- Alergija karvės pieno b altymams – priežastys
- Alergija karvės pienui – simptomai
- Alergija karvės pienui – tyrimai
- Alergija karvės pienui – gydymas
- Alergija karvės pieno b altymams – ką valgyti?
- Alergija karvės pieno b altymams – saugokitės šių produktų
- Meniu karvės pieno b altymams alergiškam vaikui
Alergija karvės b altymui (karvės pieno b altymui) dažniausiai pasireiškia kūdikiams ir mažiems vaikams, nors gali pasireikšti ir suaugusiems. Alergija karvių b altymams sukelia nebūdingus simptomus ir jos diagnozė yra ilgalaikė. Tačiau tinkamai gydant, alergija karvės pienui gali praeiti. Kokios yra karvių b altymų alergijos priežastys ir simptomai? Kas yra terapija? Kokios dietos tuomet reikia? Ką galima ir ko negalima valgyti?
Turinys:
- Alergija karvės pieno b altymams – priežastys
- Alergija karvės pienui – simptomai
- Alergija karvės pienui – tyrimai
- Alergija karvės pienui – gydymas
- Alergija karvės pieno b altymams – ką valgyti?
- Alergija karvės pieno b altymams – saugokitės šių produktų
- Meniu karvės pieno b altymams alergiškam vaikui
Alergija karvės b altymui (karvės pieno b altymui)dažniausiai pasireiškia kūdikiams ir mažiems vaikams (rečiau suaugusiems), su nespecifiniais simptomais.
Alergijos karvės pienui simptomaiyra patologinės imuninės sistemos reakcijos į pieno b altymų, dažniausiai kazeino, kuris sudaro 80 % pieno b altymų, poveikį rezultatas. . pieno b altymai. Likę 20 proc. yra išrūgų b altymai.
Jie nepraranda savo alergenų savybių net ir po:
- pasterizavimas
- šildymas
- sausų miltelių paruošimas
todėl alergijos karvės pienui simptomus gali sukelti ir pieno produktai, įskaitant:
- sūriai
- sviestas
- kremas
- išrūgos
- ledai
Kai kurie vaikai, kurie yra alergiški karvės pienui, taip pat turi alergijos simptomų suvalgę jautienos ar veršienos.
Tačiau atskiri pranešimai rodo, kad ilgesnis pieno poveikis aukštai temperatūrai sumažina jo alergiškumą, todėl kai kurie vartojantys vaikai toleruoja kepinius, kuriuose yra pieno b altymų (keptus sausainius).
Alergija karvės pieno b altymams – priežastys
Šio tipo alergija maistui dažniausiai pasireiškia kūdikiams ir vaikams iki 3 metų amžiaus, rečiau – paaugliams ir suaugusiems. Kodėl?
Pienasji yra vienintelė dietos sudedamoji dalis pirmaisiais gyvenimo mėnesiais, o pagrindinė dietos sudedamoji dalis vėlesniais mėnesiais. Tik vienos rūšies maisto vartojimas kartu su virškinimo trakto nesubrendimu skatina alergijų vystymąsi.
Didesnė rizika susirgti alergija karvės pieno b altymui ypač kyla vaikams, kurių bent vienas iš tėvų yra alergiškas.
Alergija karvės pienui – simptomai
Kaip pasireiškia alergija karvės pienui ?
Odos, virškinimo ir kvėpavimo sistemos simptomai pasireiškia ir kūdikiams, vaikams ir suaugusiems.
Ypatingais atvejais gali ištikti anafilaksinis šokas.
| Odos simptomai | Akių simptomai | Kvėpavimo sistemos simptomai | Virškinimo trakto simptomai |
|
|
|
|
Alergija karvės pienui – tyrimai
Jei įtariama alergija karvės pieno b altymams, atliekami odos dūrio tyrimai, asIgE nustatymas (kraujo tyrime) ir maisto provokacijos testai.
Įtarus alergiją karvių b altymams, taip pat įvedama eliminacinė dieta. Žindomų kūdikių atveju mama turėtų iš savo raciono išbraukti visus pieno produktus (2-6 savaičių laikotarpiui), taip pat kiaušinio b altymą, kuris yra antras pagal dažnumą maisto alergenas mažiausiems. Be to, ji taip pat turėtų vartoti vitamino D ir DHA rūgščių.
Odos testai – dėmių ir epidermio (lopo) testai
ALERGIJOS PROFILIS – maisto alergijos testai ir dar daugiau
Alergija karvės pienui – gydymas
Kai patvirtinsite savo alergiją karvės pieno b altymams, pašalinkite iš savo dietos bet kokią pieno formą.
Išimtis yra tada, kai maisto iššūkio testai nerodo atsako į tam tikrą pieno kiekį arba termiškai apdorotą pieną, t.y.kepykla.
Tokiu atveju vaikui vis tiek reikėtų duoti tokį pieno kiekį, nes yra didelė tikimybė, kad lėtinis imuninės sistemos stimuliavimas minimaliu alergeno kiekiu per maistą paspartins vaiko vystymąsi. tolerancija.
Nutraukus pieno vartojimą tokiems vaikams, atsitiktinai išgėrus net minimalų pieno kiekį, kartais per kelias dienas nuo labai ribojančios dietos be pieno vartojimo atsiranda ūminė alerginė reakcija².
Dietos be pienoreikėtų laikytis mažiausiai 6 mėnesius arba iki 9–12 d. gyvenimo mėnuo. Jai pasibaigus, reikia atlikti provokaciją, siekiant įvertinti, ar dietos laikotarpis buvo pakankamai ilgas.
Jei testai neigiami (t. y. neatsiranda alergijos simptomų), į racioną galima palaipsniui įtraukti pieno.
Pieno vėl įtraukimas į racioną turėtų būti pradėtas nuo termiškai apdoroto pieno, t. y. 180ºC temperatūroje 30 minučių (kepiniuose, vadinamasis „keptas“ pienas) ².
Kiti pieno produktai taip pat pristatomi po provokacijos, prižiūrint gydytojui.
Vaikams, kuriems neišsivysto vidinė tolerancija pienui, bandoma desensibilizuoti pieną naudojant geriamąjį metodą (SOTI).
Jei jūsų kūdikis maitinamas mišiniais, pakeiskite jį labai hidrolizuotu mišiniu (taip pat 2–6 savaites).
Vaikams, vartojantiems kietą maistą, ir suaugusiems, kuriems įtariama alergija karvės pieno b altymams, eliminacinė dieta neapsiriboja pieno ir pieno produktų atsisakymu, bet ir produktų, kuriuose „paslėpti“ pieno b altymai.
Jei simptomai išlieka nepaisant ribojančios dietos be pieno, alergija gali būti pašalinta su didele tikimybe. Tada jis gali palaipsniui įtraukti į racioną pieną ir pašalinti kitus du dažniausiai pasitaikančius potencialius maisto alergenus, tokius kaip kviečiai ir soja.
Simptomų palengvėjimas patvirtina alergiją karvės pieno b altymams.
Daugumos vaikų alergija karvės pieno b altymams išnyksta
Didžioji dauguma (80–85 proc.) vaikų, alergiškų karvės pieno b altymams, toleruoja pieną iki 5 metų amžiaus.
Tačiau alergijos išnykimo tikimybė yra mažesnė vaikams, turintiems didelį sigE kiekį prieš kazeiną, reaguojantiems į termiškai apdorotą pieną, alergiškiems kitiems maisto produktams, ypač kiaušiniams, kartu su astma ir alerginiu rinitu.
Alergija karvės pieno b altymams – ką valgyti?
Pienas ir pieno produktai yra pagrindinis kalcio ir vitamino D š altinis, todėl turėtumėteįtraukti į dietą produktus, kurie patenkins šių medžiagų poreikį.
Karvės pieną galima pakeisti ryžių pienu arba avižų pienu. Geriau atsisakykite sojos ar ožkos pieno, nes jis taip pat gali sukelti alergiją.
Rekomenduojamos daržovės ir vaisiai, kuriuose gausu kalcio – ypač džiovintos figos, lapinės daržovės, tokios kaip kopūstai ir brokoliai.
Tuo pačiu metu venkite oksalatų š altinių, kurie riboja kalcio pasisavinimą, pvz.:
- špinatai
- rūgštynės
- rabarbarai
- juodoji arbata
- mangoldas
Vitamino D savo ruožtu suteiks žuvų taukai ir riebios jūros žuvys. Be to, jis susidaro organizme veikiant saulės spinduliuotei.
Alergija karvės pieno b altymams – saugokitės šių produktų
Kai kuriuose produktuose gali būti „paslėptų“ karvės pieno b altymų. Visų pirma, saugokitės:
- sviestas ir margarinas
- š altibarščiai, paštetai ir kiti mėsos gaminiai, pvz., dešra
- saldainių, pvz., šokolado, cukruotų saldainių, ledų
- koldūnai, makaronai
- dribsniai, makaronai
- padažo ar sriubos koncentratai
- duonos ir duonos gaminiai
- žetonų.
Meniu karvės pieno b altymams alergiškam vaikui
- Patikrinkite, kiek pieno reikia jūsų kūdikiui kasdien
- Laktozės netoleravimas – priežastys, simptomai ir gydymas
- Pieno rūšys
- Alergija pienui – kas ją sukelia? Kokie yra pieno alergijos simptomai?
Š altinis: x-news / Dzień Dobry TVN
Apie autorių
Monika MajevskaŽurnalistas, besispecializuojantis sveikatos klausimais, ypač medicinos, sveikatos apsaugos ir sveikos mitybos srityse. Naujienų, vadovų, interviu su ekspertais ir pranešimų autorius. Asociacijos „Žurnalistai už sveikatą“ organizuojamos didžiausios Lenkijos nacionalinės medicinos konferencijos „Lenkė Europoje“, taip pat asociacijos organizuojamų specialistų seminarų ir seminarų žurnalistams dalyvė.
Skaityti daugiau šio autoriaus straipsnių