Liekna dieta yra mažai skaidulų turinti dieta. Tai ne lieknėjimo dieta, o gydomoji dieta, naudojama sergant uždegiminėmis žarnyno ligomis, įskaitant Krono ligą. Tik produktai, kuriuose yra nedidelis kiekis skaidulų, nedirgina žarnyno gleivinės, todėl nesukelia uždegimų. Kas yra liesa dieta? Kokie yra mažai skaidulų turinčios dietos sergant žarnyno ligomis principai?

Dieta su mažu likučių kiekiu , kitaipmažai skaidulų turinti dietaarbabe likučių , Tai dieta, kuria siekiama tausoti žarnyną, pašalinant iš raciono skaidulų turintį maistą, kuris dirgina žarnyno gleivinę. Todėl mažai likučių turinčioje dietoje yra minimalus kiekis augalinių polisacharidų (ląstelienos, hemiceliuliozės, lignino, pektinų, dervų), kurie nėra virškinami žmogaus virškinimo trakte.

Mažo likučio dieta – taisyklės. Kas yra mažai skaidulų turinti dieta?

Pagrindinėje sveiko žmogaus mityboje turėtų būti 30-40 gramų augalinių polisacharidų. Liesa dieta suteikia ne daugiau kaip 10 gramų skaidulų per dieną. Todėl mažai ląstelienos turinčios dietos pagrindas yra rafinuoti grūdų produktai, tokie kaip: didelio malimo kvietinė duona, lukštenti ryžiai, makaronai. Tuo pačiu metu iš valgiaraščio turėtumėte pašalinti žalius vaisius, ypač kaulavaisius, riešutus ir daržoves, kuriose gausu maistinių skaidulų. Turėtumėte apriboti rupių kruopų, košių ir rupios duonos, taip pat aštrių prieskonių ir alkoholio vartojimą.

Vienas dažniausių uždegiminių žarnyno ligų simptomų yra viduriavimas, kurio metu organizme sutrinka vandens ir elektrolitų pusiausvyra, pacientas netenka daug b altymų. Dėl šios priežastiesdieta be likučiųturėtų būti daug energijos (2 000–3 000 kcal per dieną), daug b altymų (80–120 g per dieną) ir mažai riebalų ( 50-70 g per dieną). Turėtumėte valgyti 5–6 mažesnius patiekalus per dieną reguliariais intervalais, kad neapkrautumėte virškinimo sistemos.

Pradinėje ligos ar jos paūmėjimo stadijoje rekomenduojama skysta dieta, pvz., silpna arbata, mėlynių sultys su želatina arba morkų tyrė. Skysti produktai greitai virškinami, todėl maisto likučiai nedirgina membranosžarnyno gleivinė. Skystos dietos laikomasi apie 3-4 dienas, kol išnyksta simptomai. Simptomams mažėjant, į racioną galite įtraukti subtilių rūšių virtos mėsos, žuvies, paukštienos, bulvių košės. Vaisiai ir daržovės turėtų būti patiekiami virti, kai išmatos yra kietos.

Visi patiekalai turi būti virti, kepti folijoje arba troškinti. Maisto kepti ir kepti tradiciniu būdu nerekomenduojama.

Taip pat skaitykite: Nutridrinki - rūšys, indikacijos ir vartojimo kontraindikacijos

Mažo likučių kiekio dieta – kokių ligų profilaktikai ir gydymui naudinga mažai skaidulų turinti dieta?

Mažai likučių dietarekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo viduriavimo, taip pat pacientams, sergantiems uždegiminėmis žarnyno ligomis (Krono liga, opiniu kolitu). Jį turėtų vartoti pacientai, kenčiantys nuo žarnyno susiaurėjimo (pvz., kai yra navikų, polipų). Prieš gaubtinės žarnos tyrimą (kolonoskopiją) ir po kai kurių chirurginių procedūrų pacientai turi laikytis mažai skaidulų turinčios dietos.

Taip pat skaitykite: Dieta nuo viduriavimo. Ką valgyti, kai viduriuojate?

Mažo likučių kiekio dieta – rekomenduojami produktai. Ką galite valgyti?

  • lengva pasenusi duona, kvietiniai riestainiai, džiūvėsiai
  • kvietiniai miltai
  • makaronai, manų kruopos
  • pieno produktai: liesas pienas, liesas varškės sūris
  • minkštai virti kiaušiniai
  • liesa mėsa ir š altibarščiai: veršiena, jautiena, kalakutiena, vištiena be odos, liesas paukštienos kumpis, pvz., kalakutienos nugarinė
  • liesos žuvys: menkė, lydeka, lydeka, menkė, upėtakis, karšis
  • riebalų: sviestas, minkštas margarinas, alyvuogių aliejus, sojų aliejus, saulėgrąžų aliejus, rapsų aliejus
  • daržovės: morkos, špinatai, krapai, žaliosios salotos, pomidorai, virtos daržovės
  • vaisiai: obuoliai, bananai, uogos, abrikosai (taip pat tyrelių ir sulčių pavidalu)
  • švelnūs prieskoniai: krapai, cinamonas, ribota druska, vegeta
  • arbata
  • saldainiai: sausainiai, sausainiai; ribotas: cukrus, medus, uogienė, želė, traškučiai, vafliai, pudingo želė
  • Žarnyno uždegimas: priežastys. Kas sukelia žarnyno uždegimą?
  • IBD: priežastys, simptomai, gydymas

Mažai likučių turinčios dietos – kontraindikuotini produktai

  • ruginė duona ir rupių miltų duona
  • ruginiai miltai
  • stambiagrūdžiai kruopos
  • tiršti makaronai
  • pieno produktai: riebus pienas, grietinėlė, Fetos sūris, riebūs sūriai,
  • kepti kiaušiniai
  • gazuoti gėrimai
  • riebios mėsos irš altibarščiai: kiauliena, ėriena, subproduktai, antis, žąsis, šoninė, kepenėlės, juodasis pudingas
  • riebi žuvis: ungurys, otas, silkė, skumbrė ir visų rūšių žuvies konservai
  • riebalai: lašiniai, šoninė, kubeliais pjaustyti margarinai
  • gruzdintos bulvytės, bulvytės, traškučiai
  • keptos sriubos, pagardintos grietine
  • daržovės: pupelės, lęšiai, žirniai, agurkai, kopūstai, grybai, žiediniai kopūstai, svogūnai, ridikai
  • ankštiniai augalai
  • vaisiai: kriaušės, vyšnios, riešutai, migdolai, sezamas, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos, vynuogės, figos
  • aštrūs prieskoniai: pipirai, garstyčios, čili, česnakai, svogūnai ir kt.
  • saldainiai: šokoladas, pyragaičiai, pyragai
  • kava
  • alkoholis

Kategorija:

Dietos