Šeivamedžio gėlės pasiekia desertinių lėkščių dydį. Jie nepaprastai gražiai kvepia ir turi daug maistinių medžiagų. Patikrinkite, kada ir kaip rinkti šeivamedžio žiedus, kokias maistines vertes jie turi ir kaip laikyti bei apdoroti, kad neprarastų vertingų medžiagų.

Šeivamedžio gėlėsturi daug maistinių ir sveikatai naudingų vertybių, kuriomis verta pasinaudoti. Iš jų ruošiamas vynas, tinktūros, actas ir aliejai, o tešloje kepti skėčiai – tikras delikatesas.

Kaip ir kada rinkti šeivamedžio žiedus?

Šeivamedžio žiedai skinami nuo gegužės iki liepos, esant geram orui, geriausia ryte, iš karto išgaravus rasai

Šeivamedžio uogų žiedus, kaip ir vaisius, reikia apdoroti iš karto nuskynus nuo krūmo. Mes neplauname jų džiovinimui.

Skėčiai turi būti visiškai sukurti, be amarų ir šiukšlių. Jie pjaustomi sodo žirklėmis arba aštriu peiliu. Nepamirškite nepjauti visų lajų nuo vieno krūmo, nes tai trukdys natūraliam augalo augimui ir vystymuisi.

Svarbu

Šeivamedžio žiedų laikymasNupjovę visus žiedynus, suriškite į puokštes ir greitai, bet atsargiai, šiltoje, vėdinamoje vietoje pakabinkite ant lubų. Taip pat galite dėti ant medvilninių šalikų džiovinimui arba į orkaitę ne aukštesnėje kaip 40 laipsnių C temperatūroje atidarytomis durelėmis. Šeivamedžio žiedus taip pat galima užšaldyti.

Šeivamedžio uogų nauda sveikatai

Taip pat skaitykite: Šeivamedžio gėlių actas: receptas ir pritaikymas

Vaistinės šeivamedžio žiedų savybės

Senolių gėlės:

  • atsikosėjimą skatinanti priemonė
  • skiesta sloga
  • darbas prakaituojantis
  • turi antivirusinį poveikį
  • apsaugo ir stiprina kvėpavimo takų gleivines
  • stiprinti imunitetą
  • jie yra diuretikai
  • stiprina kapiliarus
  • stabilizuoti kraujotaką
  • malšina skausmą, įskaitant galvos skausmą
  • šaunus
  • valymas
  • sugaudyti laisvuosius radikalus
  • pagreitinti medžiagų apykaitą
  • neutralizuoja galvos paraudimą
  • nuraminti odos uždegimą

Šeivamedžio gėlės

  • eteriniai aliejai
  • flavonoidai
  • flavonoliai
  • flavonolio glikozidai (įskaitant rutiną)
  • n-parafinas
  • neorganinės (mineralinės) medžiagos
  • fenolkarbo rūgštys (kumarino rūgštis, kavos rūgštis, ferulo rūgštis)
  • sambunigrinas (Prūsijos rūgšties glikozidas)
  • šliuzai ir taninai
  • sterolių
  • triterpenai
  • cholinas – mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo per didelio riebalų kaupimosi organizme; sintezuojamas kaip vaistų nuo kepenų ligų ir vėžio komponentas

Be to, šeivamedžio uogose gausu vitaminų ir mineralų. Rasite: beta karotino, vitaminų A, B1 , B2 , B3 , B6 , C plius kalis, kalcis, magnis, natris, fosforas, natris. be to, šeivamedžio uogose yra šių mikroelementų: geležies, vario, mangano ir cinko.

Š altinis: Angela Martens "Juoda be sveikatos iš prigimties"; Ellen Heidböhmer „Juoda be sveikatos ir grožio“

Kategorija:

Sveikata