Cukriniu diabetu sergantys pacientai, laikydamiesi tinkamai sudarytos dietos, cukraus kiekį gali sureguliuoti net 90 proc. Jiems tinkama mityba gali būti vaistas. Tiksliai suplanuota dieta yra labai svarbus diabetu sergančių žmonių negalavimų gydymo elementas. Tinkama mityba leidžia palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, o tai pirmas žingsnis į sveikatą.

Dietadiabetikamsturi būti sudaryta taip, kad pacientas neviršytų dienos dozės suvartojamųangliavandeniųirriebalai. Šie kiekiai yra individualūs kiekvienam pacientui. Pagal sveikatos būklės parametrus, ligos progresavimą, laboratorinių tyrimų rezultatus ir ligos istoriją, gydymo metodą (insulino terapiją), šiuos rodiklius kiekybiškai įvertina gydytojas arba dietologas. Atminkite, kad kiekvienam pacientui reikalingas individualus požiūris ir jums neturėtų kilti pagunda laikytis savo draugo ar šeimos nario dietos.

Dieta diabetikams – valgykite 5-6 kartus per dieną nustatytu laiku

Sistemingas energijos tiekimas visą dieną padės palaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje. Dėl to nebus didelių ir gyvybei pavojingų gliukozės kiekio svyravimų organizme. Stenkitės kiekvieną valgį paįvairinti porcija šviežių daržovių, kurios greitai pajusite sotumą ir neturi per daug kalorijų. Valgymo reguliarumas leidžia ugdyti mitybos įpročius tam tikru laiku. Dėl to diabetu sergantis pacientas išvengs staigių gliukozės kiekio kraujyje kritimų ir padidėjimo. Įprotis valgyti tam tikru laiku leidžia sumažinti alkio priepuolių riziką vakaro valandomis.

Dieta diabetikams – valgykite nesmulkintus grūdus, ankštinius augalus ir žuvį

Viso maisto produktai ir ankštinės daržovės yra vertingas vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų š altinis. Maistinės skaidulos turi savybę surišti sunkiuosius metalus ir cholesterolį bei pašalinti juos iš žmogaus organizmo. Dėl to sumažėja cholesterolio kiekis žmonėms, vartojantiems viso grūdo duoną, kruopas, miltus, makaronus ir pupeles, sojų pupeles ir lęšius. Šios vandenyje netirpios skaidulų frakcijos suteikia sotumo pojūtį, užpildo žarnyną, pagreitina praėjimą, gerina žarnyno judrumą ir perist altiką. Įtraukti b altymaižuvyje jis ne tik numalšina alkio jausmą, bet ir skatina raumenų bei ląstelių struktūrų vystymąsi. Be to, žuvyje yra labai sveikų omega-3 ir omega-6 polinesočiųjų riebalų rūgščių.

Cukrinis diabetas – saugokitės suvartojamų riebalų kiekio

Sveiko žmogaus riebalų kiekis neturi viršyti 30 proc. dietos kaloringumas. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, paros riebalų atsargos neturi viršyti 25 proc. dietos dienos energijos. Todėl, jei pacientui rekomenduojama laikytis neriebios dietos, būkite atsargūs, kad per dieną nesuvartotumėte daugiau nei 40 g riebalų. Kaip tai suskaičiuoti? Na, tai padės dietologas. Kasdien tikrinkite riebalų balansą. Stenkitės vartoti daugiausia augalinių riebalų. Alyvuogių aliejų naudokite trumpam kepimui, salotoms ir troškinimui, sriubas pagardinkite jogurtu ar pienu. Atsisakykite gyvulinių riebalų: grietinėlės, sviesto, taukų ir šoninės. Stenkitės valgyti riebalus lygiomis dalimis visą dieną. Tai skatina geresnį riebaluose tirpių vitaminų: A, D, E ir K pasisavinimą ir pasisavinimą.

Dieta diabetikams – nepamirškite apie vitaminus ir mineralus

Diabetikams svarbiausias yra vitaminas C. Diabetikams daug didesnė tikimybė susirgti bakterinėmis ir virusinėmis infekcijomis, o vitaminas C efektyviai didina mūsų organizmo imunitetą. Daugiausia vitamino C yra: rauginti kopūstai, citrusiniai vaisiai, paprikos, petražolės, juodieji serbentai, špinatai, erškėtuogės ir braškės. Svarbus vitaminas sergantiesiems cukriniu diabetu yra ir B-karotinas, tai yra augalinė vitamino A forma. B-karotinas būtinas tinkamo regėjimo procesams, apsaugo nuo naktinio aklumo, rūpinasi akies tinklainės būkle, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. ir kovoja su laisvaisiais radikalais. Provitamino A š altiniai yra: morkos, moliūgai, abrikosai, persikai, moliūgai, brokoliai, apelsinai.

Tyrimai rodo, kad beveik 25 proc diabetu sergančių žmonių kenčia nuo magnio trūkumo. Tuo tarpu šio elemento pasiūlos didinimas mityboje apsaugo sergančius diabetu nuo labai rimtos diabetinės komplikacijos – tinklainės pažeidimo. Geri magnio š altiniai yra: kakava, tamsi duona, kruopos, tamsūs ryžiai, sėmenys, moliūgų sėklos, sojos pupelės.

Antras svarbus elementas diabetikams yra chromas. Jis padeda reguliuoti insulino kiekį kraujyje ir padidina ląstelių jautrumą insulinui. Daug chromo rasite šonuose, miežiuose, raudonajame vyne, rabarbaruose. Kalcis iš pieno produktų apsaugo nuo hipertenzijos, kuri kelia grėsmę diabetu sergantiems žmonėms. Rūpinasi gera kaulų, nagų ir dantų būkle. Jis reikalingas kraujodaros procesams ir palaiko laidumąnerviniai dirgikliai. Geri kalcio š altiniai yra: pasukos, saldus ir rūgpienis, jogurtai, kefyrai, varškė, geltonasis sūris, homogenizuotas sūris.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Diabeto dieta nebūtinai turi reikšti aukų! Pasinaudokite JeszCoLubisz – naujoviška Sveikatos vadovo mitybos sistema. Mėgaukitės individualiai pritaikytu planu ir nuolatine dietologo priežiūra. Valgykite tai, ką mėgstate, padėkite savo kūnui susirgti ligomis, atrodykite ir jauskitės geriau.

Sužinoti daugiau

Venkite ilgai virti

Stenkitės neperkepti maisto. Pavyzdžiui, kruopos, makaronai ar daržovės, patiekiamos pervirto minkštimo pavidalu, greitai padidina cukraus kiekį kraujyje. Priešingai, tie patys maisto produktai, virti al dente, tokio poveikio neturi. Atsisakykite saldumynų ir riebių užkandžių: traškučių, lazdelių, picos. Saldumynai išprovokuoja staigų gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą, o po kurio laiko jis greitai sumažėja. Diabeto organizmas tai jaučia gana aštriai. Kaloringi užkandžiai yra tik tuščių kalorijų š altinis, o jos gaunamos iš riebalų, kurie yra pagrindinis antsvorio ir nutukimo k altininkas.

Per dieną išgerkite mažiausiai 8-9 stiklines skysčių

Vanduo ne tik išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų apykaitos produktų, bet ir būtinas tinkamam visų kūno ląstelių funkcionavimui. Žalioji ir raudonoji arbata turėtų būti įtraukta į diabetu sergančio, labiau nei kitų žmonių, sergančio širdies priepuoliu, valgiaraštį. Žaliojoje ir raudonojoje arbatoje yra antioksidantų ir medžiagų, skatinančių lėtą medžiagų apykaitą. Dėl to virškinimas, absorbcija ir išskyrimas vyksta per trumpesnį laiką.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Dietos