Kai kurie žmonės mano, kad sveikas maistas yra nepatrauklus, nuobodus ir neskanus – niekas negali būti toliau nuo tiesos! Štai 15 sveikų maisto produktų, kurių skonis daug geresnis nei dažniausiai vartojamas populiarus greitas maistas.
1. Braškės
Braškės yra itin sultingos ir saldaus skonio. Jie skaniausi sezono metu, t. y. birželio mėnesį. Jie yra puikus vitamino C, mangano, folio rūgšties ir kalio, taip pat įvairių antioksidantų š altinis. 145 gramuose braškių yra 3 gramai skaidulų ir tik 46 kalorijos.
Braškių valgymas gerina širdies sveikatą, padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo vėžio.
Jei norite šiek tiek nusidėti, nesigriebkite greito maisto – rinkitės braškes ir panardinkite jas į tamsų, tirpintą šokoladą.
2. Uogos
Uogos yra turtingos maistinių medžiagų ir itin saldžios. Uogų konservai, tokie kaip uogienės ir sultys, yra puikaus skonio.
150 gramų mėlynių turi tik 84 kalorijas ir 4 gramus skaidulų. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, vitaminą K ir manganą.
Uogos įtrauktos į vadinamąją supermaistas, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, gerina vyresnio amžiaus žmonių atmintį ir saugo nuo lėtinių ligų.
Jie puikiai tinka vasaros desertams, pvz., šaldyti arba kaip priedas prie jogurto ar ledų.
3. Kartus šokoladas
Daugelis tyrimų rodo, kad juodasis šokoladas yra nepaprastai sveikas, o jo vartojimas gali sumažinti daugelio ligų riziką. Jame yra skaidulų, antioksidantų, taip pat mineralų, tokių kaip geležis, magnis, varis ir manganas.
Tamsiame šokolade esantys augaliniai junginiai reguliuoja kraujospūdį ir smegenų veiklą, taip pat saugo nuo širdies ligų ir žalingo saulės spindulių poveikio.
Šokoladas, kurio kakavos kiekis ne mažesnis kaip 70–85 %, turi daugiausia naudos sveikatai.
Juodojo šokolado gabalėlis kaip priedas ne tik puikaus skonio, bet ir papildo, be kita ko magnio, kuris išplauna kofeiną iš kavos.
4. Migdolai
Migdolai yra puiki alternatyva sūriems, apdorotiems užkandžiams. Juose gausu širdžiai naudingų riebalų, jie yra labai maistingi ir nereikalauja paruošimo.
Migdolai yra pilni antioksidantųir aprūpinti organizmą dideliu kiekiu skaidulų, b altymų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip manganas ir magnis.
Jie gali sumažinti kraujospūdį, cholesterolio kiekį. Migdolai taip pat labai sotūs. Tyrimai rodo, kad nepaisant to, kad migdolai turi daug riebalų ir kalorijų, jie gali padėti numesti svorio, kai jie yra svorio metimo dietos dalis.
Taigi kai nori užkandžiauti – siek migdolų!
5. Pistacijos
Pistacijos yra traškūs, sūrūs riešutai. Juose gausu sveikųjų riebalų, aukštos kokybės b altymų ir skaidulų. Jie taip pat yra B grupės vitaminų, fosforo, kalio ir geležies š altinis.
Turtingi galingų antioksidantų, jie rodo nuostabią naudą sveikatai, mažina uždegimą ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje
125 gramai, tai yra vienas puodelis pistacijų, gali turėti iki 700 kalorijų. Taigi jie labai sotūs, bet ir kaloringi, todėl valgykite juos saikingai.
Žiūrėkite 8 nuotraukų galeriją
6. Vyšnios
Geriausios vyšnios yra tamsiai raudonos spalvos. Juose yra mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos ir vitaminas C. Juose taip pat yra daug antioksidantų.
Jie aprūpina organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis, kurios gali apsaugoti nuo ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos, 2 tipo diabetas ir Alzheimerio liga.
7.Mango
Mangas yra atogrąžų vaisius, kuriame gausu tirpių skaidulų, jame yra daug antioksidantų, vitamino A ir vitamino C.
Jame yra santykinai mažai kalorijų, o GI reikšmės yra mažos arba vidutinės, tai reiškia, kad jis neturėtų sukelti didelių cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Mango sumažina daugelio lėtinių ligų riziką. Šviežiems mangams nereikia jokių priedų – jie skanūs ir vieni, bet puikiai tinka ir prie pusryčių ar desertų.
8. Geltonasis sūris
Sūris yra labai maistingas, jame gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, vitaminas B12, fosforas, selenas ir cinkas.
Sūris ir kiti pieno produktai gerina kaulų sveikatą ir gali apsaugoti nuo osteoporozės, kaulų retėjimo ligos ir padidėjusios lūžių rizikos.
Visi sūriai, ne tik geltonieji sūriai, daugiausia yra b altymų ir riebalų, o dauguma jų yra gana kaloringi.
Nedideli jo kiekiai jūsų kasdienėje dietoje gali būti naudingi jūsų sveikatai – sūris gali padėti sumažinti kraujospūdį ir padėti organizmui pasisavinti mineralines medžiagas.
9. Avokadas
Avokadas yra švelnios ir kreminės tekstūros vaisius. Sudėtyje yradidelis kiekis sveikų riebalų rūgščių, antioksidantų ir skaidulų. Tai taip pat puikus B grupės vitaminų, kalio, vario ir vitaminų C, E ir K š altinis.
Avokadai palaiko širdies darbą ir tinkamą funkcionavimą, nes gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje iki 22%, tuo pačiu padidinant gerojo cholesterolio kiekį.
Avokadai yra labai sotūs ir per daug nepadidina cukraus kiekio kraujyje, todėl yra geras pasirinkimas dietos metu.
Jei nesate avokadų gerbėjas, pabandykite į jį įberti druskos, pipirų arba čili pipirų. Avokadai puikaus skonio, švelniai pabarstyti citrina ar laimu.
10. Spragėsiai
Nedaug žmonių žino, kad kukurūzų spragėsiai yra polifenolių ir maistinių skaidulų š altinis. Jame santykinai mažai kalorijų, jis palaiko virškinimo procesus ir mažina riziką susirgti širdies ligomis ir 2 tipo diabetu.
Venkite nesveikų spragėsių veislių, kuriose gausu rafinuotų aliejų.
Kukurūzų spragėsiai sveikiausi, kai jie pučiami oru arba ruošiami keptuvėje. Jei norite šiek tiek pagardinti spragėsius, galite į juos įberti šiek tiek druskos, sviesto, juodojo šokolado ar cinamono pabarstukų.
11. Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvės yra dar vienas skaidulų ir vitaminų gausa. Jie yra vitamino A, vitamino C, taip pat kitų vitaminų ir mineralų š altinis.
Juose taip pat yra antioksidantų, kurie gali sumažinti vėžio riziką. Keptos saldžiosios bulvės yra alternatyva naminėms bulvytėms – jas galite kepti orkaitėje su mėgstamais prieskoniais. Saldžiosios bulvės yra ypač skanios su grietinės ar sūdyto sviesto užuominomis.
12. Hummus
Hummus nuolat populiarėja ne tik tarp veganų ir vegetarų. Humusas gaminamas iš avinžirnių tyrės, sumaišytos su česnaku, sezamo pasta (tahini), alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
13. Jogurtas
Jogurtas yra fermentuotas pieno produktas, kuriame yra aukštos kokybės b altymų, riebalų, kalcio ir vitaminų B ir K.
Jogurto valgymas gerina kaulų būklę ir mažina kraujospūdį. Kai kurių rūšių jogurtuose yra gyvų naudingų bakterijų kultūrų, kurios palaiko mūsų imuninę sistemą, reguliuoja cholesterolio kiekį ir palaiko virškinimo procesus.
Pirkdami jogurtus, pasidomėkite jų sudėtimi – kai kuriuose iš jų yra didžiulis cukraus kiekis. Geriausias pasirinkimas – natūralus jogurtas, į kurį patys galite įdėti mėgstamų vaisių, tokių kaip braškės, mėlynės ar musli. Dėl to įgausite ne tik natūralų ir sveiką skonį, bet ir suteiksite jam įdomesnę tekstūrą.
Rekomenduojamastraipsnis:
Perdirbtas maistas labiau skatina apetitą14. Žemės riešutų sviestas
Žemės riešutų sviestas yra nesočiųjų riebalų rūgščių, b altymų ir skaidulų, B grupės vitaminų, vario, mangano, vitamino E, fosforo ir magnio š altinis.
Žemės riešutuose gausu antioksidantų – juose jų daugiau nei kai kuriuose vaisiuose.
Nepaisant daug riebalų ir kalorijų, jie nėra susiję su svorio padidėjimu. Be to, jie sumažina nutukimo riziką.
Dėl didelio kaloringumo stenkitės apriboti porcijas, kad išvengtumėte per didelio kalorijų kiekio. Žemės riešutų sviestas yra ne tik sumuštinio priedas – jis puikiai dera ir su vaisiais.
Rekomenduojamas straipsnis:
Perdirbtas maistas priverčia valgyti daugiau ir neprisimeni! Kas atsitiko…15. Arbūzas
Arbūzai dažniausiai yra vanduo, tačiau juose yra daugybė maistinių medžiagų ir vitaminų. Juose mažai kalorijų, jie gali sumažinti kraujospūdį ir raumenų skausmą po treniruotės. Arbūzai yra nepaprastai gaivūs ir puikiai tinka karštai vasaros dienai.
Jei kitą kartą norėsite valgyti ką nors nesveiko, prisiminkite šį sąrašą ir pasiekite jame esančius produktus. Verta žinoti, kad minėtų produktų vartojimas turi įtakos ne tik jūsų sveikatai, bet ir jūsų savijautai.