Žiūrėkite 5 nuotraukų galeriją

Rožinė Himalajų druska skelbiama kaip sveikiausia druska pasaulyje. Matyt, dėl savo gydomųjų savybių jis daugelį metų buvo naudojamas Pakistane, iš kur jis kilęs. Tačiau atidžiau pažvelgę ​​į sūrius, rausvus kristalus, pamatysite, kad jie tikrai nedaug kuo skiriasi nuo įprastos valgomosios druskos, o teiginys, kad Himalajų druska yra „gryniausia ir sveikiausia druska žemėje“, kuriame „yra 84 mineralai, būtini tinkamam organizmo funkcionavimui "yra grynas rinkodaros triukas.

Rožinė Himalajų druskareklamuojama kaip sveikiausia druska pasaulyje. Matyt, dėl savogydomųjų savybių jis jau seniai buvo naudojamasnatūralioje medinoje Pakistane. Būtent ten, maždaug 500 metrų gylyje po žeme, yra Himalajų druskos telkinių, susidariusių prieš šimtus metų nusausinus vandenynus. Ši druska kasama rankomis, joje nėra jokių priemaišų. Vadinasi, tai „gryniausia druska žemėje“ ir pati sveikiausia, nes „sudėtyje yra 84 mineralai, būtini tinkamam organizmo funkcionavimui“. Bent jau taip reklamuojama.

O kokios tikrosios Himalajų druskos savybės?

Himalajų druska – „sveikiausios“ druskos žemėje savybės

Veltui ieškome mokslinių tyrimų, patvirtinančių rožinės Himalajų druskos gydomąsias savybes. PubMed – didžiausioje mokslinių tyrimų rezultatų duomenų bazėje iš viso pasaulio – šia tema nieko nėra.

Himalajų druskos rausvą spalvą lemia geležies oksido kiekis.

Himalajų druskos taip pat neįtraukė Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA), kuris reguliariai skelbia įvairių produktų maistinę informaciją.

Keista, nes – kaip galima sužinoti iš reklamų – Himalajų druskoje yra 84 mineraliniai elementai, tai yra beveik visa Mendelejevo lentelė. Ši informacija paimta iš gydytojos ir biofizikės Barbaros Hendel ir Peterio Ferreiro knygos „Vanduo ir druska – gyvenimo esmė“. Jie yra vieninteliai žmonės, kurie ėmėsi Himalajų druskos tyrimo. Jie parodė, kad sūrusrožiniai kristalai yra beveik 100 medžiagų š altinis, įskaitant elementus, turinčius teigiamą poveikį sveikatai.

Verta žinoti

Maistinė Himalajų druskos vertė

Svarbiausių mineralinių elementų kiekis Himalajų druskoje (1 kg):

Natris - 382,61 g Kalis - 3,5 g Magnis - 0,16 g Fosforas -<0.10 ppmWapń - 4.05 gChrom - 0.05 ppmMangan - 0.27 ppmCynk - 2.38 ppmŻelazo - 38.9 ppmSelen - 0.05 ppmBrom - 2.1 ppm

Š altinis:Barbara Hendeli, Peter Ferreira

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiau

Himalajų druska – 84 mineralų, „būtinų tinkamam organizmo funkcionavimui“ š altinis

Himalajų druska skelbiama kaip 84 mineralų, „būtinų tinkamam organizmo funkcionavimui“, š altinis. Tuo tarpu Barbaros Hendel ir Peterio Ferreiro tyrimai rodo, kad Himalajų druskoje taip pat galite rasti… urano, neptūno, plutonio ir polonio bei radžio, kuriuos atrado Maria Skłodowska-Curie (kiekvieno iš šių elementų kiekis yra<0.001 ppm/kg). Dzięki nim Himalajų druska galima rastivirtuvės reikmėms… sukurti namų atominę bombą.

Jame taip pat yra tokių elementų kaip gyvsidabris, talis, švinas, bismutas, iridis, taip pat tie, kurių pavadinimai yra labiau egoistiški – stibis, telūras, lantanas, ceris, prazeodimis ir samaris. Savo ruožtu aukso ir platinos kiekis paaiškina, ką turėjo omenyje žmonės, sakę, kad Himalajų druskoje yra „vertingų ingredientų“.

Himalajų druska – padeda ar kenkia?

Rožinė Himalajų druska – kaip ir bet kuri druska – yra kenksminga, jei vartojama per daug. Tačiau ne dėl radioaktyvių elementų, kurie yra mikroelementai, o dėl natrio.

Himalajų druska – kaip ir valgomoji druska – dažniausiai gaminama iš natrio. Vartodami per daug, galite pakenkti jūsų sveikatai… ir finansams, nes druska nėra pigi (apie 10 PLN už 1 kg).

Himalajų druska – kaip ir kiekvienoje virtuvėje randama druska – apie 38 proc. Jį sudaro natris, kurio per didelis kiekis gali sukelti arterinę hipertenziją ir dar labiau sukelti inkstų sutrikimus, širdies priepuolį ar insultą. Todėl netiesa, kad rožinė Himalajų druska palaiko kraujotakos sistemą, mažina kraujospūdį ir pan.

Himalajų druskos šalininkai gali ginčytis, kad joje yra daug kalio (3,5 g/kg), kalcio (4,05 g/kg) ir geležies(38,9 ppm). Iš tiesų, palyginti su kitais Himalajų druskos elementais, jų yra daug. Tačiau pagal PSO rekomendacijas druskos paros dozė neturi viršyti 5 g, t.y., apie 1 arbatinį šaukštelį. O jame yra tik 0,0175 g kalio ir 0,02 g kalcio. Nelabai teigiamai paveiktų sveikatą.

Himalajų druska nėra sveikesnė. Kodėl? Aiškina Agnieszka Piskała, dietologė

Š altinis: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Himalajų druska – ar joje yra jodo?

Jodo kiekis rožinėje Himalajų druskoje lieka paslaptis. Kai kurie š altiniai teigia, kad jame šio elemento nėra ir jis turi būti praturtintas. Tačiau pagal duomenis, pateiktus knygoje „Water & S alt – The Essence of Life“, atrodo, kad Himalajų druskoje galite rasti<0,1 g/kg, tj. <10 mg/100 g tego pierwiastka.

Jodas yra būtinas skydliaukės hormonų gamybai. Ilgalaikis jo trūkumas sukelia hipotirozę, skydliaukės padidėjimą ir strumos susidarymą. Didelis jodo trūkumas nėščioms moterims gali sukelti negrįžtamą smegenų nepakankamą vaisiaus išsivystymą ir kretinizmą; tai taip pat gali sukelti reprodukcinius sutrikimus ir didesnį vaikų mirtingumą. Įprastoje druskoje jodo nėra, todėl Lenkijoje nuo 1997 m. taikomas privalomas valgomosios druskos, skirtos tiesioginiam vartojimui, sodrinimas jodu 2,3 ​​± 0,77 mg 100 g valgomosios druskos.

Himalajų druska – ką gali sukelti piktnaudžiavimas ja? Aiškina Agnieszka Piskała, dietologė

Š altinis: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Kategorija:

Ką valgai