PATIKRINTAS TURINYSAutorius: Klaudia Kierzkowska, Varšuvos universiteto chemijos absolventė

Kurkuminoidai – tai ciberžolėje paslėptos veikliosios medžiagos, atsakingos už jai būdingą geltonai oranžinę spalvą ir sveikatą stiprinančias savybes. Kuo padeda kurkuminoidai ir kokios jų vertingiausios savybės?

Kurkuminoidainaudojami įvairios kilmės ligoms gydyti. Teigiamas kurkuminoidų poveikis sveikatai buvo vertinamas tūkstančius metų. Jie naudojami gydant infekcijas, skrandžio ir medžiagų apykaitos ligas. Kurkuminoidai yra vertingiausias ciberžolės komponentas, apie kurį yra girdėjęs kiekvienas rytietiškų skonių mėgėjas, natūralaus gydymo ir imuniteto stiprinimo šalininkas.

Kurkuminoidų savybės

Svarbiausias kurkuminoidas yra kurkuminas, daugiausia randamas ciberžolėje. Jis turi daugybę sveikatai naudingų savybių. Jis turi priešuždegiminių, antivirusinių ir antibakterinių savybių, todėl kurkuminoidai yra naudingi kovojant su virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.

Jie vartojami virškinimo ir medžiagų apykaitos ligoms gydyti. Jie teigiamai veikia lipidų apykaitą ir taip skatina kepenų regeneraciją. Jie padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, stimuliuoja kasos fermentus. Jie padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais. Kurkuminas taip pat turi priešvėžinių savybių.

Naudinga gydant:

  • skrandžio vėžys,
  • kasos vėžys,
  • stemplės vėžys,
  • plaučių vėžys,
  • odos vėžys,
  • šlapimo pūslės vėžys,
  • prostatos vėžys,
  • gimdos kaklelio vėžys
  • ir burnos vėžys.

Tyrimai parodė, kad kurkuminas mažina cukraus kiekį kraujyje žiurkėms, kurioms duodama aloksano – organinio cheminio junginio, naudojamo jautriems gyvūnams eksperimentiniam diabetui sukelti.

Be to, kurkuminas sumažina cholesterolio kiekį, pagreitina žaizdų gijimą ir palengvina inkstų pažeidimą žiurkėms, gydomoms streptozotocinu diabetui sukelti.

Kurkuminoidai – kuo jie padeda?

Tolimųjų Rytų medicinoje kurkuminas buvo naudojamas tūkstančius metų dėl savo priešuždegiminių, antioksidacinių ir antiseptinių savybių. Padidina glutationo kiekįtaip pat jis slopina uždegimą skatinančių faktorių aktyvavimą. Tai apsaugo nuo bakterinių ir grybelinių ligų vystymosi. Jis slopina fermentų, kurie tarpininkauja uždegimui, sekreciją.

Naudojamas infekcijoms gydyti – turi priešuždegiminių ir karščiavimą mažinančių savybių, ramina slogą ir košes. Kurkuminoidai turi teigiamą poveikį akių sveikatai. Jie naudojami gydyti:

  • konjunktyvitas,
  • sausos akys
  • ir glaukoma.

Be to, jie mažina oksidacinį stresą ir taip kovoja su laisvaisiais radikalais. Jie padeda palaikyti kepenų sveikatą ir skatina sveiką virškinimą. Jie naudojami kovojant su tulžies latakų uždegimu, skatina tulžies pūslės išsiskyrimą.

Jie slopina skrandžio rūgšties ir pepsino sekreciją ir taip padeda kovoti su skrandžio opomis. Dėl viso to verta įtraukti jį į savo kasdienį meniu.

Kurkuminoidai kosmetikoje

Kurkuminoidai taip pat naudojami kosmetikoje. Jie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, atitaiso jų daromą žalą ir lėtina senėjimo procesą. Kurkuminas turi antibakterinių ir antiseptinių savybių.

Mažina spuogus, raukšlių matomumą, jaunina odą ir gerina jos būklę. Ramina uždegimą ir atkuria odos spindesį bei sveiką išvaizdą.

Kurkuminoidai yra puikus priešnuodis nuo odos ligų. Vaistinėse ir vaistinėse yra kremų, kaukių ir ciberžolės aliejų, kurių reguliarus naudojimas pagerins mūsų odos būklę.

Kur galime rasti kurkuminoidų?

Svarbiausias iš kurkuminoidų yra kurkuminas, kurio vertingas š altinis yra ciberžolė. Ciberžolė, dar žinoma kaip Indijos šafranas arba Indijos auksas, daugiausia auginama Indijoje, taip pat Pietryčių Azijoje ir Kinijoje.

Vertingiausia ciberžolės dalis yra šakniastiebiai, kuriuos išdžiovinus ir sumalus galima naudoti medicininiais tikslais. Dėl išskirtinio skonio, kvapo ir gražios spalvos jie naudojami ir virtuvėje

Kurkuminoidų naudojimas

Kurkuminas naudojamas įvairiai. Galite ciberžolę supjaustyti griežinėliais ir pasigaminti užpilą, kurį verta praturtinti medumi ir citrina.

Savo ruožtu ciberžolės miltelių galima dėti į mėsą, sriubas ar ryžius. Ciberžolės sultys – gaunamos sutrinant šakniastiebius ant trintuvės – gali būti dedamos į jogurtą.

Vaistinėse taip pat siūlomi maisto papildai, kurių sudėtyje yra kurkumino. Dozę reikia patikrinti pakuotės lapelyje arba pasitarti su gydytoju / vaistininku.

Kurkuminoidų nurijimas

Deja, žmogaus organizmo biologinis prieinamumas absorbuoti kurkuminoidus grynaicharakteris ribotas. Todėl norint, kad kurkuminas turėtų norimą efektą, verta jį vartoti su m altais pipirais.

Piperine žymiai pagerina jo absorbciją – iki 2000 kartų. Ciberžolės tabletės yra geriau virškinamos nei dedamos į maistą. Gamintojai, preparatai, kurių pagrindą sudaro ciberžolė, praturtinami ingredientais, kurie padidina jos pasisavinimą plonojoje žarnoje.

Kategorija:

Ką valgai