Kiaulpienių sirupas, inter alia, turi turi antivirusinį ir priešuždegiminį poveikį, todėl dažniausiai vartojamas gerklės skausmui ir kosuliui gydyti. Dėl daugybės vertingų vitaminų ir mineralų jis taip pat gali būti naudojamas skrandžio ligoms ar odos infekcijoms gydyti. Peržiūrėkite skanaus kiaulpienių medaus sirupo receptą ir sužinokite apie jo unikalias savybes.
Kiaulpienių žiedų sirupasdažniausiai naudojamas gerklės skausmui malšinti ir viršutinių kvėpavimo takų infekcijoms gydyti.
Tačiaukiaulpienių medus , be priešuždegiminių ir antivirusinių savybių, taip pat turi antiaterosklerozinių, choleretinių ir detoksikuojančių savybių, todėl jo turėtų būti daugelyje namų vaistų rinkinių.
Kada ir kur rinkti kiaulpienių žiedus?
Kiaulpienių žiedusgeriausia skinti gegužę, nes tada jos būna labiausiai sunokusios ir neturi būdingo kartaus poskonio
Surinkite juossaulėtą dieną , būtinaiiki pietų , kai gėlė labiausiai atsivėrusi. Šiuo paros metu surinkti dribsniai turi didžiausią skonį ir aromatą.
Prieš ruošdami sirupą, kiaulpienių žiedus paskleiskite ant b alto popieriaus – taip lengviau pamatysime ir pašalinsime visus vabzdžius.
Pastaba! Prie kelių ir laukų augančių kiaulpienių žiedų skinti negalima (dėl rizikos, kad jos bus užterštos pesticidais). Geriausia skinti pievose augančias gėles.
Kiaulpienių sirupo receptas
Sudėtis:
- 1 litras pieno gėlių
- 2 citrinos
- 1 litras vandens
- 1 kg cukraus
Paruošimas: kiaulpienių žiedus sudėkite į puodą, užpilkite š altu vandeniu ir troškinkite apie 15 minučių. Tada padėkite puodą vėsioje vietoje per naktį.
Po 24 valandų sultinį perkoškite per sietelį ir įpilkite citrinos sulčių bei cukraus. Viską sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies, kol gausite pilamo medaus konsistenciją (apie 2 valandas).
Supilkite šį sirupą į stiklainius.Naminio kiaulpienių sirupogaliojimo laikas baigiasi keletą mėnesių nuo paruošimo datos.