Sėklose turi būti tai, kas vertingiausia, kad net ir sudėtingomis klimato sąlygomis atsirastų naujas gyvenimas. Mums pasitarnauja ir augalų vystymuisi reikalingos maistinės medžiagos. Taigi išnaudokime avižų, sojų pupelių, pupelių, žirnių, kukurūzų, saulėgrąžų, moliūgų, vynuogių ir riešutų gydomąsias savybes.

Vaistinės sėklų savybės: avižos

Avižiniais dribsniais mus maitino močiutės, tikriausiai nesuprasdamos, kadavižosyra vienas vertingiausių grūdinių augalų. Iki šiol tai yra pagrindinis mongolų maistas, užtikrinantis jų ilgaamžiškumą. Avižų sėklų apvalkale yra vertingiausių medžiagų, kurios beveik nepakitusios praeina per visą virškinimo sistemą iki storosios žarnos. Tai tampa visų nuosėdų „šlavėja“, prisidedančia prie daugelio ligų, tarp jų ir vėžio, formavimosi. Avižos taip pat valo plonąjį žarnyną, gerina jo veiklą, turi cholagoginių ir priešvėžinių savybių, gydo virškinimo sistemos ligas, mažina . vadinamojo blogojo cholesterolio, ir didina "gerojo" cholesterolio lygį Avižų kompresai malšina raumenų įtampą ir reumatinius negalavimus Avižiniai dribsniai rekomenduojami į dietą sergantiesiems diabetu, nes mūsų organizmas ne iš karto pasisavina avižose esančių cukrų.Gliukozės kiekis kraujyje nepakyla greitai, staigiai.Indijoje avižų terapija taikoma net diabetikams.kovoti su priklausomybe nuo nikotino ir opijaus

Vaistinės sėklų savybės: sojos pupelės

Gydytojai taip pat rekomenduoja valgyti sojų pupeles kuo dažniau. Šiame iš Kinijos kilusiame augale yra daug b altymų, riebalų, krakmolo, vitaminų B ir E. Kaip ir avižos,sojamažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Apsaugo nuo koronarinių kraujagyslių ligų širdies ligomis, apsaugo nuo aterosklerozės, neleidžia susidaryti tulžies nuosėdoms, ramina nemalonius pūslelinės simptomus, mažina krūties vėžio riziką (azijos moterims, kurios valgo daug sojos, krūties vėžio beveik nėra), saugo nuo skrandžio vėžio ir osteoporozės.

Vaistinės sėklų savybės: pupelės ir žirniai

Kiti ankštiniai augalai priklauso tai pačiai grupei kaip ir sojos pupelės –pupelėsir žirniai. Vitaminų juose nedaug, tačiau juose yra fosforo, kalio, kalcio ir geležies, kurių dėka gerina odos stangrumą. Jų maistinę vertę lemia jų kiekiskrakmolo ir lengvai virškinamų b altymų. Pupelės apsaugo nuo inkstų ir tulžies akmenligės, cistito, podagros ir padeda nuo migrenos bei nemigos.

Žiūrėkite 5 nuotraukų galerijąSvarbu

Migdoluose yra kenksmingų alkaloidų, todėl galite valgyti ne daugiau kaip 3-4 per dieną.

Vaistinės sėklų savybės: kukurūzai

JAV kukurūzai įgijo didžiulį populiarumą. Tačiau geriausia yra ne dribsnių pavidalu (pramoninis perdirbimas iš maisto atima daugybę vertingų ingredientų), o virtos šviežios kolbos. Jis apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir malšina diskomfortą skrandyje. Jame yra vitaminų A, E, B, daug kalio, seleno, magnio, geležies, natrio, kalcio, vario, fosforo, sieros ir cinko. Aliejuje yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios kovoja su ateroskleroze. Pietų Amerikoje, kur kukurūzai yra pagrindinis maistas, širdies ligos yra retos. Kukurūzuose esantis selenas apsaugo nuo vėžio, ypač storosios žarnos, krūties ir plaučių.

Vaistinės sėklų savybės: riešutai ir sėklos

Nesveikus traškučius reikėtų pakeisti riešutais arba sėklomis. Saulėgrąžų sėklose yra daug b altymų, aliejaus ir vitamino E, kuris turi priešvėžinių ir jauninančių savybių. Todėl valgant šio augalo sėklas pagražėja veido oda, glotnėja oda, sumažėja spuogų pažeidimų. Taip pat padeda sergant reumatiniais negalavimais. Moliūgų sėklose esanti geležis pagerins mūsų kraujo sudėtį. Magnis, reikalingas tinkamam ląstelių funkcionavimui, turi priešvėžinį poveikį, o cinkas palaiko tinkamą organizmo vystymąsi.

Magnis ir geležis taip pat yra svarbios Lenkijoje populiarių lazdyno riešutų sudedamosios dalys, kuriose, palyginti su kitais riešutais, yra vertingiausių ingredientų, įskaitant. organizmui naudingų b altymų, angliavandenių, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų ir mineralų. Ir taip vitaminas E jaunina, B – stiprina, C – didina imunitetą. Kita vertus, kalcis yra pagrindinė kaulų ir dantų statybinė medžiaga, o fosforas gerina smegenų veiklą. Lazdyno riešutų valgymas padeda sumažinti cholesterolio kiekį, apsaugo nuo širdies priepuolių, padidėjusio rūgštingumo ir skrandžio opų. Sėklose esantis aliejus mažina vidurių užkietėjimą ir gerina virškinimą, taip pat saugo nuo kaspinuočių. Lazdyno riešutus turėtų valgyti žmonės, patiriantys stresą, besimokantys, sveikstantys ir maitinančios motinos.

Graikinis riešutas turi panašų poveikį, tik yra kaloringesnis. Tai taip pat taikoma visiems riešutams. Tyrimų duomenimis, migdolai gali pakeisti mėsą. Juose gausu b altymų, magnio, kalcio, natrio, sieros, fosforo, geležies, vitamino E (jaunystės eliksyro) ir B grupės vitaminų, gerinančių nervų sistemos veiklą.Štai kodėl jie skirti žmonėms, dirbantiems protinį darbą. Migdolų aliejus palengvina virškinimą, numalšina nudegimų ir ausų skausmą.

Vaistinės sėklų savybės: vynuogių sėklos

Taip pat verta atkreipti dėmesį į vynuogių – seniausio kultūrinio augalo, vadinamo dievų augalu, sėklas. Vaisius valgome noriai, bet vynuogių sėklas išspjauname. Tuo tarpu jie itin vertingi. Juose yra daug cholesterolį mažinančio ir priešvėžinių savybių turinčio aliejaus. Sum altas ir sumaišytas su medumi, kompreso pavidalu, malšina žindančių motinų spenelių skausmą. Greipfrutų sėklų ekstraktas jau rado savo vietą tarp vaistų vaistinės lentynose. Greičiausiai greit ateis laikas vynuogėms. Kol kas kuo dažniau naudokime iš jų sėklų spaustą aliejų.

Vaistinės sėklų savybės: garstyčių sėklos, grikių lukštai, vyšnių sėklos

Nepastebimos b altųjų ir juodųjų garstyčių sėklos plačiai naudojamos terapijoje. Juoda rekomenduojama reumatui, neuralgijai, plaučių uždegimui, bronchitui, astmai gydyti, naudojama šildančių pleistrų gamybai. B alta padeda nuo vidurių užkietėjimo, virškinimo sutrikimų ir nutukimo (sėklos nuryjamos). Tačiau labiausiai jis naudojamas užpildyti čiužinius žmonėms, kenčiantiems nuo reumato, edemos, neuralgijos ir galvos skausmų. Jis pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl, kai turime problemų su dantimis ar gerklės infekciją, prie ligos vietos galime įdėti maišelį, pripildytą garstyčių.

Į garstyčių čiužinius dažnai dedami grikių lukštai, kurie neutralizuoja net labai stiprią vandens gyslų ir elektros prietaisų spinduliuotę. Lukštuose esantys taninai ir fenolio junginiai stabdo erkių ir sveikatai kenksmingų bakterijų augimą, todėl mažina bet kokių alergijų simptomus. Tokio čiužinio naudojimas taip pat mažina raumenų įtampą, gerina kraujotaką, reguliuoja kvėpavimą, neleidžia susidaryti praguloms, pagreitina organizmo regeneraciją ir visų žaizdų gijimą. Grikių lukštų pagalvė pasižymi tokiomis pat savybėmis kaip ir čiužinys, todėl naudinga sergant stuburo ligomis, diskopatijomis, galvos skausmais (taip pat ir migrena). Be to, jis neįkaista, o tai svarbu karščiuojantiems žmonėms.

Natūralus karšto vandens butelis yra pagalvė, užpildyta vyšnių kauliukais. Jis palaiko reikiamą temperatūrą ilgiau nei vanduo. Tinka tiek karštiems, tiek š altiems kompresams. Jis malšina skausmą, sumušimus ir sužalojimus. Kaitinant sėklas išskiria eterinius aliejus, gerinančius savijautą, gydančius gripo simptomus, nervų šaknelių, stuburo, raumenų skausmus, taip pat pragulas, reumatinius ir migreninius negalavimus. Jie neutralizuoja kenksmingą spinduliuotę. Priklausomai nuo to, ar norime pagalvėsnaudoti kaip š altą arba šiltą kompresą, įdėti į šaldiklį arba pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

„Zdrowie“ mėnesinis

Kategorija:

Ką valgai