Kaip pelėsių valgymas makaronuose gali pakenkti devynerių metų vaikui? Po Kūčių rūsyje makaronus pamiršau. Mano vaikas šiandien rado dubenį šių makaronų ir man nesant suvalgė (šakute nubraukė juodas dėmes su pelėsiu, nes nežinojo, kas tai yra). Ji nevalgė paties pelėsio, bet aš žinau, kad pelėsio sporos iki šiol turėjo būti visame dubenyje. Ar tai labai pavojinga ir ar galiu ką nors padaryti dabar?
Pelėsiai gali gaminti medžiagas, vadinamas mikotoksinais, kurių šiandien aprašyta daugiau nei 400 rūšių. Daugelis žmonių nesąmoningai ir netyčia praryja nedidelį kiekį mikotoksinų, kurių nedideli kiekiai randami įvairiuose maisto produktuose. Pasekmės sveikatai po vienkartinio nedidelio mikotoksinų kiekio suvartojimo nėra aprašomos – tik sistemingas lėtinis šių medžiagų vartojimas gali turėti galimą neigiamą poveikį žmonių sveikatai. Gera idėja ateityje nepalikti paruošto maisto ne šaldytuve.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir neatstos vizito pas gydytoją.
Krystyna KnyplInternistas, hipertenziologas, „Gazeta dla Lekarzy“ vyriausiasis redaktorius.
Daugiau šio eksperto patarimų
Candida albicans mielių alergija [Eksperto patarimas]Skausmingos plyšusios kraujagyslės kelio srityje [Eksperto patarimas]Dusulys, spaudimas ir skausmas širdies srityje [ekspertų patarimai]Vis dar peršalau – ką daryti? [Eksperto patarimas]Spaudimas paauglystėje [ekspertų patarimai]Kas man padės nuo rėmens? [Eksperto patarimas]Ar emocijos ir charakteris gali paveikti slėgio šuoliai? [Eksperto patarimas]Ar makaronuose esantis pelėsis kenkia vaikui? [Eksperto patarimas]Ar bloga inkstų veikla gali sukelti blauzdų patinimą? [Eksperto patarimas]Kuo skiriasi miokarditas ir miokardo infarktas? [Eksperto patarimas]Mano kraujospūdis labai pakyla – kaip jį kontroliuoti? [Eksperto patarimas]ŽIV diagnozė [ekspertų patarimai]VPD padvigubinta – morfologija [Eksperto patarimas]Man erzina skrandis, kai nustoju vartoti vaistus [Eksperto patarimas]Kokius tyrimus turėčiau daryti, kai patinsta akių vokai [specialisto patarimas]Kosulys po vaistų nuo aukšto kraujospūdžio [Eksperto patarimas]Man 12 metų ir manau, kad esu stora [specialisto patarimas]Kaip ilgai vakcina nuo hepatito B suteikia imunitetą? [Eksperto patarimas]Neefektyvus būklės gydymasuždegiminis bronchitas [ekspertų patarimai]Nepavyko gydyti giardiazę [ekspertų patarimai]Kraujo tyrimo standartai 6 metų vaikui [Eksperto patarimas]II fazės sarkoidozės simptomai [Eksperto patarimas]Nutukimas ir hipotirozės gydymas [ekspertų patarimai] Man beveik visada š alta kojos ir rankos [ekspertų patarimai]Trapių, lūžinėjančių, slenkančių plaukų priežastys [Eksperto patarimas]Miokardo infarkto diagnozė po širdies persodinimo [ekspertų patarimai]Skirtingos nuomonės apie nugaros chirurgiją [ekspertų patarimai]Savarankiškas absceso pašalinimas ant tonzilių [Eksperto patarimas]Nuolatinis kojų spengimas po gimdymo [Eksperto patarimas]Venų vizualizavimas gydant hormonais [Eksperto patarimas]