Svogūnų dieta siūlo receptus, pagrįstus svogūninėmis daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai, česnakai, porai ir česnakai. Nors svogūnų dieta pagrįsta tik šiomis keliomis daržovėmis, ji yra įvairi ir laužo monotoniją, būdingą daugeliui lieknėjimo dietų. Peržiūrėkite receptų, pagal kuriuos galite sudaryti svogūnų dietos meniu, pavyzdžius.

Receptaisiūlosvogūnų dietadominuoja svogūninės daržovės. Tačiau tai nereiškia, kadsvogūnų dietaibūdinga skonio monotonija. Priešingai – iš svogūnų, česnakų, porų ir česnakų galima ruošti ne tik sriubas ar salotas, bet ir tokius saldumynus kaip sausainiai ir konservai.

Svogūnų dieta: š altų porų ir cukinijų receptas

Ingredientai (4 porcijoms)

  • 2 porai
  • 3 cukinijos
  • 1 litras vištienos sultinio
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas kario
  • 100 ml graikiško jogurto
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

1. Į puodą supilkite vištienos sultinį ir užvirinkite. 2. Supjaustykite kubeliais ir cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais. Puode su karštu alyvuogių aliejumi pakepinkite porus. Tada sudėkite cukinijas ir karį. Galiausiai supilkite karštą sultinį. 3. Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite apie 30 min. Tada leiskite jam atvėsti. 4. Atvėsus supilkite jogurtą ir sutrinkite trintuvu. Įdėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai.

Svogūnų dieta: svogūnų ir obuolių sriubos su garstyčiomis receptas

Ingredientai (4 porcijoms)

  • 1 obuolys
  • 4 svogūnai
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 l daržovių sultinio
  • 2 šaukštai vidutinio aštrumo garstyčių

Paruošimas:

Supjaustytą svogūną pakepinkite puode su alyvuogių aliejumi. Tada suberkite kubeliais pjaustytą česnaką, supilkite sultinį ir užvirinkite. Tada suberkite garstyčias, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite.

Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite, tada sudėkite į sriubą. Palikite sriubą ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Tada viską išmaišykite iki vientisos masės.

Svogūnų dieta: svogūnų pyrago su baravykais receptas

Ingredientai (6 porcijoms)

TortasĮdaras
  • 1/3 puodelio rupių miltų
  • 1/3 puodelio kviečių sėlenų
  • 1/3 puodelio miežių dribsnių
  • 1 kiaušinis
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • druska, raudonėlis, bazilikas
  • 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 2 dideli įprasti svogūnai
  • 2 lauro baravykai (galima džiovinti)
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas viso grūdo miltų
  • 2 šaukštai sojų jogurto arba pieno
  • druskos ir žiupsnelis čili pagal skonį

Paruošimas:

1. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite nepridedant riebalų nepridegančioje keptuvėje. Tada suberkite susmulkintus grybus, druską, žiupsnelį čili ir gerai išmaišykite. Norėdami pagaminti tešlą, sumaišykite miltus, sėlenas ir miežių dribsnius, taip pat kiaušinį. Išminkytą tešlą iškočiokite į apvalų pyragą ir dėkite ant aliejumi išteptos kepimo skardos. 3. Tada ant tešlos dėkite įdarą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 40–45 minutes.

Svogūnų dieta: svogūninių sausainių receptas

Ingredientai:

  • puodelio viso grūdo miltų
  • 10 dienų sviesto
  • kiaušinio trynys
  • 3 šaukštai graikiško jogurto
  • arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • 2 vidutinio dydžio svogūnai
  • druska

Paruošimas:

1. Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos ir kepimo milteliais, supilkite sviestą, jogurtą ir kiaušinio trynį. Tada minkykite tešlą. 2. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į tešlą, gerai išminkykite ir iškočiokite. Formelėmis iškirpkite pasirinktas formas. 3. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Kategorija:

Lieknėjimas