Legendinis Demisas Roussosas, laikydamasis Shelton dietos, per metus numetė 63 kilogramus! Galima sakyti, kad tai dieta, padedanti organizmui ją virškinti. Laikydamiesi šios dietos valgysite iki soties. Taisyklės iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sudėtingos, tačiau niekas negali būti toliau nuo tiesos. Jie paprasti ir logiški.
DaktarasSheltonaspaskelbė 1951 m. savo metodąsvorio metimasremiantisnesiejantsu kiekvienu kiti produktairūgštiniaiirbaziniai . Esmė ta, kad virškinimą sąlygoja rūgštiniai arba šarminiai fermentai. Rūgščių ir šarminių maisto produktų derinimas viename valgyje sutrikdo virškinimo procesą .
Shelton dieta apima rūgščių ir šarminių maisto produktų kaitaliojimą
Todėl lieknėjimo receptas paprastas – vieną kartą valgome rūgštinius produktus, kitą – šarminius. Daktaras Sheltonas pastebėjo, kad jei nesilaikote jo dietos – organizmas gamina per daug rūgšties, kūnas jaučiasi pavargęs. Šalutinis poveikis (ypač derinant b altymus ir grūdų produktus) yra nemiga, sunkumas ir perteklinė dujų gamyba.
„Produktų derinimas taps lengvas“
Knyga „Maisto derinimas lengvai“ tikriausiai buvo pagrįsta dar ankstesniais 1930-aisiais dr. Howardo Hay atliktais rūgštinės ir šarminės aplinkos tyrimais.
» Taisyklė Nr. 1
Niekada nemaišome šarminių ir rūgščių produktų
Šarminiai produktai apima:
- šviežios daržovės,
- pieno produktai,
- vaisiai
Rūgščių produktai apima:
- grūdai (ir jų produktai)
- mėsa ir š altibarščiai
- žuvis
- džiovinti vaisiai
» Taisyklė Nr. 2
B altyminiai produktai (mėsa, š altibarščiai, žuvis, sūris, pieno produktai ir kiaušiniai) valgomi tik su daržovėmis. Jūs niekada nederinkite b altymų su grūdų produktais! Shelton rekomenduoja apriboti pieno produktų vartojimą, nes organizmas juos mažai toleruoja.
» Taisyklė Nr. 3
Grūdų produktai derinami tik su daržovėmis (niekada su b altyminiais produktais)
» Taisyklė Nr. 4
Kuo mažiau riebalų! Riebalai lėtina virškinimą.
» Taisyklė Nr. 5
Vaisiai derinami tik su kitais vaisiais (bet ne su džiovintais vaisiais!). Su b altyminiais produktais galima derinti tik citriną.
» Taisyklė Nr. 6
Pienas visada geriamas atskirai (gali būti ir atskiras valgis)
» Taisyklė Nr. 7
Vaisiai valgomi atskirai nevalgius, geriausia pusryčiams (jei yra tarp valgymų, bet ne iš karto po valgio). Meliono negalima valgyti su kitais vaisiais.
» Taisyklė Nr. 8
Vaisių sultis gerkite tik valgydami vaisius
» Taisyklė Nr. 9
Daržovių sultis galima gerti su patiekalais, susidedančiais iš daigų ar grūdų produktų, taip pat valgant tik daržoves
» Taisyklė Nr. 10
Turėtumėte gerti tik tada, kai jaučiate troškulį. Tada galite nevaržomai gerti.
» Valgymo taisyklės:
- 4 valandos turi praeiti tarp priešingo rūgštingumo valgymų.
- Jei valgote tik vaisius 2 valandas, galite valgyti b altymų, daržovių ar grūdinių produktų.
- Jei jūsų maistas yra 30 proc riebalai, reikia 7 valandų, kol suvalgysite kitą.
- Paskutinį kartą valgykite iki 20 val.
Maisto produktai, kuriuos galite valgyti pagal valią
paukštiena, laisvai laikomi kiaušiniai, žuvis ir jūros gėrybės, jogurtai, liesas sūris, grūdai, daržovės, vaisiai.
Maisto produktai, kurių reikia sumažinti
riebių sūrių, mėsa, sviestas, alyvuogių aliejus, grietinėlė, druska, perdirbti ir konservuoti produktai (įskaitant konservuotus), vynas, likeriai.
Produktai turi būti visiškai pašalinti
pyragaičiai ir pyragaičiai, b alta duona, cukrus, kava, arbata, šokoladas, ūkio kiaušiniai, saldinti gėrimai ir gazuoti gėrimai.
Shelton dieta – pavyzdinis meniu:
- Pusryčiai: vaisiai (obuoliai, kriaušės, apelsinai)
- Pietūs: grūdai ir žalios daržovės: bulvės, cikorija, brokoliai ir Briuselio kopūstai.
- Vakarienė: b altymai, daržovės: gabalėlis liesos vištienos krūtinėlės, pomidoras, agurkas, keli salotų lapai.
Laikydamiesi Shelton dietos, turite sudaryti meniu prieš kelias dienas ir pirkti iš anksto. Priešingai nei atrodo, laikydamiesi Sheton dietos jūs nepraleisite virtuvėje daugiau laiko nei įprastai (nuo 15 iki 30 minučių).