Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kaip maitintis sergant onkologine liga, ką valgyti ir ko vengti, o kas yra specializuota medicininė mityba ir kodėl ji turėtų būti neatsiejama gydymo dalis? - į šiuos ir kitus klausimus, vykstančius edukacinėje kampanijoje „Medicininė mityba – jūsų maistas kovojant su ligomis“, atsako dietologė Ewa Ceborska-Scheiterbauer, kurios specializacija – onkologinėmis ligomis sergančių žmonių mityba.
Onkologinės ligos metu dažnai padidėja medžiagų apykaita ir organizmo poreikis maistinėms medžiagoms. Negana to, dažnai atsiranda šalutinių poveikių, apsunkinančių valgymą, pavyzdžiui, pykinimą, vėmimą, viduriavimą, nemalonų metalo skonį burnoje ar net anoreksiją. Pasitaiko, kad valgymą papildomai apsunkina burnos gleivinės ir virškinamojo trakto dirginimas ar rijimo sunkumai. Esant tokiai situacijai, užtikrinti tinkamą organizmo mitybos lygį yra tikras iššūkis.
Pirmiausia atminkite, kad tinkamai sudaryta dieta gali žymiai sumažinti šalutinį chemoterapijos poveikį ir pagerinti gydymo poveikį. Nepaisant šių negalavimų, itin svarbu patenkinti kasdienį organizmo maistinių medžiagų poreikį. Tinkamos dietos sudarymas visada yra individualus reikalas, todėl kiekvienas pacientas savo meniu turėtų pasitarti su gydytoju arba dietologu.
Jei pacientas nepatiria šalutinio gydymo poveikio, dieta neturėtų labai skirtis nuo optimalios, subalansuotos sveiko žmogaus mitybos. Labai dažnai reikia padidinti b altymų kiekį meniu. Svarbu, kad dieta visiškai atitiktų organizmo poreikius visoms maistinėms medžiagoms. Tačiau pasitaiko situacijų, kai tradicinės mitybos neužtenka. Tuomet verta pristatyti geriamuosius mitybos preparatus, kuriuose kasdien yra didelė dozė energijos ir papildomų maistinių medžiagųdieta tinkamomis proporcijomis. Dėl to jie padeda palaikyti tinkamą sergančiojo organizmo mitybos lygį, o tai padidina galimybes pagerinti bendrą organizmo būklę ir pasiruošti terapiniam procesui
Nėra universalios dietos, kuri tiktų visiems. Todėl pradedant gydymo procesą visi pacientai turėtų gauti profesionalių mitybos patarimų. Tačiau yra keletas taisyklių, kurios gali palengvinti valgymą. Visų pirma, verta pasirūpinti reguliariu maitinimu mažomis porcijomis nuo 5 iki 6 kartų per dieną. Taip išvengsite per didelio krūvio jau susilpnėjusiai virškinimo sistemai. Kasdienį racioną turi sudaryti šviežios daržovės ir vaisiai (žaliavos, virti arba kepti, priklausomai nuo paciento sveikatos ir vėžio tipo). Mityboje svarbiausią vaidmenį atlieka produktai, turintys didelį b altymų kiekį, pvz. liesos varškės, natūralaus jogurto, liesos mėsos ar jūros žuvies. Šių produktų neturėtų trūkti kasdieniame meniu. Energijos š altinių savo ruožtu reikėtų rasti pasenusioje duonoje, makaronuose, kruopose, taip pat nedideliame kiekyje augalinių riebalų. Norint tinkamai drėkinti organizmą, per dieną reikėtų išgerti apie 2 litrus vandens. Nejudantis vanduo, šviesi arbata, dribsnių kava arba, kai kuriais atvejais, nedideli kiekiai šviežiai spaustų sulčių be pridėtinio cukraus bus ideali.
Medicininė mityba – tai daug energijos turintys specializuoti mitybos preparatai, kurių sudėtyje yra atitinkamos sudėties maistinių medžiagų, tokių kaip b altymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai. Geriamųjų maisto papildų vartojimo tikslas – patenkinti padidėjusį organizmo poreikį būtinoms maistinėms medžiagoms, kai tradicinės mitybos nepakanka arba kai ligoniui sunku valgyti. Tinkamai įdiegta medicininė mityba palaiko gydymą ir suteikia jėgų kovoti su liga.
Geriamieji maisto papildai geriausiai tinka jūsų kasdienei mitybai. Kūno poreikis atskiriems komponentams gali skirtis priklausomai nuo paciento. Paprastai rekomenduojama suvartoti 2 buteliukus per dieną, tačiau kartais gali padidėti iki 5 ar 7 buteliukų per dieną, priklausomai nuo pasirinkto preparato. Preparatą geriausia vartoti atšaldytą, nes tadatai skaniausia. Greitas produkto suvartojimas dėl didelės maistinių medžiagų koncentracijos gali perkrauti virškinamąjį traktą, todėl rekomenduojama jį vartoti lėtai, apie 30 min. Specializuotus maistinius preparatus galima naudoti vienus tarp valgymų, kaip pagrindą arba priedą prie patiekalų, siekiant padidinti jų maistinę vertę.