų erškėtrožių grūdus verta įtraukti į prieskonius, tokius kaip druska ir pipirai.

Problema

Kai persistengsi su riebiu maistu:

– pasiekite žoleles. Palengvėjimą gali suteikti šiltas cholagoginis jonažolių antpilas, palengvinantis šalavijų ir čiobrelių riebalų virškinimą, arba ramunėlių ir pankolių raminamieji pilvo diegliai, - šias žoleles naudokite ir dėdami į patiekalus, kuriuos ruošiatės valgyti, - valgykite juodųjų serbentų. vaisių. Net šiek tiek saldaus kompoto ar lapų užpilo iškart palengvės.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Dietos