Amerikos mokslininkai iš Ilinojaus universiteto teigia, kad alaus gėrimas protingais kiekiais ne tik nekenkia, bet ir teigiamai veikia mūsų smegenų darbą.

Tyrimo dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes – viena iš jų gėrėalų , kita – vandenį. Respondentai dalyvavo žodžių žaidime, kurio metu prie duoto žodžio atrinko kelis kitus, kartu sudarant loginę ir asociatyvią visumą. Kaip paaiškėjo, „alaus gėrėjų“ grupė turėjo daug geresnių rezultatų nei „vandens“ grupė – jie lengviau išsirinko tinkamas sąlygas, o dar daugiau – tai padarė daug greičiau (vidutiniškai 3 sekundėmis). Mokslininkai nustatė „kūrybiškiausią“ 0,7–0,8 promilės alkoholio kiekį.

Alus ir sveikata

Kaip paaiškėjo, alaus gėrimas ne tik skatina kūrybiškumą, bet ir gali turėti teigiamos įtakos mūsųsveikatai . Reguliarus alaus vartojimas (ne daugiau kaip 0,33 litro per dieną) gali sumažinti iki 50%. širdies sustojimo rizika vyresnio amžiaus žmonėms. Vokietijoje, Prancūzijoje ir JK atlikti tyrimai parodė, kad nedidelis alaus kiekis mažina uždegimą ir gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Be to, insulto rizika sumažėja žmonėms, kurie geria ne daugiau kaip vieną alų per dieną. Alkoholis skystina kraują, todėl neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.

Maistinės alaus savybės

Specialistai teigia, kad alus sveika, nes:

  • neturi riebalų ar cholesterolio
  • be nitratų
  • neturi kofeino
  • yra 92 procentai vandens
  • yra turtingas magnio, seleno, kalio, fosforo, biotino, B grupės vitaminų, ypač niacino, pantoteno rūgšties, folio rūgšties ir piridoksino š altinis

Papildomi gintaro gėrimo privalumai

Kiti alaus privalumai: širdies ligų prevencija – saikingas alkoholio vartojimas yra „gerojo cholesterolio“ š altinis kraujo serume, neleidžiantis mažėti kaulų mineraliniam tankiui, palaikyti vyresnio amžiaus moterų protinę veiklą, sumažinti inkstų ligų riziką. akmenys, mažinantys stresą, priešvėžinis poveikis . Alaus gamyboje naudojami apyniai turi priešvėžinį poveikį turinčio flavonoido – ksantohumnolio, lėtinančio senėjimo procesus

Nedaryk to

Kadaneleidžiama gerti alaus

Kaip ir visas alkoholis, alus tinka ne visiems. Taip pat alaus neturėtų gerti sergantieji cukriniu diabetu, podagra, skrandžio opalige, ciroze ar ūminiu pankreatitu. Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys taip pat turi saugotis alaus. Alkoholis prasiskverbia pro kraujo-placentos barjerą ir patenka į motinos pieną. Taip pat verta prisiminti, kad alaus gėrimas skatina svorio augimą. Bokalas alaus yra apie 120 kcal.

Kategorija:

Ką valgai