Vakarienė po 22 val., tada desertas ir… dar kažkas užkąsti. Atrodytų, dėl tokių mitybos įpročių auga svoris. Tuo tarpu amerikiečių mokslininkai paskelbė, kad vakare ir naktį valgomi patiekalai neturi jokios įtakos svorio augimui. Tad kodėl ilgus metus užkandžiauti vakarais laikomi nesveika ir skatinančiu antsvorį bei nutukimą?

Svarbu

Poradnikzdrowie.pl remia saugų gydymą ir orų žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, gyvenimą. Šiame straipsnyje nėra nutukusius žmones diskriminuojančio ir stigmatizuojančio turinio.

Ilgą laiką įprotis valgyti naktį buvo laikomas vienu iš antsvorį ir nutukimą lemiančių veiksnių. Netikėtai amerikiečių mokslininkai paskelbė tyrimą, kuris sukrėtė šį įsitikinimą. Anot jų, naktį valgomi patiekalai nėra labiau penėti nei tie, kurie valgomi dieną.

Oregono sveikatos ir mokslo universiteto Nacionalinio primatų centro mokslininkų komanda atliko eksperimentą su keliolika rezuso beždžionių patelių. Ši rūšis daugelį metų buvo naudojama nutukimo priežastims įvertinti. Gyvūnai buvo šeriami maistu, kuriame gausu riebalų. Žodžiu, jųdietabuvo sudaryta beveik taip pat, kaip ir labai išsivysčiusių šalių gyventojų.

Ar galite valgyti po 18? Daktarė Ania atsako

Vakariniai ir naktiniai valgiai neturi įtakos svoriui, kol jie nėra kaloringi

Beždžionės maitinosi pagal griežtas rekomendacijas dvylika mėnesių iš eilės. Vieni valgydavo dažniausiai dieną, kiti – naktį. Pagal jūsų skonį. Gyvūnai buvo detaliai sveriami kartą per kelias savaites. Jie išsiaiškino, kad valgydamos dieną ar naktį, beždžionės priaugo tiek pat svorio. Ir tas svorio priaugimas yra tik riebalų, o ne valgymo laiko klausimas. „Tai reiškia, kad žmonėms, kurie valgo dažniausiai vakare ir vėlai vakare, visiškai negresia nutukimas“, – sakė tyrimo grupei vadovaujanti daktarė Judy Cameron, sulaukusi klausimų dėl mitybos specialistų rekomendacijų. paskutinis valgis valgomas 18 val.? JAV mokslininkų teigimu, jau po 18 valandos galime gerai pavalgyti, tačiau tik tuomet, jei laikomės dienos kalorijų normos. Priešingu atveju mūsųsvorispadidės. Tačiau daugelis žmoniųper dieną jis nejaučia alkio ar apetito, bet taip pat neturi laiko pavalgyti tinkamai. Užuot valgę tuščias kalorijas per dieną, kad jos būtų nulis (skaitykite 18 val.), jie gali grįžti namo ir pavalgyti padorų ir sveiką maistą, nesvarbu, kokiu laiku, kaip nustatė mokslininkai. 20 val. arba 23 val. arba kaip jie nori.

Pasak ekspertoMagdalena Wojciechowska, dietologė iš Maisto ir dietos klinikos

Valgymas vakare ar naktį daugeliui antsvorio turinčių žmonių yra susijęs su kitomis klaidomis, pvz., prastu produktų pasirinkimu, netaisyklinga mityba, sėsliu gyvenimo būdu. Visos šios problemos kartu sukelia svorio augimą.. Verta paminėti, kad viena iš pagrindinių antsvorio ir nutukusių žmonių problemų, be netinkamos mitybos, yra valgymas nedidelis, bet labai gausus, dažniausiai vėlyvą vakarą. Šis elgesys turi įtakos mūsų medžiagų apykaitai. Retai maitinamas organizmas sumažina energijos sąnaudas, t.y. sumažina medžiagų apykaitą. Ką tai reiškia mums? Tada veikiame „mažesniu greičiu“ ir, paradoksalu, bet valgydami mažiau galime priaugti svorio. Todėl, kaip dietologė, rekomenduoju valgyti dažnai mažesnėmis porcijomis. Esant tokiam grafikui, atsiras vieta ir vakarienei, kurią geriausia valgyti likus maždaug 2 valandoms iki miego, kad mūsų virškinamasis traktas spėtų suvirškinti tai, ką valgėme. Taip pat svarbu, kad mūsų mityba būtų pritaikyta prie mūsų kasdienės veiklos. Jei esame patarlės žodžiai – dieną pradedame ir baigiame vėliau (pvz., keliamės 12 val., o einame miegoti 3 val.), svarbu reguliariai valgyti mažesnėmis porcijomis ir paskutinį kartą valgyti ne vėliau kaip 1 val.

Kategorija:

Nutukimas