Moliūgas yra rudens karalienė! Jis garsėja ne tik Helovino papročiais, bet ir moliūgų nuopelnų sąrašas išties ilgas. Jame gausu antioksidacinių vitaminų ir mineralų, jame daug skaidulų, jis turi daug naudos sveikatai, mažai kaloringas, bet sotus.
Moliūgas virtuvėje
Moliūgai plačiai naudojami virtuvėje. Moliūgų sriuba su šildančių prieskonių užuomina – puiki idėja vėsioms rudens popietėms. Populiarūs yra visų rūšių kepiniai, kuriuose dalyvauja, pavyzdžiui, pyragaičiai, bandelės ar pyragai. Jis taip pat puikiai tiks prie pagrindinių patiekalų, pvz., salotų pavidalu.
Moliūgą mėgsta žmonės, kurie nori numesti svorio. Jis turi labai mažai kalorijų (tik 27 kcal 100 g mėsos), greitai pasisotina ir aprūpina organizmą daug skaidulų.