Jei manote, kad jums negresia vitaminų trūkumas ar vitareksija, tikriausiai klystate. Šviežių daržovių ir vaisių sezonas kiek susitraukė. Be to, gyveni nuolat skubėdamas, neturi laiko normaliam pavalgyti. Jūs numalšinate alkį, siekdami mėsainio, dešrainio ar baro. Tada, graužiama sąžinės graužaties, nusprendžiate laikytis drastiškos dietos. Jūs ruošiatės susirgti vitareksija. Patikrinkite, ar jums negresia vitaminų trūkumas.
Witareksjatai yravitaminų trūkumaskamuoja vis daugiau moterų. Vitaminai nesuteikia mums kalorijų ar energetinių verčių. Jūs valgote juos, kad gyventumėte! Deja, jūsų racione vis dažniau yra tuščių kalorijų, sočiųjų riebalų ir paprasto cukraus, be to, trūksta vertingų vitaminų ir mineralų. Populiarios lieknėjimo dietos taip pat mažina ne tik kalorijų, bet ir vitaminų kiekį. Nenuostabu, kad vis daugiau moterų kenčia nuo vitaminų trūkumo – vitareksijos – liguisto vitaminų trūkumo, kuris gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų.
Vitaminų trūkumas: svarbus maisto ruošimas
Rush yra didžiausias jūsų sveikatos priešas. Taigi pasistenkite susidėlioti savo dienos grafiką taip, kad nepritrūktumėte laiko pagrindinei veiklai, įskaitant, visų pirma, ramų ir racionalų valgymą. Pirma, daugiau dėmesio skirkite tam, ką valgote. Dauguma parduotuvių siūlomų produktų yra labai apdoroti, todėl jie yra daug mažiau vertingi. Pramoninio perdirbimo metu daržovės ir vaisiai praranda apie 70 procentų vitaminų. Be to, kai ruošiate maistą namuose, dažnai netenkate vitaminų. Pjaustydami, lupdami, mirkydami ar verdami daržoves, sunaikinate jose esančius vitaminus ir išplaunate mineralines medžiagas. Taigi pabandykite daržoves virti trumpai arba garuose, o užuot lupę, nuvalykite jas šepetėliu.
Vitaminų trūkumas: svarbiausia yra meniu
Manote, kad jei visą dieną praleidžiate darbe, reguliariai valgyti neįmanoma? Jūs klystate. Tereikia pasiimti su savimi arba pakeliui nusipirkti sveikų produktų. Nepradėkite dienos nuo kavos ir cigarečių. Pirmasis išplauna magnį ir B grupės vitaminus, antrasis – vitamino C žudikas. Pietums, užuot siekęs batonėlio, suvalgykite rupios duonos sumuštinį su kalakutienos griežinėliu ir daržovėmis. Jie taip pat puikiai tinka kaip užkandžiaiŠviežios daržovės. Tačiau pietums stenkitės rinktis riebią jūros žuvį ir neriebią mėsą su daugybe daržovių. Per pietus nekalbėkite apie darbą, o pasistenkite atsipalaiduoti ir aptarti ką nors malonaus. Atminkite, kad dėl streso organizmui trūksta vitaminų B ir C.
Vitaminų trūkumas? Nepasiduokite mitybos madai
Šiuolaikinė mada skatina labai liekną figūrą. Todėl didelė dalis jaunų moterų nusprendžia laikytis drastiškų dietų (pvz., pasninko, dietų, kurių pagrindą sudaro tik vienas ingredientas). Pasikonsultavę su dietologu, jie bando patys numesti svorio, dažnai privesdami savo organizmą į vitaminų griūtį. Vengdami vartoti riebalų, jiems gresia vitaminų trūkumas, daugiausia tų, kurie tirpsta riebaluose, t. y. A, E, D ir K.
Atminkite, kad vitaminai, ypač gaunami iš šviežių vaisių ir daržovių, negali būti jais pakeisti. Jums reikia, kad jie gyventų kaip deguonis ir šviesa. Kai paaiškės, kad vieno iš jų trūksta, jūsų kūnas primins apie savąjį, duodamas jums aiškius signalus (silpnumas, trapūs nagai, plaukų slinkimas, blauzdos mėšlungis…). Tada turėtumėte kuo greičiau užpildyti spragas ir pagaliau pakeisti savo įpročius.
Multivitaminai iš vaistinės – taip ar ne?
Tabletėse esantys vitaminai turi būti vartojami kaip ir bet kuris kitas vaistas, t.y., pagrįstais atvejais ir pagal gydytojo rekomendacijas. Jūs neturėtumėte jų vartoti profilaktiškai. Nurijus didelius kiekius ir nepasitarus su specialistu, gali išsivystyti hipervitaminozė, t.y. vitaminų perteklius organizme. Hipervitaminozė, kaip ir jos trūkumas, gali sukelti daug problemų, skirtumas tik tas, kad vaistų nuo pertekliaus nėra ir reikia laukti, kol organizmas pats jį pašalins. Teisinga, kasdienė mityba turėtų aprūpinti organizmą tiek vitaminų, kiek jam reikia. Nereikia jų dirbtinai papildyti.
SvarbuVitaminų lapelis
Vitaminas A yra būtinas regėjimui, augimui ir normaliam imuninės sistemos vystymuisi. Be to, ji atsakinga už odos būklę, nes turi didžiulę įtaką jungiamojo audinio formavimuisi. Turtingi jo š altiniai yra kepenys, sviestas, kiaušiniai, sūris, tunas, paprika, moliūgai, pupelės ir morkos
Vitaminai B stiprina imunitetą ir turi antidepresinių savybių. Jų trūkumas gali sukelti raumenų spazmus, virškinimo sistemos sutrikimus ir traukulius. Be kitų, rasite B grupės vitaminų Mėsoje, avižiniuose dribsniuose, riešutuose, brokoliuose, pupelėse, obuoliuose ir burokėliuose.
Vitaminas C ramina gleivinės uždegimą ir padeda gyti žaizdoms. Vitamino C daugiausia yra citrusiniuose vaisiuose, bet taip pat paprikose, brokoliuose,petražolės, juodieji serbentai, avietės, svogūnai, česnakai, porai, pomidorai.
Vitaminas D saugo odą nuo laisvųjų radikalų, pagreitina žaizdų gijimą, taip pat yra atsakingas už kaulų būklę. Jį rasite pieno žuvies mėsoje, sūryje, kiaušiniuose, kepenyse ir … saulėje. Pakanka 15 minučių kiekvieną dieną būti saulės spinduliams, kad patenkintumėte savo kasdienį šio vertingo vitamino poreikį.
Vitaminas E turi priešuždegiminių savybių, apsaugo nuo infekcijų, saugo nuo laisvųjų radikalų, bet visų pirma padeda sumažinti nemalonius PMS simptomus ir palaiko vaisingumą. Vitamino E gausu: kviečių gemaluose, augaliniuose aliejuose, riešutuose, saulėgrąžų sėklose, kukurūzuose, salotose ir špinatuose.
Vitaminas K vaidina didžiulį vaidmenį kraujo krešėjimui. Jis apsaugo nuo kraujavimo ir kraujagyslių išsiplėtimo. Vitamino K rasite salotose, špinatuose, kopūstuose, žiediniuose kopūstuose, bulvėse, pomidoruose, morkose ir braškėse.
Vitaminas PP stiprina odos ir kraujagyslių būklę. Vitamino PP trūkumas. PP vitamino trūkumą galite papildyti pasiėmę juodųjų serbentų, vyšnių, abrikosų, gervuogių, paprikų, pieno produktų, žuvies ir kruopų.