Supervaisiai visada po ranka – pigūs, lengvai prieinami ir labai sveiki. Kokius lenkiškus vaisius verta valgyti kiekvieną vasarą, kurie iš jų nusipelno vadintis supervaisiais? Peržiūrėkite mūsų subjektyvų 9 sveikiausių lenkiškų vaisių rinkinį.

Nors visas pasaulis pamišęs dėlsupermaisto , turime daug vertingų supervaisių, kurių tikrai neįvertiname. Peržiūrėkite mūsų sveikiausių lenkiškų vaisių reitingą ir tikrai gerai pagalvosite prieš vėl imdami ranką ananaso ar banano.

Išrinkome pačius sveikiausius ir skaniausius vaisius tiesiai iš krūmo ar medžio, žinoma, nuplovę.

Žiūrėkite 8 nuotraukų galeriją

Obuoliai

Obuoliai laikomi vienu išsveikiausių vaisių . Anglai netgi sako: „ Vienas obuolys per dieną nelaiko gydytojąy“ (Suvalgykite vieną obuolį per dieną ir jums gydytojo visai nereikės).

Obuoliuose yra daug vitamino C, daug kalio, geležies, magnio, vario, silicio, cinko, beta karotino, kvercitino ir daug pektino. Šie vaisiai slopina širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio vystymąsi, taip pat sandarina kraujagysles. Verta valgyti juos nenulupus, nes vertingų antioksidantų yra ir odoje bei po ja.

Obuoliai didina atsparumą infekcijoms, todėl juos reikėtų įtraukti į dažnai peršalusių žmonių racioną. Jie efektyviai išvalo organizmą nuo toksinų ir cholesterolio. Jie teigiamai veikia nagų, odos ir plaukų būklę.

Žalias ilgą laiką buvo duotas esant vidurių užkietėjimui, buvo gydomas troškintas viduriavimas. Obuoliai ypač rekomenduojami liekninantiems žmonėms, nes greitai suteikia sotumo jausmą. Pektinai skrandyje sukuria želė pavidalo masę, kuri suriša riebalus ir cholesterolį ir neleidžia jiems prasiskverbti į kraują.

Uogos

Mėlynės šimtmečius buvo gydomos kaipstebuklingas vaistas nuo daugelio ligų , kurios turėjo būti namuose. Tais laikais, kai antibiotikai nebuvo žinomi, mėlynės buvo naudojamos infekcijoms, šiltinei ir net poliomielitui gydyti. Jie buvo naudojami kovojant su stafilokoku. Iki šiol gydytojai rekomenduoja valgyti mėlynes gydant vaikus nuo apvaliųjų kirmėlių ir kirmėlių.

Mėlynės reguliuoja cholesterolio kiekį, turi antibakterinių ir priešvėžinių savybių. Juose yra mineralinių elementų, ypač seleno, cinko, vario ir mangano, taip pat vitamino C, vitamino A,vitamino B, vitamino PP ir daug skaidulų.

Rinkdami mėlynes miške nepamirškite jų nevalgyti tiesiai iš krūmo

Daugiau apie tai galite sužinoti čia:Ar eini į mišką uogauti? Sužinokite, ko reikia saugotis!

Serbentai

Lenkijoje dominuoja juodieji ir raudonieji serbentai, o pirmieji sveikesni. Serbentuose yra daug flavonoidų, pektinų ir vitamino C. Juoduosiuose serbentuose yra tris kartus daugiau nei raudonuosiuose – dienos šio vitamino poreikiui patenkinti užtenka pusės stiklinės vaisių.

Žievėje yra antibakterinių medžiagų, kurios veiksmingai kovoja su E. coli bakterijomis, kurios yra žarnyno negalavimų priežastis. Juodieji serbentai taip pat turi diuretikų ir prakaituojančių savybių. Raudonieji švelniai laisvina vidurius ir žadina apetitą. Jie neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį ir taip apsaugo nuo vėžio bei širdies ir kraujagyslių ligų susidarymo.

Braškės

Braškių sezonas labai trumpas, todėl tuomet turėtumėte jomis mėgautis. Braškės yra vitamino C, vitamino A ir B grupės vitaminų: B1, B2, B3, t.y. PP, ir folio rūgšties š altinis. Juose taip pat yra kalio, geležies, magnio, kalcio, mangano, fosforo, cinko ir vario.

Braškės palengvina geležies pasisavinimą iš kitų maisto produktų. Todėl verta juos valgyti, pavyzdžiui, po daržovių, kuriose gausu šio elemento. Jie turi diuretikų ir detoksikuojančių savybių. Jie palaiko inkstų darbą ir reguliuoja tulžies išsiskyrimą. Jie padeda pašalinti šlapimo rūgštį, todėl žmonės, sergantys artritu, turėtų jų valgyti daug.

Braškės gerina virškinimą, ypač riebalų ir b altymų. Jie neutralizuoja kancerogenus, mažina kraujospūdį ir padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Šie vaisiai taip pat gerina nuotaiką.

Vyšnios

Vyšnios turi daug maistinių savybių, nepaisant to, kad apie82%jas sudaro vanduo. Likę18 procentųyra vitaminų, mineralų, antioksidantų ir kitų vertingų ingredientų lobynas.

Lenkijoje augančios vyšnios savo originaliu skoniu užburia dėl to, kad mūsų šalyje nakties ir dienos temperatūrų skirtumas toks didelis, kad vyšnios dieną įgauna saldumo nuo saulės, o naktį rūgštumo. Štai kodėl jos turi skanų, rūgštokai saldų skonį, kitaip nei ispaniškos ar itališkos vyšnios.

Vyšniose yra daug vaisių rūgščių, įskaitant pektiną (skaidulų rūšis), manganą, šiek tiek geležies, kalcio ir jodo. Jie yra geras kalio ir pakankamai gero vitamino C š altinis.

Jie stabilizuoja širdį ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Jie taip pat turi teigiamą poveikį odai. Juose yra medžiagų, kurios neleidžia formuotis navikams. Jie išvalo organizmą nuo nereikalingų produktųmedžiagų apykaita.

Jie švelniai valo, todėl palengvina vidurių užkietėjimą. Jie ypač rekomenduojami išrankiems valgytojams, nes gerina apetitą. Žmonės, sergantys anemija, turėtų juos prisiminti.

Avietės

Šiuos sultingus ir aromatingus vaisius vertina mitybos specialistai ir žolininkai. Avietės yra turtingas vitamino C ir skaidulų š altinis. Juose yra šiek tiek kalcio ir geležies, vitamino E ir folio rūgšties, taip pat salicilo rūgšties. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą, padeda geriau įsisavinti geležį.

Tai taip pat svarbus antioksidantas užkertant kelią vėžiui. Kita vertus, folio rūgštis yra būtina nėščių moterų mitybos sudedamoji dalis. Avietės taip pat padeda detoksikuoti organizmą, kovoti su virškinimo sutrikimais ir viduriavimu.

Vynuogės

Vynuogių valgymas apsaugo nuo civilizacijos ligų, tokių kaip hipertenzija, diabetas, širdies ligos ir vėžys. Be to, juose esantis resveratrolis padeda mažinti svorį. Juose yra daug kalcio, magnio ir kalio.

Tamsiai violetinės vynuogės yra pačios vertingiausios, nes jose yra daugiausia flavonoidų – natūralių antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir taip apsaugo nuo vėžio ir širdies ligų. Tamsiosios veislės taip pat yra turtingesnės geležies.

Gervuogės

Gervuogėse yra galingų antioksidantų, kurie stabdo vėžio augimą. Jie yra gausus skaidulų š altinis, mažinantis nesveikų riebalų pasisavinimą ir taip sumažinantis širdies ligų riziką. Be to, jie pagreitina medžiagų apykaitą, todėl yra pageidaujama lieknėjimo dietos sudedamoji dalis.

Gervuogėse yra daug vitamino K, kuris yra atsakingas už sveikus kaulus, kalcio ir magnio.

Dėl fitoestrogenų kiekio jie palengvina tipiškus priešmenstruacinio sindromo simptomus ir net menopauzės simptomus. Be to, dėl žemo glikemijos indekso (IG=25) jie reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Tik būkite atsargūs ir nevalgykite jų tiesiai iš miško, nenuplovę, nes tai gali baigtis mums tragiškai.

Slyvos

Slyvose yra daug pektino, organinių rūgščių, flavonoidų, vitaminų A ir E, šiek tiek C, B grupės vitaminų, magnio, geležies, fosforo ir kalcio. Slyvose esančios medžiagos neutralizuoja žalingą laisvųjų radikalų poveikį. Taigi jie apsaugo nuo, pavyzdžiui, aterosklerozės ar širdies ligų. Jie rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo.

Slyvos lėtina odos senėjimą, todėl jas reikėtų įtraukti, pavyzdžiui, į moterų, norinčių kuo ilgiau išlaikyti glotnią ir elastingą odą, racioną. Jie taip pat naudingi patiriantiems stresą – gerina nuotaiką ir padeda nuraminti nervus.

Žmonės neturėtų persistengti valgydami šiuos vaisiusjautrus skrandis. Slyvos – kai jų valgome per daug – pasižymi pilvo pūtimo savybėmis ir sukelia viduriavimą.

  • Mirabelki - užmirštas mūsų močiučių skanėstas
  • Mirtini vaisiai. Kai kuriuos galima įsigyti Lenkijos parduotuvėse

Kategorija: