Laiku suvalgyti sveiki užkandžiai neleis jums vargti valgant tarp valgymų. Tačiau užkandžius reikia rinktis išmintingai. Štai užkandžių idėjos antsvorio ir nutukusiems žmonėms, kurie laikosi lieknėjimo dietos, turi PMS ar menstruacijų, patiria stresą, sportuoja, sunkiai dirba intelektualiai arba meta rūkyti.

Užkandžiaipaprastai nėra pilnas maistas. Ir neteisingai! Valgydami užkandžius nekontroliuojami, galime aprūpinti organizmą iki 900 papildomų kalorijų per dieną.
Raktas į gerą sveikatą ir savijautą yra tinkamas maitinimosi ritmas. Pakankamas, t. y. toks, kuris leis palaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje visą dieną. Norint tai pasiekti, būtina vengti ilgų laikotarpių nevalgius, t.y. neaprūpinti organizmo gyvenimui reikalingos energijos. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja valgyti mažesnėmis porcijomis, bet dažniau – geriausia 5 kartus per dieną. Pertraukos tarp valgymų neturėtų viršyti 2-3 valandų. Taigiužkandžiaitarp trijų pagrindinių valgymų yra būtini laikantis teisingosdietos . Tačiau svarbu, ką valgome. Tad kontroliuokime užkandžių maistinę vertę ir kaloringumą (neturi viršyti 200 kcal). Taip pat išsirinkime juos pagal gyvenimo būdą ir veiklą.

Užkandžiai – kai turite PMS arba periodą:

  • Kietai virtame kiaušinyje yra vitaminų B6 ir B12, kurie malšina menstruacijų įtampos simptomus. Taip pat trynyje yra geležies, kurios per menstruacijas netenki daug.
  • RiešutaiLazdyno riešutai turi daug b altymų, vitaminų E, PP ir B6 bei fosforo. Šios medžiagos gerai veikia odą, plaukus ir nagus, ypač trapius sunkiomis dienomis.
  • Apelsinuose yra folio rūgšties, kuri kartu su vitaminu B12 dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime.
  • Greipfrutų sultyse yra daug vitamino C, kuris stiprina organizmą, palaiko anemijos gydymą ir net 2-3 kartus padidina geležies pasisavinimą.

Užkandžiai mažinant arba liekninančią dietą:

  • Džiovintose slyvose yra pektinų, kurie lėtina cukrų ir riebalų pasisavinimą
  • Greipfrutuose gausu kalio, magnio ir skaidulų. Jis reguliuoja virškinimą ir gerina medžiagų apykaitą.
  • Salieraisalierai turi daug skaidulų, kurios pagreitina tuštinimąsi ir medžiagų apykaitą
  • Agurkas vertingas dėl šarminių junginių, kurie teigiamai veikia virškinimą ir mažina organizmo rūgštingumą
  • Traški duona Puikiai pasotina, nes joje yra šiek tiek angliavandenių ir daug skaidulų
  • Burokėlių sultys turi kraujodaros savybių, valo kraują, reguliuoja ir gerina virškinimą
  • Phu-erh arbata, raudonoji ir žalioji arbata stiprina imunitetą, saugo nuo laisvųjų radikalų, mažina cholesterolio kiekį, gerina kraujotakos sistemos veiklą, turi diuretikų poveikį.

Užkandžiai – kai patiriate stresą:

  • Džiovinti abrikosai yra beta karotino š altinis – jis pašalina laisvuosius radikalus, puolančius įtemptą kūną. Juose taip pat yra daug kalio, kuris turi raminamąjį poveikį ir mažina kraujospūdį.
  • Džiovintos datulės turi taurino – geros mieguistumo, antidepresantų.
  • Riekelė rūkytos lašišos yra dalis omega-3 riebalų rūgščių, kurios gerina smegenų darbą ir kalcio, kad išvengtų nemigos ir numalšintų nerimą. Be to, žuvyje yra cinko ir seleno, kurie padidina endorfinų – natūralių medžiagų, kurios palengvina lėtinio streso simptomus – sekreciją.
  • Apelsinų sultys suteikia folio rūgšties – gerina nervų sistemos veiklą ir mažina įtampą
  • Saulėgrąžų sėklos turi magnio, kad išvengtų dirglumo ir nervingumo, o vitaminas B6 – palengvina magnio pasisavinimą, būtinas serotonino, dopamino ir norepinefrino gamybai. Jų trūkumas gali sukelti depresiją ir sumažinti protinę veiklą.

Užkandžiai intelektualinių pastangų metu, pvz., prieš egzaminą:

  • Tamsus šokoladas turi daug gliukozės – smegenų kuro – ir magnio, padedančio stiprinti nervų sistemą.
  • Graikiniai riešutai turi daug vitaminų A, E ir B, taip pat nepakeičiamų riebalų rūgščių (EFA), kad apsaugotų širdį
  • Sezamo sėklose yra fenilalanino, kuris gerina atmintį ir intelektinę veiklą.
  • Migdoluose yra daug magnio, mangano, vitaminų E, PP ir B grupės vitaminų. Jie gerina atmintį ir koncentraciją, taip pat stiprina regėjimą.
  • Sūrio riekelė yra vitamino B12 š altinis, dėl kurio greičiau atsinaujina nervų sistema.
Privalai tai padaryti

Kai staiga pajusite alkį tarp valgymų – nedvejodami kreipkitės į:

  • sauja džiovintų abrikosų (juos reikia užpilti ant sietelio su verdančiu vandeniu, kad neliktų konservanto);
  • batonėlis arba sausainis su dribsniais ir džiovintais vaisiais;
  • klementinas arba mandarinas;
  • mažas butelis vandensmineralas (geriausia dar) praturtintas magniu
Žiūrėkite 9 nuotraukų galeriją

Užkandžiai – kai mesti rūkyti:

  • Razinos neša jūsų rankas, be to, jose yra daug vertingų ingredientų, įskaitant. vitaminų A, C, E ir B grupės, taip pat kalio, kalcio, cinko, geležies ir magnio. Jie stiprina fizinį imunitetą, gerina širdies ir smegenų darbą, teigiamai veikia plaučius ir mažina stresą.
  • Obuoliuose gausu pektinų, kurie valo kraują. Be to, suvalgius šio vaisiaus, cigaretės troškimas dažniausiai dingsta.
  • Morkos yra natrio, kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo, vitaminų A, B, C ir E lobis. Jis lengvai virškinamas ir nekaloringas. Tai padeda detoksikuoti kūną.
  • Juodųjų serbentų sultyse yra daug vitamino C ir vitamino B, karotinų ir bioflavonoidų, t. y. antioksidantų, šalinančių iš organizmo laisvuosius radikalus.
  • Kefyras dėl pieno rūgšties kiekio turi detoksikuojančių savybių, užtikrina tinkamą virškinamojo trakto veiklą ir palaiko virškinimą.

Užkandžiai – kai sportuojate sporto salėje:

  • Grūdų batonėlis su medumi ir riešutais – tai angliavandenių porcija, kuri neapsunkindama skrandžio suteikia jėgų raumenims ir padeda įveikti nuovargį
  • Riekelė liesos varškės suteikia raumenų darbui reikalingo kalcio ir b altymų – jų pagrindinės statybinės medžiagos.
  • Bananuose yra cukrų, kurie greitai absorbuojami į kraują ir suteikia jūsų raumenims reikalingos energijos.
  • Pomidorų sultys yra kalio lobynas – reguliuoja vandens balansą organizme, būtinos tinkamam raumenų funkcionavimui (apsaugo nuo mėšlungio)
  • Ananasuose arba ananasų sultyse yra fermento bromelaino, kuris atpalaiduoja raumenis ir palengvina b altymų virškinimą.
Svarbu

Poradnikzdrowie.pl remia saugų gydymą ir orų žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, gyvenimą.
Šiame straipsnyje nėra diskriminuojančio ir stigmatizuojančio turinio žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Lieknėjimas