Pastarosiomis dienomis buvo gauta pranešimų, kad virusu iš Kinijos galima užsikrėsti liečiant ar valgant maisto produktus, kuriuos anksčiau liesdavo COVID-19 sergantis asmuo. Europos maisto saugos tarnyba patikina, kad, šiuo metu žiniomis, tai nėra įrodyta.
Turinys:
- Koronavirusas: kaip saugiai apsipirkti
- Koronavirusas: saugus maisto ruošimas
Remiantis pareiškimu, kurį neseniai paskelbė Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) savo svetainėje, šiuo metu nėra jokių įrodymų, kad SARS-CoV-2 koronavirusas būtų perduodamas žmonėms per maistą – jie to neįrodė, nes iki šiol nebuvo atlikta jokių tyrimų.
Kaip pabrėžė EFSA tyrimų grupės vadovė Marta Hugas: "Ankstesnių SARS ir MERS epidemijų patirtis leidžia manyti, kad žmonės neužsikrečia per maistą. Taigi šiuo atveju taip pat mažai tikėtina, ir yra nėra įrodymų, kad taip atsitiko ".
Vis dėlto tiek EFSA, tiek Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) ekspertai pabrėžia, kaip svarbu – siekiant išlaikyti mikrobiologinę maisto saugą – griežtai laikytis maisto saugos taisyklių, kad jis bet kuriuo metu nebūtų užterštas. : gamybos, platinimo ir pardavimo metu
Koronavirusas: kaip saugiai apsipirkti
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja į parduotuves eiti tik sveikiems žmonėms: kosintys ar čiaudintys asmenys turėtų apsipirkti internetu arba paprašyti ko nors iš savo šeimos atnešti maisto produktų.
- Jei tai neįmanoma, pasilikite vadinamąjį kosėjimo ir čiaudėjimo higiena (uždenkite burną ir nosį servetėle ar alkūne, nekosėkite kitų žmonių ar prekių).
- Apsipirkdami venkite žmonių susibūrimo vietų ir patys nesukurkite minios, taip pat nepamirškite laikytis saugaus atstumo nuo kitų pirkėjų (atstumas tarp eilėje esančių žmonių turi būti bent vienas metras).
- Žmonės, perkantys duoną, riešutus, saldumynus ir kitus birius produktus, kurie vėliau valgomi neplovę ar termiškai neapdoroti, turėtų juos supakuoti į folijos pirštines arba maišelius: tai nehigieniška.juos užmaskuoti ir liesti plikomis rankomis.
Kartu prieš koronavirusą
Koronavirusas: saugus maisto ruošimas
Higienos reikia laikytis ir ruošiant maistą – kaip pabrėžia specialistai, visų pirma svarbu išvengti apsinuodijimo maistu.
Prieš ruošdami valgį, kruopščiai nusiplaukite rankas, o be plaunamų gaminių, taip pat turėtumėte nuplauti pjaustymo lenteles, peilius ir stalviršį.
Ekspertai taip pat primena, kad koronavirusams, įskaitant SARS-CoV-2, daugintis reikia šeimininko. Virusą naikina tiek kruopštus maisto plovimas, tiek terminis apdorojimas, t. y. gaminį verdant ar kepant, o tai pašalina ne tik SARS-CoV-2, bet ir kitus mikrobinius teršalus.
Pažiūrėkite, ką Pasaulio sveikatos organizacijos ekspertai pataria šia tema:
Daugiau apie virusą iš Kinijos
Asimptominė koronavirusinė infekcija. Kaip atpažinti?Kinija slėpė tiesą apie koronavirusą? Yra įrodymų!Ar sirgote COVID-19? Laikui bėgant tai pablogėsAr saugu leisti vaiką į darželį ir lopšelį?Ar mano vaikas turi būti skiepijamas koronaviruso pandemijos metu?Kodėl koronavirusas nužudo daugiau vyrų nei moterų? MES ŽINOME!Vaikai neturi COVID-19 simptomų. Ar tai reiškia, kad vaikai viruso neplatina?Koronaviruso protrūkis. Ką daryti su vaiku, kai uždaromos mokyklos ir darželiai?Kaip gerai išgyventi Velykas epidemijos metu ir toli nuo šeimos?Kaip iš vienkartinės kaukės padaryti daugkartinę? TAI VEIKIA ir yra sauguKokių taisyklių reikėtų laikytis per vaikų žaidimus koronaviruso epidemijos metu?Premjero konferencija: ką jie atidarys gegužės 4–6 dienomis? Lopšeliai, darželiai, prekybos centraiKoronavirusas vaikams. Ar koronavirusas ypač pavojingas vaikams?Koronavirusas nėštumo metu. Ar koronavirusas kelia grėsmę nėščioms moterims?Koronavirusas nuotekose! Mokslininkai randa sergančius žmones tirdami kanalizacijąKraują skystinantys vaistai gali padėti pacientams, sergantiems sunkia Covid-19 infekcijaTurime proveržį! Koronaviruso epidemijos pabaigos Lenkijoje pradžia!Per smakrą nuslydusi kaukė nėra drąsi! O kaip su vestuvėmis? – atsako SzumowskisMokymasis pandemijos metu – vaikai grįžta į nuotolinį mokymąsiTamsiaodžiai žmonės yra iki 4 kartų labiau veikiami koronaviruso!Galerijos atidarymas gegužės 4 d. Išeina daug parduotuviųPirmasis šuo, užsikrėtęs COVID-19. Ar gyvūnai gali platinti koronavirusą?Gali vėl gimti šeimoje. Yra vienas BETProteGO Seifas ir apsipirkimas galerijoje. Vyriausybė nori sekti žmones per programąŠalmas – kur nusipirkti,kaina, dezinfekcija. Šalmas vietoj kaukėsKirpyklos ir grožio salonai – kada atsidaryti?Yra daugiau nei 90 vakcinų nuo COVID-19!Vakcina bus greičiau nei paskelbta! Kada tiksliai?Tomas Hanksas paaukojo plazmą. Tai lengva kaip miegas!Mirusieji taip pat gali užsikrėsti koronavirusu