Norvegijos dieta yra nekaloringa ir monotoniška – jos meniu daugiausia yra kiaušinių ir greipfrutų. Pasak norvegiškos dietos autorių, po 14 dienų jos laikantis galima numesti net 10 kilogramų. Perskaitykite apie norvegiškos dietos principus, kokį jos poveikį gausite ir sužinokite, ar ji nesukelia šalutinio poveikio.

Norvegišką dietąsukurtų mokslininkai iš Rikshospitalet – universitetinės ligoninės Osle. Tačiau problema ta, kad nei pati institucija, nei joks konkretus tyrėjas nepripažįsta suformulavęs jos principų. Kodėl? Norvegiška dieta yra labai ribojanti ir, nors ji gali duoti laukiamų rezultatų – numesti kilogramų, ji neturi teigiamo poveikio sveikatai.

Norvegiška dieta: taisyklės

1. Viename valgyje nemaišykite riebalų ir angliavandenių

Norvegiška dieta, kaip ir Kopenhagos dieta, yra mažai kalorijų ir angliavandenių turinti dieta. Negana to, pagrindinė jo taisyklė – viename valgyje nemaišyti riebalų ir angliavandenių. Dėl to norvegiškos dietos besilaikantis žmogus sumažintų apetitą ir pagreitintų medžiagų apykaitą. Tačiau šios tezės pagrįstumo tyrimai nepatvirtina. Vieną iš jų Ženevos universitetinės ligoninės mokslininkai atliko 54 nutukusiems pacientams1 .

Respondentai buvo suskirstyti į dvi grupes: viena iš jų laikėsi subalansuotos mitybos, kita, kurioje buvo atskirti angliavandeniai ir riebalai. Abi grupės gavo maistą su tuo pačiu kalorijų skaičiumi. Po 6 savaičių paaiškėjo, kad subalansuotos grupės žmonės numetė 7,5 kg, o laikantys dietos su riebalais ir angliavandeniais atskirais valgiais - 6,2 kg.

2. Griežtai laikykitės dietos trukmės

Norvegiška dieta turėtų trukti 14 dienų, o ne diena ilgiau ar trumpiau. Negana to, jei nukrypstame nuo griežtai apibrėžto meniu, turime jo atsisakyti, nes net ir mažas suvalgytas sausainis atmeta laukiamus rezultatus. Norvegiškos dietos negalima vartoti dažniau nei kartą per metus – net paslaptingi jos autoriai pabrėžia pražūtingą jos poveikio organizmui poveikį.

Taip pat skaitykite: Jogurto dieta – kas yra ši 2 savaičių dieta?

Norvegijos dieta apima pietus, bet jų trūkstavakarienė.

3. Norvegų dietoje leidžiami produktai

Norvegų dieta yra labai monotoniška – jos pagrindas yra tik virtas (minkštas arba kietas) kiaušinis ir greipfrutai. Kitas šios dietos trūkumas pasireiškia meniu parinkimu. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja, kad mūsų savaitės valgiaraštyje būtų ne daugiau kaip 10 kiaušinių, o laikydamiesi norvegiškos dietos jų valgome daug daugiau.

Norvegų dietai leidžiami produktai, nors vartojami daug mažesniais kiekiais, taip pat yra: rupių miltų duona, mėsa (vištiena arba jautiena) virta, galbūt kepta folijoje arba ant grotelių, žuvis, salotos iš pomidorų, morkų, špinatų , salierai, agurkai. Salotas valgome be jokių padažų ir aliejaus. Kai yra ir vaisių salotos.Kalbant apie gėrimus, leidžiamos: žolelių arbatos, silpna kava be cukraus ir pieno, švarus vanduo - iš viso apie 2-3 litrus gėrimų per dieną

4. Norvegų dietoje draudžiami produktai

Norvegų dietos meniu taip pat yra sąrašas maisto produktų, kurių negalima valgyti. Tai apima: druską, grietinėlę, sviestą, aliejų.

Taip pat skaitykite: kelių dienų dietos - daržovių dieta, laikrodžio dieta, kopūstų dieta

Verta žinoti

14 dienų Norvegijos dieta neturi nieko bendra su visiškai kitokia dieta, bet tuo pačiu pavadinimu. Šios „antrosios“ ir labai sveikos norvegiškos dietos meniu yra patiekalai, kuriuos iš tikrųjų dažniausiai valgo norvegai: žuvis, vaisiai, daržovės, vėžiagyviai, riešutai, nesmulkinti grūdai. Jis skirtas kaip alternatyva Viduržemio jūros dietai žmonėms, gyvenantiems vėsesnio klimato šalyse ir neturintiems galimybės valgyti kai kurių šviežių produktų, kurių reikia laikytis. Verta paminėti, kad „antroji“ norvegiška dieta buvo sukurta bendradarbiaujant su virtuvės šefais, dirbančiais garsiame Kopenhagos restorane „Noma“, apdovanotame dviem „Michelin“ žvaigždėmis ir 2014 metais žurnalo „Restaurant“ pripažintame geriausiu restoranu pasaulyje.

Norvegiška dieta: poveikis

Norvegiškos dietos autorių teigimu, dietos besilaikantys žmonės per šias 2 savaites gali numesti iki 10 kg. Tie, kurie laikėsi šios dietos ir nepažeidė nė vienos taisyklės, patvirtina, kad pavyko numesti net 10-14 kg. Tačiau verta prisiminti, kad laikantis norvegiškos dietos netenkama kūno riebalų, o raumenų masė ir vanduo. Be to, norvegų mityba nėra subalansuota, todėl sukelia vitaminų ir mineralų trūkumą. Norvegiška dieta yra pagrįsta kiaušiniais, todėl ji taip pat gali padidinti cholesterolio kiekįkraujas.

Norvegiškos dietos autoriai rekomenduoja atsisakyti fizinio aktyvumo jos besilaikant – tai per daug alina organizmą ir neturėtų būti per daug apkrauta

Norvegiška dieta: šalutinis poveikis

Norvegiška dieta gali turėti daug šalutinių poveikių:

  • alpimas;
  • dehidratacija;
  • problemos su oda, nagais, plaukais;
  • dirglumas, didesnis nervingumas, atsirandantis dėl poreikio laikytis tokios monotoniškos dietos;
  • yo-yo efektas – labai dažnai pasireiškia laikantis nekaloringų dietų; tokio tipo dietos per trumpą laiką sukelia per greitą svorio metimą, o vėliau lygiai taip pat greitą sugrįžimą prie senų mitybos įpročių – monotonišką ir griežtą dietą traktuojame kaip būtiną blogį, o ją užbaigus norime save „apdovanoti“ mėgstamų saldumynų ar kaloringų patiekalų.
Jums tai bus naudinga

Norvegiška dieta ir medžiagų apykaita

Norvegiškos dietos šalininkai teigia, kad ji turėtų pagreitinti medžiagų apykaitą. Tačiau realybė kitokia – mažai kaloringa dieta turi priešingą efektą – sulėtina medžiagų deginimo procesą. Kalorijų ribojimas priverčia organizmą elgtis kaip alkio periodu – sulėtėja gyvenimo procesų tempas, taigi ir sunaudojamos energijos kiekis. Taigi mes nepagreitinsime medžiagų apykaitos vartodami mažiau kalorijų, nei rodo mūsų pagrindinis medžiagų apykaitos greitis (PPM arba BMR – bazinis metabolizmo greitis). BMR kiekvienam žmogui turėtų būti skaičiuojamas individualiai, tačiau daroma prielaida, kad 19–50 metų moterų dienos kalorijų poreikis yra 2200 kcal, o tokio pat amžiaus vyrų – 2900 kcal. Tuo tarpu laikydamiesi nekaloringos dietos, kuri apima ir norvegišką dietą, per dieną suvartojame tik 800–1500 kcal.

Norvegiška dieta: meniu

Norvegiškos dietos meniu rašomas 7 dienoms – antrą savaitę valgome tuos pačius produktus, kaip ir konkrečiomis praėjusios savaitės dienomis. Paprastai pirmiems ir antriems pusryčiams valgome po 1-2 kiaušinius – niekada žalius, visada virtus arba kietai virtus (išimtis – pirma diena, kai galime valgyti net 3) ir greipfrutų, o vakarienei – virtą mėsą ar. žuvis.

I diena

Pirmieji pusryčiai:3 virti kiaušiniai2 pusryčiai:3 virti kiaušiniai, 1 greipfrutas, silpna kava ar arbataPietūs:daržovių salotos be padažų ir aliejaus, 3 kiaušiniai, 1 riekelė duonos, silpna kava ar arbata

II diena

Pirmieji pusryčiai:1–2 virti kiaušiniai2 pusryčiai:1–2 virti kiaušiniai,greipfrutas, silpna kava ar arbataPietūs:virta jautiena, salierai, pomidorai, agurkai, silpna kava ar arbata

III diena

Pirmieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, silpna kava ar arbata2-ieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, virti špinatai su šaukštas jogurto Pietūs: 2 gabalėliai (ėrienos arba vištienos), salierai, agurkai, pomidorai, silpna kava ar arbata

IV diena

Pirmieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, silpna kava ar arbata2 pusryčiai:salierai, agurkai, pomidorai, greipfrutai, silpni kava ar arbataPietūs:1-2 virti kiaušiniai, virti špinatai, varškė, riekelė duonos

V diena

Pirmieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, silpna kava ar arbata2-ieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, špinatai, silpni kava ar arbataPietūs:žuvis, daržovių salotos, riekelė duonos, silpna kava ar arbata

VI diena

Pirmieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, silpna kava ar arbata2-ieji pusryčiai:vaisių salotos, silpna kava ar arbata Pietūs:Virta jautiena, pomidoras, salierai, marinuoti agurkai, silpna kava ar arbata

VII diena

1-ieji pusryčiai:1-2 virti kiaušiniai, silpna kava ar arbata2-ieji pusryčiai:gabalėlis š altos vištienos arba kalakutienos, pomidoras, greipfrutasPietūs:daržovių sriuba, pomidoras, salieras, virti kopūstai, silpna kava ar arbata

Š altiniai:

1. Prieiga prie tyrimo adresu: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Kategorija:

Lieknėjimas