Dieta sergant astma didžiausią dėmesį skiria didesniam daržovių ir vaisių vartojimui. Oficialiai nėra specialios dietos astma sergantiems žmonėms, tačiau 2022 m. Pasaulinės iniciatyvos prieš astmą (GINA) gairėse yra skyrius, kuriame aprašomi nemedikamentiniai astmos gydymo būdai, kuriuose siūloma daugiau vartoti vaisių ir daržovių.

Turinys:

  1. Dieta sergant astma – nutukimu
  2. Dieta sergant astma – visaverčiai b altymai
  3. Dieta sergant astma – angliavandeniai
  4. Dieta sergant astma – daržovės ir vaisiai kaip antioksidantų š altinis
  5. Dieta sergant astma – vitaminas D
  6. Dieta sergant astma – žarnyno mikrobiota
  7. Astmos dieta – aukštos kokybės riebalai
  8. Astmos dieta – ką galima gerti?
  9. Dieta sergant astma – alergija
  10. Dieta sergant astma – maisto priedai
  11. Dieta sergant astma – ką turėtumėte žinoti?
  12. Bendrosios rekomendacijos žmonėms, sergantiems astma
  13. Dieta sergant astma: meniu pavyzdys

Dieta sergant astma yra svarbi, svarbu išlaikyti sveiką kūno svorį ir valgyti daug daržovių ir vaisių (santykiu 4:1). Tačiau dietos sergant astma nepakanka. Verta pasirūpinti tinkama vitamino D doze, kurios trūkumas gali sustiprinti uždegiminius procesus. Šiuo tikslu gali būti svarstomas papildymas. Dieta rekomenduojama sergant astma? Labai tiks Viduržemio jūros dieta, kuri nedidins uždegimų organizme. Bet pradėkime po vieną.

Dieta sergant astma – nutukimu

Nutukimas yra viena iš labiausiai paplitusių su astma susijusių ligų. Nutukusiems žmonėms padidėja rizika susirgti astma ir paūmėti jos simptomai, nes kūno riebalų perteklius yra uždegimą skatinančių molekulių, palaikančių uždegiminius procesus kvėpavimo takuose, š altinis. Įrodyta, kad svorio metimas pagerina astmos simptomų kontrolę, sumažina pacientų priklausomybę nuo vaistų ir pagerina bendrą sveikatą. Net 5–10 % kūno svorio sumažėjimas gali pagerinti astma sergančių žmonių gyvenimo kokybę.

Dieta sergant astma – visaverčiai b altymai

Naudingi b altymai yra bet kokios gerai subalansuotos mitybos, įskaitant astmą, pagrindas. Astma yra uždegiminė liga, kurios metu, suaktyvėjus imuninei sistemai, kvėpavimo takų audiniai dirginami ir pažeidžiami. Tam reikia nuonuolatinis kūno audinių, kurių statybinis elementas yra visaverčiai b altymai, atsinaujinimas.

Astma sergančių žmonių mityboje b altymų š altinis gali būti ir gyvūninės kilmės produktai, pvz., žuvis, liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, veršiena), ir augalinės kilmės produktai, pvz., ankštiniai augalai (pupos, lęšiai, žirniai, sojos pupelės). Augalinių ir gyvulinių b altymų santykis turi būti 1:1.

Reikėtų vengti labai apdorotos vytintos ir rūkytos mėsos, o jos suvartojimas turėtų būti apribotas iki 0,5 kg per savaitę. Kiaušiniai ir liesi pieno produktai, tokie kaip varškė, jogurtas ir kefyras, taip pat yra geras naudingų b altymų š altinis. Dėl didelio riebalų kiekio geltonąjį sūrį reikėtų valgyti retkarčiais.

Dieta sergant astma – angliavandeniai

Angliavandeniai turėtų būti pagrindinis energijos š altinis astma sergančių žmonių mityboje. Svarbu, kad angliavandeniai būtų kokybiški, todėl rekomenduojami š altiniai yra pilno grūdo kruopos, ryžiai, duona (rupi, graham). Šiuose produktuose, be didesnio mineralinių medžiagų (magnio, cinko) ir vitaminų (ypač iš B grupės), kiekio, palyginti su rafinuotais grūdų produktais, tokiais kaip b alta duona ar b altieji ryžiai, bus daug daugiau maistinių skaidulų.

Turėtumėte visiškai atsisakyti arba iki minimumo sumažinti maisto produktų, kuriuose yra daug paprasto cukraus, kurio yra saldainiuose, sausainiuose, pyraguose, saldintose uogienėse ir koncentruotose sultyse, vartojimą.

Dieta sergant astma – daržovės ir vaisiai kaip antioksidantų š altinis

Daržovės ir vaisiai yra pagrindinis maistinių skaidulų, vitaminų, mineralų ir polifenolių (pvz., resveratrolio, kvercetino), pasižyminčių antioksidacinėmis savybėmis, š altinis.

Tyrimo rezultatai aiškiai patvirtina neigiamą ryšį tarp astmos rizikos ir jos simptomų paūmėjimo bei daržovių ir vaisių vartojimo. Taigi dabartinėse Pasaulinės kovos su astma (GINA) gairėse pabrėžiamas pagrindinis daržovių ir vaisių vaidmuo astma sergančių žmonių mityboje. Todėl astma sergantys žmonės turėtų kasdien suvartoti bent0,5 kg įvairių spalvų daržovių ir vaisių . Daržovių ir vaisių santykis turi būti 4:1.

Daržoves dėl didelės maistinės vertės reikėtų valgyti su kiekvienu valgymu, geriausiažalias . Tačiau jei suvalgius žalias daržoves jaučiatės blogai, pvz., pučia pilvą, jaučiatės sotumo jausmas, reikėtų jas supažindinti su virtas, keptas folijoje, garuose ar troškintas. Venkite kepti ir kepti aukštoje temperatūroje.

Žmogaus, sergančio astma, požiūriu vitaminas C, kuris yra natūrali medžiaga, bus labai svarbusantihistamininiai ir uždegimą malšinantys vaistai. Kasdieniniam vitamino C poreikiui patenkinti pakanka suvartoti: arbatinį šaukštelį šviežių acerolų sulčių, saują juodųjų serbentų ar ketvirtadalį šviežių pipirų. Kiti geri vitamino C š altiniai yra petražolės, Briuselio kopūstai ir kaliaropės.

Dieta sergant astma – vitaminas D

Dėl to, kad astma sergantiems žmonėms gresia vitamino D trūkumas, tai dar vienas svarbus vitaminas, į kurį reikėtų atsižvelgti savo mityboje. Vitaminas D yra atsakingas už tinkamą imuninių procesų eigą, todėl jo trūkumas padidins kvėpavimo takų uždegiminius procesus

Pagrindinis vitamino D š altinis organizme yra jo sintezė odoje, kuri efektyviausia gegužės – rugsėjo mėnesiais. Vitaminas D taip pat gali būti gaunamas iš maisto š altinių (pvz., riebios jūros žuvies), tačiau atminkite, kad maistas patenkina tik 20% dienos poreikio. Todėl pagal dabartines Vidurio Europos gyventojams rekomendacijas suaugusiems žmonėms rudenį ir žiemą, priklausomai nuo kūno svorio, rekomenduojama suvartoti 800-2000 TV vitamino D per dieną.

Dieta sergant astma – žarnyno mikrobiota

Žarnyno mikrobiota, t.y. žmogaus žarnyne gyvenančių mikroorganizmų grupuotė gali būti vienas svarbiausių veiksnių, turinčių įtakos astmos išsivystymui ir jos simptomų paūmėjimui. Įrodyta, kad žarnyno mikrobiotos būklė turi įtakos kvėpavimo takų uždegimo sunkumui ir jų reaktyvumui. Taip yra todėl, kad žarnyno mikroorganizmai gamina tokias medžiagas kaip pieno rūgštis ir (arba) trumpos grandinės riebalų rūgštys, kurios turi įtakos viso organizmo imuniniam ir uždegiminiam atsakui.

Šios medžiagos gaminamos fermentuojant maistines skaidulas, todėl, norint palaikyti tinkamą mikrobiotos sudėtį, astma sergantys žmonės turėtų suvartoti atitinkamus kiekius. Taip vadinamas vandenyje tirpios skaidulos, kurios selektyviai stimuliuoja naudingų žarnyno mikroorganizmų, tokių kaip Lactobacillus ir Bifidobacterium bakterijos, augimą.

Maistiniai tirpių skaidulų š altiniai yra: ankštiniai augalai (pvz., lęšiai, žirniai, pupelės), avižų dribsniai ir sėlenos, linų sėmenys, obuoliai, slyvos, kriaušės, braškės, apelsinai, greipfrutai.

Astmos dieta – aukštos kokybės riebalai

Omega 3 polinesočiosios riebalų rūgštys turi teigiamą poveikį mažinant uždegiminius procesus organizme Polinesočiųjų riebalų rūgščių yra sėmenų ir rapsų aliejuje, riešutuose ir riebiose jūros žuvyse, tokiose kaip skumbrė, silkė ar sardinės. 100 g šių žuvų yra 1,7-2,2 g / 100 g omega 3 riebalų rūgščių.

Valgymasriebi jūros žuvis bent du kartus per savaitę užtikrina suaugusiojo omega-3 riebalų rūgščių poreikį.

Reikėtų kuo mažiau vartoti riebios mėsos (pvz., kiaulienos), subproduktų ir kiaulienos taukų, nes jie yra sočiųjų riebalų rūgščių, kurių perteklius turi priešuždegiminių savybių, š altinis. Kita vertus, transriebalai, esantys greito maisto produktuose, gatavuose konditerijos gaminiuose ir sausainiuose, turėtų būti visiškai pašalinti iš meniu.

Sisteminga 2022 m. literatūros apžvalga parodė, kad greito maisto vartojimas gali sustiprinti astmos simptomus. Visų pirma, 3 ar daugiau mėsainių suvartojimas buvo susijęs su sunkesniu astmos eiga, palyginti su tais, kurie juos vartojo 1–2 kartus per savaitę.

Astmos dieta – ką galima gerti?

Astma sergantys žmonės turėtų išgerti bent 1,5 litro vandens per dieną, pageidautina negazuoto mineralinio vandens. Taip pat rekomenduojama gerti šviežiai spaustas daržovių ir vaisių sultis. Nerekomenduojama vartoti alkoholio.

Astma sergantys žmonės turėtų visiškai vengti saldintų gazuotų gėrimų, nes juose be didelio kiekio paprastųjų cukrų gali būti maistinių dažiklių ir konservantų, kurie gali sustiprinti ligos simptomus.

Tyrimai parodė, kad gėrimai su kofeinu, pavyzdžiui, kava, vidutiniškai iki keturių valandų pagerina astma sergančių žmonių kvėpavimo takų funkciją. Dėl šios priežasties astma sergantiems žmonėms bent keturias valandas prieš plaučių funkcijos tyrimą, pvz., spirometriją, negalima gerti kofeino turinčių gėrimų, nes jie gali padėti klaidingai interpretuoti tyrimo rezultatus.

Dieta sergant astma – alergija

Astma dažniausiai yra alerginė. Todėl astma sergantys žmonės labai dažnai yra alergiški įkvepiamiems alergenams, tokiems kaip namų dulkių erkutės, žiedadulkės, pelėsiniai grybai, gyvūnų plaukai ir maistas. Įkvepiami alergenai gali padidinti kvėpavimo sistemos uždegimą, sukelti bronchų spazmą ir perteklinę gleivių gamybą.

Be to, 4–8 % astma sergančių vaikų yra alergiški maistui, o apie 50 % maistui alergiškų žmonių turi alerginių reakcijų, įskaitant kvėpavimo sistemos simptomus, tokius kaip rinitas, bronchų spazmas, kosulys ar gerklų edema. Kaip maisto alergenai gali sukelti astmos simptomus, nėra visiškai suprantama.

Viena teorija teigia, kad maisto dalelės, jas nurydamos, tuo pačiu metu patenka į kvėpavimo takus, kur reaguoja suimuninė sistema, sukelianti uždegimą. Pavyzdžiui, kepėjų astma, kai įkvėpus miltų daleles atsiranda astmos simptomų.

Be to, žmonėms, sergantiems inhaliacine alergija, vadinamasis Burnos alergijos sindromas, kai IgE antikūnai, atpažįstantys įkvėptus alergenus, gali kryžmiškai reaguoti su maisto alergenais.

Šią reakciją galima pastebėti žmonėms, kurie yra alergiški namų dulkių erkėms, kurios taip pat gali reaguoti į maiste esančias krevetes. Suvalgius krevečių, pacientui gali pasireikšti tokie simptomai kaip burnos gleivinės dilgčiojimas, niežėjimas ar patinimas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, o kraštutiniais atvejais – gyvybei pavojingas anafilaksinis šokas. Kitas kryžminės reakcijos pavyzdys, kai žmonės yra alergiški beržo žiedadulkėms ir tam tikriems vaisiams, pavyzdžiui, obuoliams.

Todėl, nors daržovės ir vaisiai yra pagrindinis subalansuotos astma sergančių žmonių mitybos elementas, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į tai, kurie iš jų palengvins astmos simptomus, o kurie gali juos net sustiprinti.

Dieta sergant astma – maisto priedai

Maisto priedai, neatsižvelgiant į tai, ar jie atsiranda natūraliai, arba dedami perdirbant maistą, gali sustiprinti astmos simptomus, ypač kai astma blogai kontroliuojama. Sulfitai, kurie dažniausiai naudojami kaip maisto konservantai, randami tokiuose maisto produktuose kaip gruzdintos bulvytės, krevetės, džiovinti vaisiai, alus ir vynas, buvo susiję su kai kurių žmonių astmos simptomų pablogėjimu.

Kiti maisto priedai, kurie gali sustiprinti simptomus, yra natrio benzoatas, tartrazinas ir mononatrio glutamatas. Astmatikai, kuriems paūmėja kosulys ar dusulys po valgio su šiais priedais, turėtų jų visiškai vengti.

Dieta sergant astma – ką turėtumėte žinoti?

Pagrindinis astmos patomechanizmo komponentas yra oksidacinis stresas ir uždegimas, todėl mityba gali būti pagrindinis veiksnys, keičiantis ligos eigą. Dėl šios priežasties tam tikri valgymo būdai, pavyzdžiui, vadinamieji Vakarietiškos dietos, apimančios didelį rafinuotų grūdų, perdirbtos raudonos mėsos ir saldumynų vartojimą, skatina uždegimą.

Priešingai, Viduržemio jūros dietai, be kita ko, būdinga didelis daržovių ir vaisių vartojimas, o alyvuogių aliejus turi priešuždegiminių savybių. Epidemiologiniai tyrimai įrodė, kad Viduržemio jūros dieta turi apsauginį poveikį nuo alerginių kvėpavimo takų ligų.

Bendrosios rekomendacijos žmonėms, sergantiems astma

  • Numeskite svorio, jei reikia.
  • Valgykite sudėtingus angliavandenius, kurių š altinis turėtų būti sveiki grūdai, daržovės ir vaisiai,jūs gerai toleravote.
  • Valgykite bent 0,5 kg įvairių spalvų vaisių ir daržovių, kurie yra antioksidantų ir maistinių skaidulų š altinis
  • Valgykite geros kokybės jūros žuvies riebalus, nerafinuotus aliejus, sėklas ir riešutus …
  • Pasirūpinkite tinkamu vitamino D kiekiu.
  • Valgykite 4–5 kartus per dieną su 3–4 valandų pertraukomis.
  • Gaminius ruoškite virti, kepti folijoje, garuose arba troškinti.
  • Per dieną išgerkite apie 1,5 litro skysčių, geriausia negazuoto mineralinio vandens.
  • Venkite alergenų ir maisto priedų, kurie sustiprina ligos simptomus.
  • Venkite streso ir (arba) išmokite su juo kovoti.
  • Mesti rūkyti.
  • Gauk pakankamai miego.
  • Reguliariai mankštinkitės.

Dieta sergant astma: meniu pavyzdys

I diena

I Pusryčiai

Jogurtas su grūdais ir vaisiais

  • 3 šaukštai miežių, avižų arba sorų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai erškėtuogių miltelių
  • 4 graikiniai riešutai
  • 2 puodeliai braškių
  • 200 g natūralaus jogurto

II Pusryčiai

  • 1,5 puodelio mėlynių
  • 4 graikiniai riešutai

Pietūs

Kreminė lęšių ir morkų sriuba

  • ½ stiklinės raudonųjų lęšių
  • 2 puodeliai daržovių arba vištienos sultinio
  • 1 morka
  • 1 nuluptas pomidoras
  • arbatinio šaukštelio raudonosios paprikos miltelių
  • 1 skiltelė česnako
  • ½ svogūnų
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas natūralaus jogurto

Gaminimas: Svogūnus ir česnakus pakepinkite alyvuogių aliejuje ir supilkite į sultinį. Nuluptas ir griežinėliais pjaustytas morkas išvirkite sultinyje su lęšiais, kol suminkštės. Tada suberkite pjaustytus nuluptus pomidorus ir susmulkintus raudonuosius pipirus. Virkite apie 15 minučių. Sriubą sutrinkite iki vientisos grietinėlės. Patiekite su jogurtu.

Kepta menkė su kruopomis ir raugintų kopūstų salotomis

  • 200 g menkės
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • 1 puodelis virtų speltos kruopų
  • ½ mažo svogūno
  • 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
  • 1 skiltelė česnako
  • 3 arbatiniai šaukšteliai šviežių kapotų petražolių
  • 1,5 puodelio raugintų kopūstų
  • 1 valgomasis šaukštas sėmenų aliejaus
  • 1 morka

Gaminimas: Pagardinkite menkę druska, čiobreliais, išspausta česnako skiltele ir alyvuogių aliejumi. Žuvį suvyniokite į foliją ir kepkite 200°C orkaitėje apie 20 min. Raugintus kopūstus susmulkinkite, o morkas sutarkuokiteant trintuvės, smulkiai supjaustykite svogūną. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite petražolių ir sėmenų aliejaus. Iškeptą menkę patiekite su raugintų kopūstų salotomis ir virtomis kruopomis.

Popietės arbata

  • 2 persikai
  • 4 braziliški riešutai
  • Vakarienė - sumuštiniai su humusu ir šviežių daržovių salotos
  • 2 riekelės viso grūdo ruginės duonos
  • 3 šaukštai humuso
  • ½ svogūnų
  • 2 pomidorai
  • 1 šviežias agurkas
  • 1 valgomasis šaukštas moliūgų sėklų
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

II diena

I Pusryčiai

Varškės sūris su daržovėmis

  • 200 g grani varškės
  • 3 arbatiniai šaukšteliai česnako
  • 6 ridikėliai
  • 1 pomidoras
  • 2 riekelės viso grūdo ruginės duonos

II Pusryčiai

  • 2 obuoliai
  • 2 šaukštai migdolų

Pietūs

Moliūgų kreminė sriuba

  • 1½ puodelio tarkuoto moliūgo
  • 1 arbatinis šaukštelis imbiero miltelių
  • 1 morka
  • 1 valgomasis šaukštas natūralaus jogurto
  • 1 valgomasis šaukštas moliūgų sėklų

Paruošimas: Nuluptą moliūgą su morkomis išvirkite, kol suminkštės. Pridėti imbiero miltelius. Sumaišykite sriubą į grietinėlės rūšis. Patiekite su jogurtu ir moliūgų sėklomis.

Veršienos kukuliai grybų padaže

  • ¾ puodeliai m altos veršienos
  • sauja džiovintų kiaulienos grybų arba lauro baravykų
  • 5 sveiki švieži (arba šaldyti) kiaulienos grybai arba lauro baravykai
  • 1 kiaušinis
  • 3 šaukštai kapotų petražolių
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • 1,5 puodelio virtų grikių
  • 2 morkos
  • 4 šaukštai natūralaus jogurto

Paruošimas: Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką. Faršą pasūdykite, suberkite petražoles, kiaušinį ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir suformuokite kotletą. Džiovintus grybus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių. Kai grybai suminkštės, nupilkite juos iš vandens ir smulkiai supjaustykite (išmirkusių grybų neužpilkite vandeniu). Šviežius grybus supjaustykite mažais kubeliais. Džiovintus ir šviežius grybus pakepinkite alyvuogių aliejuje. Iškeptus grybus užpilkite 0,5 l vandens ir supilkite vandenį, likusį po grybų mirkymo. Tada sudėkite suformuotus kotletus ir kepkite. Po 30 minučių išimkite kotletus ant lėkštės. Išvirus kotletus, sultinį sumaišykite į vientisą grybų padažą ir pabalinkite 2 šaukštais jogurto. Morkas sutarkuoti ir sumaišyti su jogurtu. Patiekite kotletus su grybų padažu su virtų grikių ir morkų salotomis.

Popietės arbata

  • ¾ puodeliai natūralaus jogurto
  • 4 graikiniai riešutai
  • puodelis mėlynių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai erškėtuogių miltelių

Vakarienė

Silkė aliejuje

  • ½ svogūnų
  • 2 riekelės viso grūdo ruginės duonos
  • 1 arbatinis šaukštelis sviesto
  • 1 pomidoras
  • 4 marinuoti arba mažai sūdyti agurkai
  • ½ geltonieji pipirai

III diena

I Pusryčiai

Kepti kiaušiniai su daržovėmis

  • 2 vištienos kiaušiniai
  • 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus
  • 2 pomidorai
  • ½ raudonosios paprikos
  • 1 šviežias agurkas
  • 2 riekelės ruginės duonos

II Pusryčiai

Avokadų ir vaisių kokteilis

  • 1/2 avokado
  • 1 bananas
  • ½ stiklinės aviečių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai erškėtuogių miltelių

Pietūs

Vištienos krūtinėlė su pesto su rudaisiais ryžiais ir cikorijos salotomis

  • 150 g vištienos krūtinėlės
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 valgomasis šaukštas bazilikų pesto
  • 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
  • 2 cikorijos
  • 2 šaukštai natūralaus jogurto
  • 1 arbatinis šaukštelis majonezo
  • 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

Gaminimas: Vištienos krūtinėlę pagardinkite druska ir išspausta česnako skiltele. Vištieną suvyniokite į foliją ir kepkite 180°C orkaitėje apie 25 minutes. Cikoriją supjaustykite ir pagardinkite paprastu jogurtu, majonezu, garstyčiomis ir citrina. Iškeptą vištienos krūtinėlę užpilkite pesto, patiekite su rudųjų ryžių ir cikorijos salotomis.

Popietės arbata

  • 1 greipfrutas arba didelis apelsinas
  • 4 graikiniai riešutai

Vakarienė

Kepta skumbrė su daržovėmis

  • ½ šviežios skumbrės
  • 1 cukinija
  • ½ baklažanų
  • ½ raudonųjų pipirų
  • ½ svogūnų
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 citrinos griežinėliai su žievele
  • citrinos sultys
  • dvi didelės saujos mėgstamų salotų mišinio
  • 2 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus

Paruošimas: Supjaustytas cukinijas, baklažanus, pipirus ir svogūną sudėkite į orkaitei atsparų indą. Ant daržovių dėkite skumbres, pagardintą tarkuotu česnaku. Ant žuvies uždėkite dvi citrinos skilteles su žievele. Viską pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir užpilkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Paruoštą žuvį kepkite 180 °C temperatūroje apie 30 min. Iškeptą skumbrę patiekite su daržovėmis su salotų mišiniu, apšlakstytu 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis.

Apie autoriųKarolina Karabin, medicinos mokslų daktarė, biologėmolekulinė, laboratorinė diagnostika, Cambridge Diagnostics PolskaPagal profesiją biologas, specializuojasi mikrobiologijoje ir laboratorinis diagnostikas, turintis daugiau nei 10 metų laboratorinio darbo patirtį. Molekulinės medicinos koledžo absolventė ir Lenkijos žmogaus genetikos draugijos narė. Mokslinių tyrimų stipendijų vadovė Varšuvos medicinos universiteto Hematologijos, onkologijos ir vidaus ligų katedroje Molekulinės diagnostikos laboratorijoje. Varšuvos medicinos universiteto 1-ajame medicinos fakultete apgynė medicinos biologijos krypties medicinos mokslų daktarės vardą. Daugelio mokslinių ir populiarių mokslo darbų laboratorinės diagnostikos, molekulinės biologijos ir mitybos srityse autorius. Kasdien, kaip laboratorinės diagnostikos srities specialistas, jis vadovauja Cambridge Diagnostics Polska turinio skyriui ir bendradarbiauja su CD Dietary Clinic dietologų komanda. Praktinėmis žiniomis apie ligų diagnostiką ir dietoterapiją jis dalijasi su specialistais konferencijose, mokymuose, žurnaluose ir interneto svetainėse. Ją ypač domina šiuolaikinio gyvenimo būdo įtaka molekuliniams procesams organizme.

Skaityti daugiau šio autoriaus straipsnių

Kategorija:

Dietos