Vanduo ne tik užpildo visas gyvų organizmų ląsteles, bet ir jas supa. Ar žinote, kad vandens tūris yra panašus – maždaug 75 proc. – tiek Žemės paviršiuje, tiek žmogaus kūne? Taigi, kas yra vanduo, kokios jo rūšys, kaip jo netenkame ir kokiu vandeniu turėtume tinkamai drėkinti savo kūną?

Vanduoreikalingas kvėpavimui, drėkina įkvepiamą orą ir apsaugo gyvybiškai svarbius organus. Jame nėra kalorijų, todėl jis nėra energetinis komponentas, o leidžia maistą paversti energija. Nuostabios vandens savybės gali būti padaugintos.

Vanduo: kompozicija, simboliai, savybės

Vanduo yra vienas iš labiausiai paplitusių cheminių junginių gamtoje. Jo formulė yra tokia:H₂O(vandenilio oksidas), t. y. vieną vandens molekulę sudaro 2 vandenilio atomai, sujungti 1 deguonies atomu.

Vanduo yra skaidraus skysčio pavidalo (kambario temperatūroje), tačiau jis įgauna ir kitas būsenas:

  • dujos, t.y.garai- aukšta temperatūra,
  • kaip kieta medžiaga, t.y.ledas- žemoje temperatūroje

Vanduo turi poliarinę struktūrą. Vandens molekulės gali pritraukti viena kitą, kad sukurtų gražius reiškinius, tokius kaip snaigės ir ledo kristalai, tačiau jos taip pat gali paveikti kitų medžiagų molekules. Vanduo yra dažniausiai naudojamastirpiklis . Panašios struktūros medžiagos, pvz., sacharazė arba actas, gerai tirpsta vandenyje. Kitos struktūros medžiagos netirpsta, bet sumaišytos su vandeniu sudaro suspensijas, pvz., miltus ar aliejų.

Vanduo neturi kvapo. Jis taip pat yra bespalvis, bet tik nedideliais kiekiais. Didesniu tūriu jis įgauna šiek tiek mėlyną atspalvį. Ši spalva yra vandens sugertos matomos šviesos rezultatas.

Verta žinoti

Fizinės vandens savybės

  • Užšalimo temperatūra – TK=3,82 ̊C
  • Virimo temperatūra – TW=101,42 ̊C
  • Tankis - 1 kg / l
  • Garavimo šiluma - 2257 kJ / kg
  • Lydymosi šiluma - 333,7 kJ / kg
  • Reakcija – 7,0

Vanduo: kur jis yra?

Vandens yra daugelyje planetų objektų, tarpžvaigždinėje materijoje ir, žinoma, mūsų planetoje. Žemėje vanduo būna šių formų:

  • vandens garai ir debesys,
  • ledynai,
  • vandenynai,
  • jūros,
  • upės,
  • ežerai,
  • dirbtiniai rezervuarai (įskaitant vandens tiekimą),
  • požeminis vanduo.

Skaityti daugiau: Ar vanduo iš čiaupo sveikas?

Vanduo yra svarbi Žemės mantijos sudedamoji dalis, t. y. maždaug 2900 km storio Žemės sluoksnis tarp Žemės plutos ir šerdies.

Vanduo: vandens rūšys gamtoje

Gamtoje esantis vanduo nėra grynas, o yra dujų ir mineralinių druskų mišinys. Gausiausios iš šių druskų yra: jūros vanduo ir mineralinis vanduo, gaunamas iš natūralių š altinių, kuris yra vienas sveikiausių žmogui gėrimų.

Patikrinkite, kas yra mineralinis vanduo ir kaip jis veikia sveikatą>>

Taip pat verta žinoti, kad būtent mineralinių druskų kiekis daro vandenįminkštą(jų nedaug) arbakietą- Šiam vandeniui būdingas didelis kalcio ir magnio druskų kiekis
Tiek minkštas, tiek kietas vanduo, taip patdistiliuotas , t.y. be distiliavimo proceso medžiagų, kurios gali pakenkti sveikatai, įtraukti į vandens grupę, vadinamąją Komunalinės paslaugos. Į jį taip pat įeina ir svarbiausias žmonėms vanduo, t. y.geriamasis vanduo , gaunamas iš šulinių, vandens tiekimo ir mineralinių telkinių.

Nejudantis vanduo iš Żywiec Zdrój

Š altinių vandenys, tokie kaip Żywiec Zdrój, yra pats optimaliausias gėrimas kasdien, taip pat nėščioms ir žindančioms moterims.

Krištolo skaidrumo kalnų š altinio vanduo Żywiec Zdrój turi optimalią mineralų sudėtį, prisotintą Żywiec gamtos. Vanduo turi subtilų skonį dėl natūralaus filtravimo per Karpatų smiltainio sluoksnius.

Verta žinoti

Kas yra sunkusis vanduo
Tai vanduo, gaunamas centrifuguojant paprastą vandenį. Sunkiajame vandenyje gausu sunkiojo vandenilio izotopo arbadeuterio , ir jis daugiausia naudojamas branduolinėje technikoje. Sunkusis vanduo yra labai toksiškas gyviems organizmams!

Vanduo: vaidmuo žmogaus organizme

Vanduo yra medžiaga, kurios žmogaus kūnas sudaro70-75 procentai . Pavyzdžiui: kraujo plazmą sudaro 90% vandens, smegenis - 80%, o raumenis - 75%.
Vanduo veikia kaip maistinių medžiagų, fermentų ir hormonų pernešėjas mūsų organizme, reguliuoja kūno temperatūrą, užtikrina tinkamai funkcionuoja elektrolitų ekonomija, o svarbiausia: įgalina medžiagų apykaitą, t.y. įgyvendinti visas reakcijas, kurios lemia energijos ir maistinių medžiagų naudojimą iš maisto ir gyvybės procesų palaikymą.

  • Patikrinkite, kas yra medžiagų apykaita ir kokia ji svarbi gyvenimui!>>
  • Ar galiu perdozuoti vandens?

Kaip tiksliai vanduo veikia žmogaus organizme?

  • Jo dėka kraujas cirkuliuoja kraujagyslėse ir pasiekia visus organus.
  • Vanduo yra savotiškas „tepalas“ – kaip gleivių komponentas neleidžia vidaus organams trintis vienas į kitą ir sąnarių kaulams.
  • Apsaugo nuo traumų, įsk. akies obuolys, smegenys, nugaros smegenys, vaisius.
  • Tai daugumos medžiagų ir cheminių junginių tirpiklis – be jo reakcijos organizme nebūtų įmanomos.
  • Leidžia virškinti ir pasisavinti – yra seilėse, reikalingos kramtyti ir formuotis įkandimams burnoje, bei virškinimo fermentuose, kurie veikia tolimesnėse virškinamojo trakto dalyse.
  • Atliekos ištirpsta vandenyje ir gali būti pašalintos iš organizmo.
  • Tai mūsų termoreguliatorius – sugeria šilumą ir paskirsto ją tolygiai. Dėl prakaito išgaravimo leidžia vėsinti kūno paviršių.

Vanduo: kiek mums reikia gyventi?

Kasdien iš organizmo išskiriame apie2 litrus vandens . Prarandame ją su:

  • su šlapimu - 53,6%,
  • tada - 21,4%, priklausomai nuo oro sąlygų ir fizinio aktyvumo,
  • iškvepiamo oro - 19,6 proc.,
  • išmatos - 5,4 proc.

Stiprus fizinis krūvis esant aukštai temperatūrai gali netekti iki5 litrųvandens. Simptomaidehidratacijayra mieguistumas arba susijaudinimas, neramumas

Vandens trūkumas10 proc kūno svorisjau sukelia silpnumą, kvėpavimo, seilėtekio ir spaudimo problemas. O dehidratacija20 procentųgali sukelti sąmonės netekimą, liežuvio patinimą ir net mirtį, ypač vyresnio amžiaus žmonėms ir kūdikiams.

dehidratacijospriežastis yra ne tik negeriamas vanduo, bet ir:

  • drakoniška dieta,
  • alkoholizmas,
  • diabetas,
  • stiprus viduriavimas,
  • kraujavimas,
  • vėmimas,
  • nudegimų,
  • užsitęsęs karščiavimas.

Ilgalaikė dehidratacija gali sukeltiapsinuodijimądėl toksiškų medžiagų apykaitos produktų kaupimosi

Taip pat skaitykite: Kūno dehidratacija – simptomai ir gydymas>>

Kad mūsų kūnas tinkamai funkcionuotų, turime aprūpinti jį tiek vandens, kiek išvarėme per trumpą laiką!

Svarbu

Kiek vandens turėtume gerti kiekvieną dieną?

Minimalus vandens kiekis,dėl kurio kūnas tinkamai veiktų, yra800-1000 ml per dieną . Didžiausias kiekis neturi viršyti inkstų išskyrimo pajėgumo. Iš viso: 1 suaugusiajam už kiekvieną1 kg kūno svorioreikia maždaug30 ml vandenskasdien. Mitybos specialistai rekomenduoja suaugusiems išgerti min. 2 litrai vandens, o karštu oru net 3 litrai per dieną. Didžiąją šio poreikio dalį turėtų sudaryti natūralus vanduo. Žinoma, vandens yra ir kituose gėrimuose, tačiau jie nėra geriausias hidratacijos š altinis, todėl jų kiekis mityboje turėtų būti ribojamas.

Vanduo: geriamojo vandens rūšys

Geriausias kūno drėkinimo produktas yra tiesiog vanduo. Parduotuvėse galima įsigyti daug geriamojo vandens. Yra tiek daug rūšių, kad dažniausiai jas skirstome į:gazuotus ir dar , išskirdami mėgstamus prekės ženklus. Šnekamojoje kalboje mineraliniu vandeniu vadiname bet kokį vandenį, įsigytą butelyje, o tai netiesa. Parduodami vandenys skirstomi į:

  • natūralus pavasaris
  • natūralus mineralas
  • stalo reikmenys
  • gydymas

Pažiūrėkite čia, jei norite sužinoti daugiau apie vandens rūšis!>>

Pastaraisiais metais vadinamasisaromatizuoti vandenysturintys vaisių ekstraktų, iš kurių kasdien ruošiame naminius limonadus, t.y. su citrina, laimu, obuoliu, apelsinu, greipfrutu, persiku, mangu, braškėmis, arbūzu ir mėtomis. Dėl to, kad juose yra mažai kalorijų (t. y. juose yramažiau nei 5 g cukraus 100 ml ) ir juose yra mažiausiai pusė kalorijų nei reguliariai saldintuose gėrimuose, pvz., vaisių gėrimuose. arba kolos gėrimai, "vandens skonis "gali tapti gera alternatyva, leidžiančia sumažinti su gėrimais suvartojamą energiją.

Aromatizuoti vandenys ypač tiks žmonių, kurie visiškai negėrė vandens ir daugiausia vartojo daug cukraus ir kalorijų turinčius gėrimus, mityboje. Taigi, palaipsniui mažindami saldaus skonio pageidavimus, jie gali padėti jiems pakeisti įpročius ir apskritai tapti tiltu į geriamąjį vandenį.

Aromatintus vandenis taip pat noriai naudoja žmonės, kurie kasdien maitinasi sveikai, vanduo yra pagrindinis jų mitybos skystis, tačiau karts nuo karto norisi šiek tiek saldumo nekaloringame leidinyje. Tai taip pat geras pasiūlymas žmonėms, kurie nori apriboti kalorijų kiekį savo racione, bet sunkiai atsisako saldaus skonio. „Aromatizuotų vandenų“ pasiūloje yra produktai, visiškai be cukraus ir be kalorijų (pvz., „Sparkles“ arba „Żywiec Zdrój“ su „Zero Sugar“ vaisių atspalviu), taip pat produktai su sumažintu cukraus kiekiu, kuriuose cukrus buvo pakeistas m.stevijos dalys.

Jei aromatizuoti vandenys taps sveiku subalansuotos mitybos priedu, svarbu, kad jie nepakeistų natūralaus vandens, o būtų žingsnis link jo įtraukimo į mitybą. Žinoma, verta atkreipti dėmesį į sudėtį – tegul pasirinkti variantai būna ne tik skanūs, bet visų pirma nekaloringi arba nekaloringi, be dažiklių, konservantų, dirbtinių skonių ar gliukozės-fruktozės sirupo.

Privalai tai padaryti

Kaip išlaikyti savo kūno hidrataciją:

  • visada po ranka turėkite vandens – išgerkite bent pusę skysčių kiekio,
  • Vandenį gerkite reguliariai, mažais kiekiais, mažais gurkšneliais – taip jis geriau įsiskverbia į audinius; per daug vienu metu išgertų skysčių greitai išsiskiria per inkstus ir mūsų organizmas negali jų efektyviai panaudoti
  • gerti kambario temperatūros vandenį tiek karštu, tiek š altu oru,
  • Jei norite sumažinti apetitą – išgerkite stiklinę vandens 20-30 minučių prieš valgį

Straipsnio ištraukos yra iš mėnesinio "Zdrowie"

Kategorija:

Ką valgai