Augaliniai (veganiški) b altymų papildai yra išrūgų b altymų pakaitalas, skirtas žmonėms, kurie nevalgo mėsos ar gyvūninės kilmės produktų. Augaliniai b altymai taip pat yra produktas, skirtas alergiškiems maistui. Patikrinkite, kokių augalinių b altymų papildų galima rasti rinkoje ir ar verta juos vartoti.

Augaliniai b altymaiyra gera alternatyva žmonėms, kurie laikosi vegetariškos ir veganiškos dietos -augalinės kilmės b altymų papildaigali sėkmingai papildyti b altymų trūkumas jų mityboje. Sportuojantys žmonės gali gauti naudos iš augalinių b altymų miltelių, kad greičiau atsigautų ir geriau augtų raumenys.

Sužinokite, kuo veganiški b altymų papildai skiriasi nuo gaunamų iš gyvulinės kilmės žaliavų ir ar verta juos vartoti.

augaliniai ir gyvuliniai b altymai – skirtumai

B altymai, kaip žinome, yra pagrindinė raumenų statybinė medžiaga. Jį sudaro endogeninės aminorūgštys (kurias organizmas turi pasigaminti pats) ir egzogeninės aminorūgštys (kurios turi būti suvartojamos su maistu).

B altymai skirstomi į gyvūninės kilmės ir augalinius b altymus. Gyvūninės kilmės b altymuose yra visos 20 aminorūgščių, reikalingų tinkamam organizmo funkcionavimui, įskaitant 8 svarbiausius, t.y. egzogeninius b altymus, ty fenilalaniną, izoleuciną, liziną, leuciną, treoniną, metioniną, triptofaną ir valiną. Jei tam tikrame produkte yra visos 20 aminorūgščių, jis vadinamas visaverčiu b altymu. Augaliniai produktai nėra visaverčiai b altymai, tačiau juose yra daug kitų vertingų maistinių medžiagų, t. y. juose gausu maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Be kitų, yra augalinių b altymų ankštiniuose augaluose, grūduose ir riešutuose. Jų trūksta, nors kai kuriuose produktuose, pavyzdžiui, sojos pupelėse, galime rasti visų mums reikalingų aminorūgščių. Tačiau jų kokybė, palyginti su aminorūgščių kiekiu gyvūniniuose b altymuose, labai skiriasi.

Taip pat žiūrėkite: B altymų kokteiliai po treniruotės – receptai

Augalinių b altymų papildai – kada juos vartoti?

B altymai atlieka labai svarbų vaidmenį mūsų organizme ir atlieka daugybę svarbių funkcijų, pvz., perneša hemoglobiną, gerina imuninę (imuninę) sistemą, yra pagrindiniai audinių statybiniai blokai (keratinas,kolagenas, elastinas), reguliuoja genetinių procesų eigą, generuoja ir perduoda nervinius impulsus.

B altymų papildus gali vartoti visi, ne tik besitreniruojantys sporto salėje ar užsiimantys kita fizine veikla. Papildomas b altymų papildas ypač rekomenduojamas veganams ir vegetarams, kurių mityboje trūksta visaverčių b altymų.

Sužinokite, kurios augalinės kilmės maistinės medžiagos yra vertingos ir kurių reikėtų vengti.

Svarbu

Gyvuliniuose b altymuose yra visas aminorūgščių rinkinys, reikalingas tinkamam organizmo funkcionavimui. Dėl šios priežasties išrūgų b altymai yra daug naudingesni sveikatai nei augaliniai b altymai, kurių sudėtyje nėra lizino, metionino ir triptofano. Su gyvuliniais b altymais gali konkuruoti tik sojos b altymai, nes juose išskirtinai yra visų reikalingų aminorūgščių, nors jų kokybė kiek prastesnė (mažiau virškinama)

Augalinių b altymų papildai – tipai

1. Sojų b altymai

Sojų b altymuose, palyginti su kitomis augalinės kilmės maistinėmis medžiagomis, yra visų būtinų aminorūgščių. Geriau rinktis sojos izoliatą nei koncentratą, nes jame yra net 90% b altymų, o riebalų ir angliavandenių – nežymiai. Kita vertus, sojų pupelių koncentratas pasižymi daug mažesniu b altymų kiekiu, t. y. iki 65%, o likusią dalį sudaro riebalai ir angliavandeniai.

Anksčiau sojos b altymų papildai buvo labai sunkiai virškinami ir juose buvo prastesnės kokybės amino rūgštys, tačiau šiais laikais net ir pigiausi sojos b altymai yra labai lengvai virškinami.

Sojų papildus verta vartoti ne tik dėl patrauklios jų kainos. Sojos pupelės (jei jos geros kokybės, o ne GMO produktas) turi daug sveikatą stiprinančių savybių. Jis apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų, mažina aterosklerozės riziką (jie mažina blogojo cholesterolio kiekį) ir padidina fitoestrogenų (moteriškų hormonų) kiekį.

Taip pat žiūrėkite: Daug b altymų turintys patiekalai – receptai

2. Kviečių b altymai

Kviečių b altymai yra nepopuliari augalų maistinė medžiaga, nes jos vienintelis privalumas yra gana didelė glutamino (endogeninės aminorūgšties) dozė. Jame nėra visos aminorūgščių sudėties, todėl jis neprisideda prie reikšmingos kūno regeneracijos ar raumenų masės augimo. Kviečių b altymai yra gana pigus produktas, dažnai prastesnės kokybės. Dėl to jis gali būti nešvarus, o tokia forma gali sukelti virškinimo problemų.

3. Žirnių b altymai, ryžių b altymai ir kanapės

Šie b altymai yra daug prastesnės kokybės (mažiau nei 1,0) nei sojos b altymai, todėl atskirai naudoti nerekomenduojama, tačiau juos galima vartoti kartu su kitomis rūšimisaugalinių b altymų papildas, nes jie turi gerą poveikį sveikatai.

  • Žirnių b altymai– kaip žinote, ankštiniai augalai yra puikus augalinių b altymų š altinis. Be to, žirniai aprūpina mūsų organizmą daugybe skaidulų ir vertingų mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir magnis. Žirnių b altymai nesukelia alergijos, todėl rekomenduojami žmonėms, kurie yra jautrūs maisto alergenams. Tačiau žirnių b altymai nesuteikia įspūdingų b altymų kiekių ir juose nėra visų aminorūgščių. Naudokite juos papildymui.
  • Ryžių b altymai- kaip ir žirnių b altymai, tai bus geras dietos papildymas ir alternatyva žmonėms, kurie nevartoja išrūgų. Jis labai lengvai virškinamas ir turtingas maistinių skaidulų. Ryžių b altymai taip pat patrauklūs dėl mažo riebalų kiekio ir sveikatą stiprinančių antialerginių savybių.
  • Kanapės- yra labai tirpios ir neapkrauna virškinimo sistemos. Juose yra beveik visų nepakeičiamų aminorūgščių (aštuonios iš devynių), tačiau jos nėra tokios pat kokybės kaip kiti augalinės kilmės b altymų papildai.

Ar augaliniai b altymai padeda auginti raumenis?

Treneris Jacekas Bilczyńskis pristato augalinių b altymų veiksmingumo auginant raumenų masę tyrimų rezultatus.

Ar verta vartoti augalinių b altymų papildus?

Augalinių b altymų papildus reikėtų vartoti, kai tam yra rimtų priežasčių, pvz., veganizmas, vegetarizmas, maisto netoleravimas. Kai nesilaikome dietos be mėsos ir mūsų virškinimo sistema veikia tinkamai, turėtume vartoti standartinius b altymų papildus (geriausiai tiks išrūgų b altymų izoliatas). Dėl to pasieksime daug geresnių sporto ir sveikatos efektų.

Palyginti su b altymų kokybe išrūgų b altymų papilduose su augaliniais, gyvuliniai b altymai atrodo daug geriau, nes juose yra visos reikalingos aminorūgštys – endogeninės ir egzogeninės. Augaliniai b altymai yra geras maisto papildas, bet tikrai nebūtinas tinkamam organizmo funkcionavimui

Kategorija:

Pratimų ABC