Beržas (Betula L.) reguliuoja medžiagų apykaitą, valo kepenis ir inkstus, pasižymi priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis, tuo pačiu stiprina organizmą. Šios sveikatą stiprinančios savybės daugiausia randamos beržų suloje ir beržo lapų antpile.
Beržas( BetulaL.) šimtmečius buvo vertinamas ir naudojamas sveikatos stiprinimo tikslais. Jau slavai beržą laikė šventu medžiu, simbolizuojančiu gyvybę, moteriškumą, vaisingumą, vaisingumą ir išmintį.
Jie naudojo jį daugelyje ritualų ar ritualų, nes buvo tikima, kad jis apsaugo nuo „piktųjų dvasių“ ir tuo pačiu užtikrina klestėjimą.
Tikėta, kad beržas gydo ne tik kūną, bet ir sielą, iki šiol daugelis tiki, kad buvimas tarp beržų atneša palengvėjimą, atkuria vidinę pusiausvyrą ir ramybę.
- MEDŽIAI gerina savijautą ir turi gydomąjį poveikį
Beržas (jo rūšių yra kelios dešimtys visame pasaulyje) – substratui ne itin reiklus medis, nes pasitaiko sausose, smėlingose, taip pat molingose ir drėgnose dirvose.
Geriausiai auga saulėtose vietose, tačiau neblogai toleruoja oro pokyčius – medžiai atsparūs ir šalčiui, ir karščiui.
Populiarios beržų rūšys Lenkijoje:
- karpas beržas
- cukrinis beržas
- dulkėtas beržas
- juodas beržas
jų aukštis siekia nuo dešimties iki net 30 metrų ir aptinkama tiek giraitėse, tiek aplink laukus, pievas, tiek miesto parkuose.
Sveikatos apsaugos tikslais naudojami ir lapai, ir beržų sula, dar vadinama oskołą. Gauti galite patys – sultys renkamos anksti pavasarį, kol dar nepasirodo lapų pumpurai.
Beržo lapai - antpilas sveikatai ir grožiui
Ne tik beržų sula garsėja savo sveikatai palankiomis savybėmis, bet ir lapais, kuriuos galima paruošti kaip užpilą. Taip paruošti beržo lapai, naudojami viduje, turi panašių sveikatos savybių kaip ir šio medžio sula.
Jie veikia kaip diuretikas, stiprina imuninę sistemą, bet taip pat pašalina iš organizmo vandens perteklių ir toksinus. Dėl to jie veikia ne tik sveikatą, bet ir grožį, nes prisideda prie odos išvaizdos gerinimo.
Be to, antpilą galite naudoti išoriškai, nes jis ramina spuogų pažeidimus, uždegimus irdirgina odą ir tuo pat metu turi senėjimą stabdantį poveikį, nes padidina kolageno ir elastino gamybą
Taip pat galite naudoti akių kompresus, nes jie mažina tamsius ratilus po akimis ir paburkimą. Vėsų džiovintų beržo lapų antpilą galima naudoti ir plaukams, nes jis reguliuoja riebalinių liaukų darbą, taip užkertant kelią plaukų riebėjimui ir pleiskanų atsiradimui
Jis taip pat turi valomųjų ir dezinfekuojančių savybių, todėl plaukai tampa minkštesni ir stipresni. Reguliariai naudojami tokio tipo skalavimai taip pat pagreitina jų augimą.
- Kaip pasigaminti beržo lapų užpilą?
Šviežių beržo lapų užpilas
Vieną valgomąjį šaukštą šviežių lapų (būtinai jaunų) užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite pritraukti 15-20 minučių. Taip paruoštą gėrimą galima gerti tris kartus per dieną, bet ne daugiau kaip 4-5 šaukštus vienu metu
Džiovintų beržo lapų antpilas
Taip pat galite paruošti džiovintų beržo lapų antpilą. Du šaukštus užpilkite puse litro verdančio vandens, virkite apie 5 minutes ir palikite ketvirtį valandos.
Beržų sula - gavimas ir naudojimas
Beržų sultys yra turtingas vitamino C, geležies, kalio, fosforo, kalcio, vario, B grupės vitaminų š altinis, taip pat yra citrinos ir obuolių rūgšties, taninų, flavonoidų ir mineralinių druskų.
Dėl šių ingredientų jis palaiko šlapimo, virškinimo ir kraujotakos sistemų veiklą. Jis reguliuoja medžiagų apykaitą, valo kepenis ir inkstus, pasižymi priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis, o kartu stiprina imuninę sistemą, todėl organizmas tampa mažiau jautrus virusinėms infekcijoms. Taip pat rekomenduojama žmonėms, sergantiems reumatu ir išialgiu, skrandžio opa, hipertenzija ir anemija.
- Kaip patikrinti, ar berže jau yra „sulčių“?
Geriausia nupjauti nedidelę šakelę ir po keliolikos sekundžių pažiūrėti, ar iš jos teka sultys. Jei taip, bagažinėje galime išgręžti nedidelę kelių centimetrų skylutę, į ją įkišti vamzdelį ar lovelį ir įdėti indą, į kurį tekės sultys.
Kai tik gausime reikiamą kiekį, uždenkite skylę moliu, apsaugokite ją mediena arba patepkite sodo priešgrybeliniu tepalu, kad medis nebūtų užkrėstas.
Reikėtų atsiminti, kad tokių sulčių vartojimo laikas yra gana trumpas, dažniausiai 3-4 dienas, jei laikomas šaldytuve.
Tačiau daugelyje parduotuvių galite įsigyti jau paruoštų beržų sulčių, pasterizuotų, kurios tinkamomis sąlygomis gali būti laikomos ilgiau nei surinktos patys.