Laukinių š altalankių uogų tinktūra vartojama sergant skrandžio, peršalimo ir odos ligomis. Nežinote, kaip paruošti š altalankių tinktūrą? Štai patikrintas receptas!

Š altalankis priklauso alyvmedžių šeimai. Jis atsparus šalčiui ir sausrai. Mūsų šalyje tai įprasta, tačiau reikia atsiminti, kad š altalankis yra laukinių augalų rūšių sąrašedalinė apsauga .

Šis augalas Lenkijoje laukiškai auga tik palei B altijos pakrantę ir Pieninių kalnuose, todėl šiose vietose š altalankių uogų skinti negalima. Jų legaliai galima gauti tik iš auginamų krūmų.

Š altalankių maistinės vertės

Intensyvūs apelsinų vaisiai yra rūgštaus skonio. Juose yra daug flavonoidų ir vitaminų. Įdomu tai, kad š altalankiuose nėra fermentų, kurie skaido vitaminą C, ir jie nėra skaidomi.

Š altalankių konservai

Vaisiuose gausu pektinų, todėl jie tinkauogienėms, konservams ir drebučiams . Jas reikia surinkti po pirmųjų šalnų ir kuo greičiau apdoroti, nes karštyje jie greitai fermentuojasi.

Ingredientai š altalankių tinktūrai

  • 1 kg š altalankių uogų
  • 1 kg cukraus
  • 1,5 litro alkoholio 70%

Š altalankių tinktūros receptas

  • Nuplaukite vaisius, gerai nusausinkite ir sudėkite į stiklainį, įpilkite cukraus ir alkoholio.
  • Tvirtai pasukite ir padėkite į šiltą, tamsią vietą6-8 savaitėms , purtykite stiklainį kas kelias dienas.
  • Nusausinkite, supilstykite į butelius, palikite š altoje vietoje apie pusę metų

Straipsnis buvo paskelbtas mėnraštyje "Zdrowie"

Kategorija:

Alternatyvi medicina