Ką valgyti, kad neapsunkintumėte kepenų? Rinkitės keptą menkę su krapais ir baziliku, virtas bulves, cikorijos ir kriaušių salotas. Patikrinkite, kaip paruošti šį patiekalą.
Patiekalą sudaro:
- 694 kcal
- 50 g b altymų
- 22 g riebalų
- 81 g angliavandenių
Sudėtis: Menkė, kepta su krapais ir bazilikais:
- Šviežia menkės filė - 250 g
- Papildomas sviestas, 82% riebumo - 1 arbatinis šaukštelis
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Česnakai - 1 skiltelė
- Džiovintas bazilikas - 1 žiupsnelis
- Džiovinti šalavijai - 1 žiupsnelis
- M alta kalendra - 1 žiupsnelis
- Druska - 1 žiupsnelis
- Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
Paruošimo būdas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite krapus.
- Žuvį nuplaukite, išdžiovinkite, sutepkite riebalais, per spaudą išspaustais česnakais ir pabarstykite prieskoniais.
- Tada dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, pabarstykite krapais, pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 15 min.
- Prieš patiekdami apšlakstykite citrinos sultimis.
Ingredientai – Virtos bulvės:
Bulvės - 2 vnt
Paruošimo būdas:
- Nuplaukite ir nulupkite bulves.
- Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, apie 20-30 minučių (priklausomai nuo dydžio), tada nukoškite.
Sudėtis: Cikorijos ir kriaušių salotos
- Cikorija – ½ meno
- Kriaušė – ½ meno
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
- Druska, juodieji pipirai
Paruošimo būdas:
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas, atskirkite lapus ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.
- Kriaušę nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Sudėkite visus ingredientus į patiekalą, suberkite riebalus ir prieskonius.