Greipfrutai turi daug sveikatą stiprinančių savybių: jie yra gausus vitamino C ir beta karotino š altinis, taip stiprinantis organizmo imunitetą. Jie turi teigiamą poveikį širdžiai, nes mažina cholesterolio kiekį ir reguliuoja kraujospūdį. Greipfrutai taip pat yra svarbus liekninamųjų dietų komponentas – jie turi mažai kcal ir greitina medžiagų apykaitą. Kodėl dar verta valgyti greipfrutus?

Mažo kaloringumo, gaivusgreipfrutasyra tikra vitaminų bomba, stiprinanti organizmo imunitetą. Vieno vaisiaus minkštimas suteikia daugiau vitamino C nei rekomenduojama paros norma ir trečdalis rekomenduojamos provitamino A arba beta karotino paros dozės. Daugiausia vitamino C turi raudonos ir rožinės spalvos. Greipfrutuose taip pat yra daug B grupės vitaminų ir kalio.

Yra keletas greipfrutų rūšių, kurios skiriasi spalva, skoniu ir maistine verte. Sveikiausias ir populiariausias iš jų – raudonasis greipfrutas, nes jame daugiausiai vitamino C, likopeno ir karotinoidų. Raudonoji veislė išsiskiria saldžiarūgščiu skoniu su ryškiu kartumo atspalviu, už kurį atsakingas nargininas. Mažiau populiarios geltonos ir žalios spalvos. Jie švelnesnio skonio, tačiau turi mažiau maistinės vertės. Geltonieji greipfrutai yra rūgštūs, be kartumo. Tuo tarpu žalioji veislė, dar vadinama sweety, yra saldžiausia greipfrutų versija. Tai greipfruto ir milžiniško apelsino, t.y. pomelo, kryžius. Tačiau įdomu tai, kad jame yra 25 % daugiau antioksidantų nei raudonojoje.

Greipfrutas – priešvėžinės savybės

Greipfrutuose, be vitaminų ir skonio, taip pat yra vertingų flavonoidų. Daugiausia jų yra greipfruto žievelėse, sėklose ir b altoje plėvelėje. Flavonoidai turi antibakterinių, priešgrybelinių ir priešvėžinių savybių. Tyrimai parodė, kad greipfrutai gali apsaugoti nuo skrandžio, žarnyno, prostatos, šlapimo pūslės ir gimdos kaklelio vėžio.

Verta žinoti, kad vaistinėse yra greipfrutų sėklų ekstraktas, kuriame yra itin koncentruotas flavonoidų ir vitaminų kompleksas. Dėl to galite aprūpinti organizmą šiais vertingais ingredientais, nejausdami kartaus greipfrutų sėklų ar membranų skonio.

Mes rekomenduojame

Autorius: LaikasS.A

Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokite JeszCoLubisz, naujovišką sveikatos vadovo internetinę mitybos sistemą. Rinkitės iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų, naudojančių gamtos privalumus, receptų. Mėgaukitės individualiai pasirinktu meniu, nuolatiniu ryšiu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!

Sužinoti daugiau

Greipfrutų sėklų ekstraktas padeda gydyti skrandžio opas. Greipfrutų aliejus turi raminamąjį ir antidepresinį poveikį.

Greipfrutai ir lieknėjimas

Greipfrutai yra nekaloringi (100 g turi tik50 kcal ), be to, jie greitina medžiagų apykaitą, palengvina riebalų deginimą ir valo organizmą – taip atitolina senėjimo procesus ir pagerinti grožį. B alta vidinė žievelė, arba albedas, šiuo atžvilgiu yra neprilygstamos (joje esantis naringinas šiek tiek valo). Todėl neverta nuo jų pedantiškai valyti vaisių, geriau mėgti šiek tiek kartaus skonio, ypačvalomosios dietos metu .

Greipfrutaituri žemąglikemijos indeksą(IG=20), o dėl pektino kiekio jie mažina gliukozės kiekį kraujyje, taigi jie yra vaisiai, skirti diabetikams.

Greipfrutai ir diabetas

Greipfrutai turi žemą glikemijos indeksą, todėl jie skirti sergantiems cukriniu diabetu ir sveikiems žmonėms - šios ligos profilaktikai Greipfrutai lėtina cukraus skaidymosi procesą organizme. Šie vaisiai reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir didina ląstelių jautrumą insulinui. Todėl jie rekomenduojami ne tik diabetikams, bet ir žmonėms, kenčiantiems nuo atsparumo insulinui. Jie taip pat mažai kaloringi – viename greipfrute yra apie 40 kalorijų. Be to, dėl to, kad juose yra skaidulų, jie padidina sotumo jausmą.

Greipfrutas naudingas širdžiai

Greipfrutai teigiamai veikia širdį – mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį bei apsaugo nuo aterosklerozės. Tyrimai parodė, kad raudonieji greipfrutai efektyviau nei kitos veislės normalizuoja lipidų kiekį. Juose taip pat daugiausia likopeno ir karotinoidų – galingų antioksidantų, kurie saugo nuo aterosklerozės, vėžio ir ilgina jaunystę. Žmonės, kurių cholesterolio kiekis yra padidėjęs, turėtų valgyti greipfrutus su membranomis, nes juose gausu skaidulų, kurios jį mažina.

6 daržovės su mažiausiai vitamino C

Žiūrėkite 6 nuotraukų galerijąVerta žinoti

Rožinis / raudonasis greipfrutas – maistinės vertės ( 100 g). Kiek kalorijų turi greipfrutas?

Kalorijų vertė - 42 kcal B altymai - 0,77 g Riebalai -0,14 g angliavandenių – 10,66 g (įskaitant paprastąjį cukrų 6,89 g) Skaidulos – 1,6 g

Mineralai

Fosforas - 18 mg Kalis - 135 mg Natris - 0 mg Kalcis - 22 mg Geležis - 0,08 mg Magnis - 9 mg Cinkas - 0,07 mg

Vitaminai

Vitaminas B1 - 0,043 mg Vitaminas B2 - 0,031 mg Niacinas - 0,204 mg Vitaminas B6 - 0,053 mg Folio rūgštis - 13 g Vitaminas E - 0,13 mg Vitaminas C - 31,2 mg Vitaminas A - 1150 TV

Savo ruožtu viename puodelyje (247 g) raudonų arba rausvų greipfrutų sulčių yra 39 kcal.

Š altinis: ndb.nal.usda.gov

Greipfrutas ir nėštumas

Greipfrutuose yra daug folio rūgšties, todėl juos rekomenduojama vartoti nėščiosioms. Folio rūgštis taip pat vadinama vitaminu B9, kuris turi įtakos tinkamam vaisiaus vystymuisi, ypač jo nervų sistemos vystymuisi. Tai taip pat padeda kovoti su gestacine anemija. Greipfrutai stimuliuoja žarnyno veiklą, todėl juos galima valgyti nėštumo metu užkietėjus viduriams. Jie taip pat leidžiami gestacinio diabeto metu, nes turi žemą glikemijos indeksą. Tačiau ne visos nėščios moterys gali valgyti greipfrutus. Jų neturėtų vartoti nėščios moterys, kenčiančios nuo rėmens, nes šis vaisius gali sustiprinti jo simptomus.

Greipfrutai ir žindymas

Greipfrutai dėl didelio vitaminų kiekio gali turėti teigiamos įtakos mamos ir vaiko sveikatai. Tačiau šie vaisiai, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, taip pat gali sukelti alergiją, todėl pastebėję bet kokius alergijos simptomus savo vaikui, nustokite juos valgyti.

Kaip išsirinkti sveiką greipfrutą?

Rinkitės intensyvios spalvos vaisius, nes juose yra daugiausiai vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Kuo jis didesnis ir sunkesnis, tuo sultingesnis. Vaisių galai turi būti suploti. Pailgos turi storą odą ir mažai sulčių. Antgaliai neturi būti minkšti arba žali.

SVARBU: Prieš nulupdami greipfrutą, nušveiskite jį šepetėliu po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte vaisius dengiantį cheminį konservantą.

Greipfrutas – poveikis odai

Dėl didelio vitamino C ir vaisių rūgščių kiekio greipfrutai naudojami ir kosmetikoje. Preparatai ir procedūros su greipfrutų naudojimu pirmiausia rekomenduojami riebiai ir į spuogus linkusiai odai, nes reguliuoja riebalų perteklių ir uždaro poras. Greipfrutai taip pat puikiai keičia spalvą – juos šviesina. Šis vaisius taip pat gerai padeda pagreitinti uždegimų, žaizdų ar spuogų gijimą.

Verta žinoti

B altasis greipfrutas – maistinė vertė ( 100 g). Kiek kalorijų turi b altasis greipfrutas?

Kalorijų vertė - 33 kcal B altymai - 0,69 g Riebalai - 0,10g Angliavandeniai - 8,41 g (įskaitant paprastą cukrų 7,31 g) Skaidulos - 1,1 g

Mineralai

Fosforas - 8 mg Kalis - 148 mg Natris - 0 mg Kalcis - 12 mg Geležis - 0,06 mg Magnis - 9 mg Cinkas - 0,07 mg

Vitaminai

Vitaminas B1 - 0,037 mg Vitaminas B2 - 0,020 mg Niacinas - 0,269 mg Vitaminas B6 - 0,043 mg Folio rūgštis - 10 µg Vitaminas E - 0,13 mg Vitaminas C - 33,3 mg Vitaminas A - 33 IU

Viename puodelyje (247 g) b altųjų greipfrutų sulčių yra 39 kcal.

Š altinis: ndb.nal.usda.gov

Greipfrutų maistinė vertė

Mūsų ekspertas Jacekas Bilczyńskis pasakoja apie greipfrutų sveikatai naudingas savybes ir maistinę vertę.

Nedaryk to

Būkite atsargūs derindami greipfrutus su vaistais!

Atminkite, kad greipfrutų sultys turi daugiausiai su vaistais sąveikaujančių junginių iš visų citrusinių vaisių. Visada verta apie tai pasiteirauti savo gydytojo. Jei nesate tikri, 4 valandas prieš ir po vaisto vartojimo geriausia negerti sulčių ir nevalgyti vaisių, viso gydymo metu nevartoti preparatų, kurių sudėtyje yra citrusinių vaisių ekstrakto. Tačiau jei vaistai nesąveikauja su citrusiniais vaisiais, neišbraukite jų iš savo dietos.

Greipfrutas gali pakeisti vaistų veikimo būdą:

  • nemiga (benzodiazepinai)
  • lipidų sutrikimai (lovastatinas, simvastatinas)
  • hipertenzija ir išeminė širdies liga (felodipinas)
  • alerginės ligos (astemizolas)
  • ŽIV ir AIDS gydymas (sakvinaviras)

Be to, greipfrutai gali sumažinti hormoninės kontracepcijos poveikį.

Žiūrėkite 5 nuotraukų galeriją

Kategorija:

Ką valgai