Žiūrėti galeriją 4 nuotraukos

Gvazdikėliai – prieskonis, radęs įvairiausių pritaikymų. Gvazdikėliai pasižymi anestezinėmis ir gaivinančiomis savybėmis, todėl jų kramtymas ar čiulpimas yra įrodytas būdas gydyti dantų skausmą ir blogą burnos kvapą. Savo ruožtu kremas su gvazdikėlių aliejaus priedu yra priešlaikinės ejakuliacijos būdas. Patikrinkite, kokį poveikį dar turi gvazdikėliai.

Gvazdikėliaiyra džiovinti aštraus gvazdikėlio – amžinai žaliuojančio medžio, kilusio iš Azijos, žiedpumpuriai.Savybėstaiprieskoniaižinomi jau virš 2 tūkst. metų. Tuo metu jo gydomasis poveikis buvo naudojamas senovės Kinijoje, Hanų dinastijos laikais.

Po keturių šimtų metų arabų pirkliai atvežė gvazdikus į Veneciją, iš kur jie pasiekė likusius Europos gyventojus, kurie vis dar vertina gvazdikėlių gydomąjį poveikį. Taip yra daugiausia dėl eugenolio – medžiagos, kuri mažina fermentų, sukeliančių uždegimą, aktyvumą, stabdo mielių infekcijos vystymąsi ir netgi neoplastinių ligų išsivystymo greitį. Be to, gvazdikėliai taip pat buvo naudojami gydant kitus negalavimus.

Gvazdikėliai arba gvazdikėlių aliejus nuo dantų ir galvos skausmo

Gvazdikėliai padės esant skausmui – visa tai dėka juose esančio eugenolio, kuris turi šiek tiek anestezinių savybių. Pakanka iš 1/4 šaukštelio gvazdikėlių miltelių ir vieno arbatinio šaukštelio cinamono aliejaus pagaminti pastą, kuria tepama kakta esant galvos skausmui ir kitoms skaudamoms vietoms. Skaudant dantį rekomenduojama gvazdikėlį kramtyti arba pamirkyti vatą gvazdikėlių aliejuje ir uždėti ant skaudamos vietos. Tyrimai parodė, kad gvazdikėlių aliejus odontologijoje gali būti naudojamas kaip anestetikas, tepamas lokaliai prieš įsmeigiant adatą į dantenas. Pacientai teigė, kad dėl to skausmas sumažėjo.

Jums tai bus naudinga

M altų gvazdikėlių maistinė vertė (100 g / 2,1 g, t. y. arbatinis šaukštelis)Energinė vertė - 274/6 kcal Bendras b altymas - 5,97 / 0,13 g Riebalų - 13,00 / 0,27 g Angliavandeniai - 65,53 / 1,38 g (įskaitant paprastus cukrus 2,38 / 0,05 g) Skaidulos - 33,9 / 0,7 gVitaminaiVitaminas C - 0,2 / 0,0 mg Tiaminas - 0,2 / 0,0 mg Ribovin158 - /0.0 0,220 / 0,005 mg Niacinas - 1,560 / 0,033 mg Vitaminas B6 - 0,391 / 0,008 mg Folio rūgštis - 25/1 µg Vitaminas A - 160/3 TV Vitaminas E - 8,82 / 0,19mg Vitaminas K - 141,8 / 3,0 µgMineralaiKalcis - 632/13 mg Geležis - 11,83 / 0,25 mg Magnis - 259/5 mg Fosforas - 104/2 mg 1 Kalis 0 / 2 mg1 Kalis0 - 277/6 mg cinko - 2,32 / 0,05 mg

Riebalų rūgštys

sočiųjų - 3,952 / 0,083 g mononesočiųjų - 1,393 / 0,029 g polinesočiųjų - 3,606 / 0,076 gtrans - 0,254 / 0,005 g

Duomenų š altinis: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Gvazdikėliai sumažins cholesterolio kiekį

Keli gramai gvazdikėlių per dieną palaiko insulino gamybą ir tuo pačiu mažina cholesterolio kiekį – tai patvirtino tyrimas, aprašytas 2006 metais Eksperimentinės biologijos susitikime San Franciske. Tyrimai parodė, kad visi tie, kurie valgė gvazdikėlių, nesvarbu, kiek jų, turėjo mažesnį gliukozės, trigliceridų ir „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį. DTL „gerojo“ cholesterolio lygis išliko nepakitęs. Taip pat pastebėta, kad gvazdikėlių aliejus neleidžia susidaryti perdeguonies lipidų grupėms, kurios gali sukelti širdies priepuolį.

Mes rekomenduojame

Autorius: Time S.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiau

Gvazdikėliai nuo peršalimo

Gvazdikėlių antiseptinės ir nuskausminančios savybės padeda greičiau išgyti peršalus ar susirgus gripu. Gvazdikėliai numalšins gerklės skausmą, kosulį (ŽR.>>naminio gvazdikėlių sirupo receptą) ir pašalins užgulusią nosį. Todėl rudens ir žiemos negalavimų laikotarpiu verta ranka ranka į arbatą su gvazdikėliais. O sveikiems žmonėms žiemos vakarais sušildyti rekomenduojame karštą vyną su gvazdikėliais ir apelsinu.

Patikrinkite populiarių prieskonių gydomąsias savybes

Žiūrėkite 10 nuotraukų galerijąJums tai bus naudinga

Karšto vyno su gvazdikėliais ir apelsinu receptas

Paruoškite 500 ml raudonojo vyno, 4 cinamono lazdeles, 2 vanilės lazdeles, 6-8 anyžių žvaigždutes, 6 gvazdikėlius, 2 storesnes skilteles neluptų (anksčiau nuplikytų ir šveičiamų) apelsinų (galite į juos įdėti keletą gvazdikėlių oda), cukranendrių pagal skonį.

Puode įkaitinkite raudonąjį vyną su cukranendrių cukrumi, cinamonu, vanilės lazdelėmis, anyžiais ir gvazdikėliais. Maišydami kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps. Apelsinų skilteles perpjaukite per pusę ir sudėkite įpuodelį ar taures ir supilkite vyną. Gatavo gėrimo viršų galima pabarstyti trupučiu vanilinio cukraus ir cinamono.

Gvazdikėliai gaivui kvapui

Čiulpdami visas skilteles pašalinsite nemalonų kvapą, pavyzdžiui, česnaką, iš burnos. Pranešama, kad Hanų dinastijos laikais pavaldiniai prieš stovėdami prieš imperatorių turėjo įsikišti gvazdikėlius į burną, kad prieskonių kvapas neutralizuotų nemalonų jų burnos kvapą.

Gvazdikėlių aliejus priešlaikinei ejakuliacijai?

Sakoma, kad tepant varpą kremu, kuriame yra gvazdikėlių aliejaus, sulėtėja priešlaikinė ejakuliacija. Tam nėra jokių mokslinių įrodymų, tačiau jau seniai žinoma, kad gvazdikėliai yra natūralus afrodiziakas.

Gvazdikėliai – naudokite virtuvėje

Gvazdikėlių kvapas labai savitas – turi šiltą, saldžią, pikantišką natą. Visus gvazdikėlius galima dėti į kompotus, karštą vyną, punšus, vaisių ir mėsos padažus. Jie puikiai dera su marinuotais žvėriena, kiauliena ir aviena. Kartu su svogūnu ir kaliaropių lapais jie pagerina raugintų kopūstų skonį. Jie taip pat puikiai dera su grybų ir sultinio patiekalais. Miltelių pavidalo prieskonių galima dėti į paplotėlius, paštetus, įdarus, žuvies patiekalus, spagečius ir picas. Tai neatsiejamas kalėdinių pyragų ir sausainių ingredientas.

Gvazdikėliai taip pat yra viena iš namų vaistų, padedančių atsikratyti maistinių kandžių.

Jums tai bus naudinga

Geriau pirkti nesmulkintus gvazdikėlius, nes sum alti jie greitai praranda skonį. Visus gvazdikėlius galima sum alti kavos malūnėlyje, geriausia prieš pat naudojimą.

Paspaudus iš šviežių gvazdikėlių iškrenta aliejus. Gvazdikėlių šviežumą taip pat galite patikrinti vandens testu – švieži gvazdikėliai plūduriuoja vertikaliai.

Gvazdikėliai – tiek sveiki, tiek susmulkinti – turi būti laikomi sandariai uždarytame inde sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje. Nesmulkintus gvazdikėlius galite laikyti metus, miltelius – 6 mėnesius.

Kategorija:

Ką valgai